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Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]
Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]
2700 tra ristoranti e trattorie. Sono i numeri della guida I ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso, la seconda guida in ordine cronologico ad uscire in edicola (dopo la guida del [...]
Un fitto mistero oscura il mondo degli italici sommelier. Lo scorso 7 Ottobre, nell’hotel Principe di Savoia a Milano, si è tenuta l’annuale Giornata dello Champagne organizzata [...]
Di Jolanda Ferrara Riflettori del mondo del vino sempre più puntati sull’Abruzzo che continua ad occupare da protagonista il palcoscenico nazionale. L’ennesima conferma (se mai ce [...]
Il 6 dicembre 2013 dalle ore 18 a Palazzo Fazzari in Corso Mazzini a Catanzaro E’ finalmente realtà l’evento dedicato alle 10 bollicine calabresi, organizzato dall’Associazione [...]
“Cosa c’è oltre l’ultimo e ancor più faticoso passo verso la vetta dell’Etna? Cosa, oltre la meraviglia e il disorientamento dei sensi. Cosa, oltre le arcane paure destate dal [...]
L’etilometro, il nostro incubo peggiore. Dall’introduzione della norma draconiana per la quale il superamento di 0,5 g/l di alcol nel sangue comporta la sospensione della patente, e [...]
Chi sono i nomi più influenti del mondo del vino relativamente ai Social Network? Ecco una classifica (basata sul Klout Score) pubblicata da thewinehub.com. Klout è un servizio on line [...]
Al Bano e Romina Power, Tom Cruise e Katie Holmes (oddio, anche Nicole Kidman), Berlusconi e Alfano. Sì, parliamo di divorzi, eccellenti. E quello di Matteo Baronetto che lascia Carlo Cracco [...]
Rilanciamo la notizia data un’ora fa da Paolo Marchi . Matteo Baronetto abbandona Carlo Cracco dopo 18 anni di sodalizio. Prima il sommelier Luca Gardini, ora il secondo fedele che [...]
Vanni & Ezio titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 2 novembre 2013, una degustazione gratuita di grandi vini [...]
- È lontana e un po' misteriosa, la Valle d'Aosta, - pensavo, guardando quel rettangolo lassù in alto, stretto tra il Piemonte e la Francia sulla carta geografica del sussidiario [...]
È lontana e un po' misteriosa, la Valle d'Aosta, pensavo guardando quel rettangolo lassù in alto, stretto tra il Piemonte e la Francia sulla carta geografica del sussidiario della [...]
Posso tranquillamente definirlo un "viaggio". Perché il palato, ma più in generale i sensi, hanno percorso una strada lunga, piacevole, sorprendente. La cena delle "Tre Forchette 2014" [...]
Heinz BeckLa PergolaNel 1983 ottiene la qualifica di cuoco alla scuola alberghiera di Passau. Nel 1985 lavora a Monaco per una ditta di catering con una stella Michelin. Nel 1986 è chef de [...]
Si è da poco conclusa la 44 esima mostra Regionale della mela di Pantianicco facendo registrare più di 30.000 presenze nel periodo della fiera.Pantianicco è una frazione del comune Mereto di [...]
Zucca, Pizza e Melone. Così dovrebbe ri-nominarsi Zucca e Melone, visto che a questo ristorante-bistrot (aperto da qualche tempo in via Gian Giacomo Mora, ovvero Colonne di san Lorenzo) si è [...]
E' appena uscita la nuova guida del Gambero Rosso, Ristoranti d'Italia 2014. Ieri mattina c'è stata la presentazione ufficiale e la premiazione dei migliori chef italiani orgoglio del nostro [...]
E' un blend a tutti gli effetti: quattro amici, quattro personalità, quattro ruoli, un progetto comune! Per chi avesse la curiosità di scoprire i loro volti, la foto di apertura del loro sito [...]
Reduce da una spettacolare cena al Gambero Rosso firmata 3 forchette, non vedo l'ora di raccontarvi com'era andata.La mattina - la premiazione. Tanta gente, tante categorie, tanti [...]
Panelle & Champagne, un abbinamento insolito, non c’è che dire, anche se non devono averla pensata così gli organizzatori dell’evento, giunto alla sua sesta edizione, che si [...]
Su Facebook c’è sempre un po’ rissa da saloon sulla guida ristoranti del Gambero. Vorrei segnalare il commento di Peppe Palmieri, il grande sommelier della Francescana perché le [...]
Vissani premiato con le Tre Forchette 2014Dopo la mia domanda di stamattina su quale olio usano i migliori ristoranti (domanda a cui [...]
Sì, Farinetti again! Non è colpa nostra se è uomo copertina, uomo televisivo, uomo scrittore, uomo apritore di Eataly a valanga. E come una valanga arriva la notizia dell’apertura [...]
