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#yesvendemmia: la Collina Torinese, regno incontrastato del Freisa

#yesvendemmia: la Collina Torinese, regno incontrastato del Freisa

E perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola. Dante Alighieri, La Commedia – Purgatorio (Canto XXV) L’arte della vendemmia [...]

tags : nebbiolo freisa malvasia reale chieri grappe langhe dolci asti uva
dal 8 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
#sedici_carnosi: sticks fritti di fegato e composta di cipolle

#sedici_carnosi: sticks fritti di fegato e composta di cipolle

Prima di tutto brave alle vincitrici di questo mese! Dolcemente Inventando ovvero i pasticci di Ale con i  Sablés viennois alle mandorle e rose candite Lovecooking con il risotto fichi [...]

tags : dolci fuoco bacon manzo fico aglio farina cipolle zucchero taleggio
dal 16 September 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Torta nera di #pommatan

Tipica ricetta della zona di San Sebastiano Po che potete gustare allaSagra del #pommatan. Cos’è il Pom Matan? Leggete QUI. Provate questa favolosa torta che potrete realizzare con [...]

tags : torta burro mele zona kg amaro frutta amaretti terracotta pentola
dal 10 September 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
I Festival Internazionale delle Cucine Mediterranee a San Salvario

I Festival Internazionale delle Cucine Mediterranee a San Salvario

E’ il 2010 l’anno in cui la “Dieta Mediterranea” viene eletta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.  Il Mediterraneo è un grande bacino di culture e proprio [...]

tags : dieta bio greca araba alimentare spagnola internazionale
dal 4 September 2015 su:
cucina internazionale

Tre nuovi gusti e tre nuovi abbinamenti nella linea “D’Amore e D’Accordo”

Tre nuovi gusti vanno ad ampliare la linea “D’Amore e D’Accordo” di Giuso, per realizzare connubi gastronomici inediti e deliziosi: Fichi e Noci – L’intensa dolcezza del fico [...]

tags : lardo frutta toma fico pere zenzero marroni giapponese ingredienti piemontese
dal 4 September 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
#peperò: 66° sagra del peperone e una giornata dal gusto… “capsicum”!

#peperò: 66° sagra del peperone e una giornata dal gusto… “capsicum”!

Lungo di Nocera, Papaccella napoletana, Tomaticot… No, non sto dando i numeri ma i nomi di alcuni tipi di Peperone italiani! E se in Piemonte parliamo di peperone non si può che pensare a [...]

tags : punta latte birra pizza toma dop bue bufala nocera napoletana
dal 27 August 2015 su:
formaggi alcolici carne e pesce

#sedici_fruttatifioriti: barrette cioccolatobianco&olive

Passato bene le vacanze? Finalmente a Torino sembra che l’afa e il caldo abbiamo lasciato spazio a temperature più fresche. Prima di tutto riprendiamo il discorso e diciamo ancora brave alle [...]

tags : albicocche torta dolci cocco olive riso forno frutta formaggio cioccolato
dal 24 August 2015 su:
dolci frutta verdura alcolici
#Grimbergen:  risotto salsiccia, gorgonzola e Blonde Grimbergen

#Grimbergen: risotto salsiccia, gorgonzola e Blonde Grimbergen

Le birre dalla storia millenaria Una storia suggestiva e tormentata caratterizza l’Abbazia di Grimbergen, un luogo che “ardet, nec consumitur” (brucia ma non si consuma)… [...]

tags : fuoco prugne frutta birra dolci riso brodo bianco amabile scalogno
dal 24 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I diamanti grezzi di #CasaleMonferrato

I diamanti grezzi di #CasaleMonferrato

Cibovagando è un progetto ideato da un gruppo di giovani appassionati che desiderano promuovere il proprio territorio e le sue eccellenze. Un progetto embrionale che presenta tutte le carte in [...]

tags : barbera bonarda chardonnay freisa frutta gelato salame salume veneta grana
dal 31 July 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Tapas Party

Tapas Party

Aspetto l’estate tutto l’anno, aspetto la bella stagione per poter vivere ancor più la nostra casa insieme agli amici di sempre e alle nuove e bellissime amicizie nate grazie a mia [...]

tags : soia vitovska franciacorta anice succo tonno salsa forno mescola bufala
dal 13 July 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
#risaiami: risotto al caprino e pesche con olio di nocciole

#risaiami: risotto al caprino e pesche con olio di nocciole

Il #riso è un prodotto d'eccellenza in #Piemonte e rappresenta un'importante pagina di storia in particolare della zona del Vercellese. Io amo il riso e amo cucinare risotti, a volte seguendo [...]

tags : moscato brodo fuoco noce pesche riso zona bianco scalogno padella
dal 29 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
#visitgranda: un viaggio tra le #Vallioccitane

#visitgranda: un viaggio tra le #Vallioccitane

Da un po’ mi chiedevo come fosse partecipare ad un blogtour, di quelli lunghi, di quelli pieni di scoperta e storia. L’ho desiderato ed eccolo arrivare con estrema gioia e nella terra che [...]

tags : fiore grana dop monica riserva castelmagno naturale caprini agriturismo
dal 29 June 2015 su:
formaggi vino alcolici
#visitgranda 01, Valle Grana: terra del Castelmagno DOP e del tartufo nero

#visitgranda 01, Valle Grana: terra del Castelmagno DOP e del tartufo nero

In arrivo all'Agriturismo Fior di Campo in provincia di Dronero, già pregusto i paesaggi e l’avventura che mi sta attendendo: cosa vedrò, cosa assaggerò? L’accoglienza è splendida in [...]

tags : latte grana dop tartufi barbaria agriturismo castelmagno formaggio degustazione
dal 29 June 2015 su:
formaggi alcolici vino
#NelSalento: la #tajeddha e il ricordo di un’estate

#NelSalento: la #tajeddha e il ricordo di un’estate

Il Salento. Una terra piena di storia, magia e natura. Qui si sente ancora quel sapore di “terra incontaminata” che ti  pone in presenza di qualcosa di autentico. Questa la mia sensazione [...]

tags : ricette olive riso ricetta padella terracotta spagnola ingredienti
dal 23 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Perle di caprino su Composta di fichi

Perle di caprino su Composta di fichi

Vi è mai capitato di avere improvvisamente ospiti a cena e aver poco tempo? Ecco un'idea per un piccolo #apetizer per accoglierli con un calice di vino fresco. Sapete che non nascondo il mio [...]

tags : fico bianco caprino ingredienti
dal 21 June 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Couscous insolito con Mostarda di peperoni

Couscous insolito con Mostarda di peperoni

Arriva l'estate e con esso la voglia di fresco senza rinunciare al gusto. Amo le #insalate e prediligo cereali, frutta e verdura fresca, arricchiti da semi, germogli e olive. Mi viene un'idea: [...]

tags : fuoco frutta punta brodo zucca olive stufato padella provolone formaggio
dal 21 June 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi

#sedici_fruttaticremosi: Perle di Melone&Mandorle su crema pasticcera

E’ proprio il caso di dire “una tira l’altra…”Le #ciliegie hanno vinto sugli altri #fruttatifreschi. Scopriamo le vincitrici: Paola del blog Le Mie Ricette Con e Senza   [...]

tags : ricette ricetta forno anice uva zenzero ciliegie ingredienti affumicato prosciutto
dal 16 June 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

#sedici_fruttatifreschi: crumble di mela&cannella

Care mie Alchimiste, questo mese di #sedici_erbeverde ha visto come protagonisti i #piselli! Ebbene sì, guardate un po' chi a vinto questo mese la fantastica coccarda? Cheesecake salata [...]

tags : bacon burro dolci zucca noce kg mora mele anice frutta
dal 16 May 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 4 Fruttati Freschi

Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 4 Fruttati Freschi

Eccoci giunti alla conclusione della terza puntata di #Sedici, e già siamo dentro alla quarta fino al collo!Partecipazione tiepida, ma ricette molto belle - e noi badiamo più alla qualità che [...]

tags : lonza bacon collo salsa banana bianco maiale manzo cocco bar
dal 16 May 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

#NoWasteContest: ROSE DI BUCCE DI PATATE SU CREMA DI GAMBI DI ASPARAGI

Anche quest'anno torna #FoodRevolutionDayTurin! Un progetto creato dalla mente incredibile di Jamie Oliver. Oggi il movimento coinvolge ben 108 paesi che il 15 Maggio 2015 sarà un unico coro [...]

tags : vapore forno brodo ricetta padella formaggio asparagi ingredienti
dal 14 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
#Torteria Berlicabarbis: voglia di coccole e dolcezza… Ma non solo

#Torteria Berlicabarbis: voglia di coccole e dolcezza… Ma non solo

Esiste un luogo ne #lamiatorino dove un tè porta il nome de “Il Piccolo Principe”, dove tra i caffè speciali ne esiste uno  ”Balengo”, dove “leccarsi i baffi” non solo è permesso [...]

tags : torta salato salumi
dal 7 May 2015 su:
dolci salumi carne e pesce
Il Giardino: Ristorante Veg per tutti

Il Giardino: Ristorante Veg per tutti

Cibo. Mai come in questo periodo è al centro dell’interesse di tutti ed è crescente la consapevolezza che bisogna cambiare il modo in cui concepiamo l’alimentazione e la visione del [...]

tags : dolci tisane fagioli ristorante vegetariano
dal 27 April 2015 su:
locali alcolici frutta verdura
#sedici_erbeverde: Fusilli zafferano&limone, zucchine e crudo

#sedici_erbeverde: Fusilli zafferano&limone, zucchine e crudo

Come prima cosa annunciamo le vincitrici del tema Caseari: "Gnocchi di patate e Roquefort con pere, vino dolce e streusel croccante" di ‪Giovanna del blog ‪Il profumo dei tarocchi‬ [...]

tags : anice bianco ricette pollo panna pere noce brodo piselli padella
dal 16 April 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 3 Erbe e Verde

Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 3 Erbe e Verde

Ecco giunti alla conclusione della seconda puntata di #Sedici, con la proclamazione dei vincitori e il lancio della nuova famiglia.Le ricette in concorso pervenute sono state 21, meno del primo [...]

tags : dolcetto amaro anice salsa ricette piselli ricetta latte bacon pere
dal 16 April 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

GNOCCHI DI PATATE E ROQUEFORT CON PERE VINO DOLCE E STREUSEL CROCCANTE

Mesdames et Messieurs, le roi des fromages françaisLE ROQUEFORTEcco, fatta la presentazione in francese con l'aiuto del traduttore di google, non mi resta, prima di raccontarvi la mia ricetta, [...]

tags : marino forno salsa romana segale bianco farina latte dolci zona
dal 30 March 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi