Risultati: 7528 per spagnola
La discussione sulla stampa e nei blog era iniziata ai primi di marzo dopo la chiusura del Fat Duck di Blumenthal. E' stata la mia risposta, in corsivo qui di seguito, capita male ma in realtà [...]
Provare a ragionare ...> La PerfezioneLa prima volta che sono stato a pranzo da Robuchon al ristorante Jamin, era il 1988, ho mangiato il Pommes purée, cioè il Purée di patate, piatto [...]
Fonte: FEV La FEV ha prodotto il suo documento annuale sul mondo del vino spagnolo (nostro commento della versione 2008 con dati 2007). Parliamo oggi dei grandi numeri. In Spagna nel 2008 si [...]
La storia di questi dolcetti è una storia un po’ triste. Trattasi di cannelés bordelais, una di quelle cose che pure essendo tipica di Bordeaux, a noi (maite e marie) fa tanto [...]
Oggi vi racconto uno dei piatti tipici della penisola iberica, il salmorejo. Lo si può mangiare in tutta la Spagna ma è nato in andalusia e precisamente a Cordoba, infatti è stato il mio [...]
[English translation at the end of the document] Il dato di gennaio delle esportazioni di vino italiano è stato particolarmente negativo: le esportazioni sono calate del 16% su gennaio 2008, e [...]
La torta con Hello Kitty preparata da Paola è pan di spagna farcito con panna e fragoline, decorato con ciuffi di panna e fiorellini.
Il tanto agognato elisir di lunga vita si trova nell'uva e in Spagna e' somministrato in capsule gia' in vendita in farmacia, grazie alla scoperta fatta da un gruppo di ricercatori del Consiglio [...]
Ristorante e taperia calle Correo Viejo 37500 Ciudad RodrigoTel: +34 665 635884 / 665 635 894Chiuso: //Orario: aperto a pranzo e a cena a partire dalle 20.30Ferie: //Coperti: 20+ 20 esterni [...]
Era da tempo che pensavo di preparare questa ricetta in versione vegan…ed eccomi qui trionfante perchè il risultato finale è stato, a mio parere, 100 volte superiore a quello della [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 100ml di panna da montare 2 tuorli d’uovo 250g di mascarpone 250g di pan di Spagna 100ml di liquore al caffè 10ml di caffè 40g di zucchero 2 cucchiai di [...]
Ormai mi conoscete, io A-D-O-R-O la pasta fresca fatta in casa!!Potrei fare quello di lavoro, tutto il giorno ad impastare e fare ravioli, tagliatelle, spaghetti, lasagne e maltagliati!Questa [...]
Come indirizzi i tuoi clienti nella scelta del vino attraverso la tua carta? Per prima cosa cerco di vedere che cosa vogliono mangiare, dopodichè cerco di capire il livello di conoscenza nel [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Facciamo un salto in Spagna, e assaporiamo un po’ di cucina Spagnola! Il [...]
Ho già detto chiaramente, qui, quello che penso del Premio Grandi Cru d’Italia assegnato da quello che pomposamente si presenta come Comitato Grandi Cru d’Italia. Questo premio non è una [...]
Michela Vittoria Brambilla28 528 528 di italiani, cioè l' 82,30% avevano votato per abrogare il Ministero del Turismo e dello Spettacolo, istituito il 31 luglio 1959 dal Governo Segni e [...]
Fragole e Mascarpone, oggi vi mostro la ricetta delle fragole con il mascarpone, tutti siamo abituati a pensare alle fragole consumate insieme alla panna, ma posso assicurarvi che con il [...]
Questa torta sarà portata al ristorante da mio figlio per festeggiare insieme a tutta la classe, insegnanti e bidelli "il pranzo dei 100 giorni".I ragazzi sono alquanto euforici e sono [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il must in Spagna? Ma i Churros naturalmente! Deliziosa tradizione [...]
L’export mondiale di vini nel 2007 è stato pari a 91,3 milioni di hl, con un progresso dell’8,4% sul 2006. In attesa dei dati globali del 2008 si possono già ricordare i problemi emersi [...]
Le stime dell’Oiv collocano la produzione 2008 a un livello provvisorio di 266,9 milioni di hl, in linea con il 2007. Questo sarebbe il risultato dell’ennesima scarsa campagna produttiva [...]
Giornata inaugurale questa mattina del salone internazionale nella capitale spagnola (www.gourmets.net). Le cose che mi hanno colpito di piu'. CAMPIONATO DI AFFETTATORI DI PROSCIUTTO. Sei [...]
Angelo PerettiMa sì, avanti, liberalizziamo: cosa gliene frega alla fin fine alla gente che il vino sia buono? Il business è quel che conta, altroché. E chi si sbatte per far qualità, per [...]
Il fotografo è un po’ come la Befana, quando va in spagna torna col sacco pieno di sorprese. E poi sorprese mica tanto perché ognuno ha ormai i suoi ricordi preferiti, e così fioccano [...]
Ho già relazionato, nelle due ultime uscite della rassegna stampa settimanale WineWebNews (leggete qui e poi ancora qui) delle reazioni sdegnate che ha suscitato lo strampalato progetto [...]
