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Di ricette riguardanti i funghi ripieni ne esistono davvero numerose. Dato il periodo attuale, comunque, tale aspetto non può che tornare a nostro favore: ci si può sbizzarrire [...]
E' tempo di riprendere le buone abitudini, ovviamente parlo della mia amata rubrica di piatti light e deliziosi! Ricominciamo con queste praline, un ottimo finger food vegan. Potete servirle [...]
Molto utilizzate nelle tradizioni culinarie dell’Estremo Oriente e nelle terapie naturali, le alghe hanno importanti proprietà per il nostro organismo. Ricche di oligoelementi, vitamine e [...]
Salmone zucchine e patate al forno Oggi ricetta light ma grande gusto per mangiare con tanta voglia un buon filetto di salmone cotto al forno. Di ispirazione francese e con un tocco di leggera [...]
Anche quest’anno, l’abituale tappa del Roadshow degli Amici Gourmet presso il Ritorante Sadler di Milano è stato un successo. Una serata di gusto ed eleganza, svoltasi nella saletta [...]
L’Affilacoltelli manuale Anysharp consente di affilare qualsiasi coltello da cucina in modo sicuro, con una sola mano e in pochi secondi! Se siete stufi di spendere cifre esorbitanti per [...]
foto: Maritozzo RossoIl Maritozzo Rosso sarà da giovedì 15 a domenica 18 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. a Taste of Roma 2016.Reduce dalla vittoria di Container 2016 a [...]
Le omelette con funghi e spinaci rappresentano un piatto ricco ed appagante, perfetto per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Le omelette rappresentano un’alternativa per il secondo da [...]
Se vi trovate nel trapanese c’è un ristorante, all’interno di un baglio del 1600, dove la cucina siciliana viene reinterpretata con passione, creatività e grande rispetto dallo [...]
Il vignettista Alfio Krancic, presidente di giuria, ha premiato a Udine il 10 settembre 2016 le migliori vignette satirico-enologiche della 17° edizione di Spirito di Vino, il concorso [...]
La frittata con fave e pancetta è una deliziosa preparazione a base di uova arricchita da fave fresche e cubetti di pancetta dolce. Una ricetta semplice che richiama i sapori classici come [...]
Da govedì 15 a domenica 18 settembre 2016 all'Auditorium Parco della Musica si potrà assaggiare anche il Maritozzo rosso, reduce dalla vittoria di Container 2016 a ThisisFood come Startup più [...]
Una delle cose belle del Sud Italia è che qui i posti diventano persone. In questa trasformazione tutta meridionale, anche i più banali luoghi del quotidiano si trasformano nelle persone che [...]
Che tra eccellenze introdotte in Italia da Zafferano Ellenico ci fosse anche il pistacchio ellenico per me è stata una grossa novità, che poi la Cooperativa “Kelyfoto Fistiki [...]
Con questi ingredienti ho fatto sia le lasagne che i garganelli all'uovo gialli e verdi, i secondi sono più pratici per la presentazione monoporzione.Ingredienti (per 8 persone)300 gr di pasta [...]
[introduzione] Questa insalata di zucca è una ricetta sudamericana tradizionale. Veloce da preparare, un contorno perfetto per rimanere leggeri; potete variare gli ingredienti ed aggiungere [...]
Il coniglio alla ligure è un'ottima ricetta per un secondo piatto ghiotto e ricco di sapore. Lo sapevate che potete cuocerlo anche con l'aiuto del Bimby? Ecco la ricetta, ricordandovi [...]
Rientro dalle vacanze un po’ “appesantito”? Porta con te in ufficio la bresaola della Valtellina IGP Rigamonti, per una pausa pranzo light ma gustosa. Abbinata a insalate, frutta e [...]
Rieccomi con i tomini farciti al forno. Di cosa di tratta? Di uno sfizio imperdibile da portare in tavoaa per una cena poco impegnativa ma intrigante come poche. In sostanza non dovrete fare [...]
La Tortilla de Patatas è uno dei classici piatti spagnoli più amati e conosciuti nel mondo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tortilla de Patatas INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di [...]
I medaglioni ai funghi champignon sono dei gustosi hamburger di carne macinata, che può essere vitello o manzo, arricchiti da funghi champignon che, una volta ridotti in purea, vengono [...]
Filetto di maiale alla birra scura. Filetto di maiale e una bottiglia di birra scura……un connubio perfetto per un secondo piatto di sicuro effetto per gli occhi e per il [...]
Come si prepara l'arrosto al latte? E' una ricetta semplicissima da preparare, ma anche molto gustosa, che possiamo utilizzare come secondo piatto per il pranzo in famiglia della [...]
Realizzata come secondo piatto in occasione di una cena con amici e successivamente "riciclata" come antipasto, appositamente tagliata e servita a quadrotti, la torta salata con funghi e [...]
È risaputo che la Lavanda è una delle piante più importanti a livello benefico, una vera e propria panacea del benessere. In cucina viene usata in varie ricette, dalla pasticceria ai secondi [...]
