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La deliziosa frittata di ricotta, porri e Gruyere che pensavo di raccontarvi oggi dovrà farsene una ragione. Per questo nuovo appuntamento con il Meat Free Monday, cambio di programma [...]
Bella la domanda che si fece Bertold Brecht, mi ha sempre molto divertita.Se la sarebbe fatta sicuramente anche a Formaggi in Villa, l'evento enogastronomico giunto alla terza edizione, nato [...]
Una scela del filmHo visto il film "La cuoca del Presidente", titolo originale e molto più aderente "Les saveurs du Palais" sulla storia di Danièle Mazet - Delpeuch, una cuoca del Perigord, [...]
Potrebbe essere una buona soluzione per le prossime tavole pasquali, ma anche per qualsiasi buffet che voglia puntare sul colore, l'allegria e certamente la bontà!Quest'idea nasce da una [...]
Il Polpettone è una variante della polpetta, la prima apparizione nella storia su questo argomento la troviamo non prima del XV secolo grazie a Maestro Martino che pare però alludere ad una [...]
Che sia il tortano che il casatiello siano due preparazioni tipicamente napoletane è risaputo. Che si tratti di due torte pasquali allettanti, simbolo dell’abbondanza e della ricchezza, [...]
Si avvicina Pasqua, e con questa festività riaffiorano puntualmente tantissime ricette tradizionali golosissime da proporre non solo in tavola ma anche per le tipiche gite fuoriporta del [...]
Il Ristorante A Due Passi Dal Mare di Genova propone, venerdì 8 marzo 2013, il seguente menù “a tema mare” : - polpettine di orata su fonduta di formaggio e salsa al pesto - [...]
Il tortano napoletano è una ricetta tradizionale della cucina napoletana, che si prepara solitamente nel periodo pasquale. Un piatto che è una golosità rustica salato e viene tipicamente [...]
New York, 1908.129 operaie dell'industria tessile Cotton scioperarono per protestare contro le terribili condizioni in cui erano costrette a lavorare. Lo sciopero si protrasse per alcuni [...]
Le torte salate e le quiche sono dei piatti rapidi sia da preparare che da consumare e possono essere fatti con largo anticipo, utile se si aspettano ospiti. Oggi vedremo 5 ricette abbastanza [...]
Torta al Cioccolato Bianco e LamponiIngredienti per 8/10 porzioni:4 albumi, 1 pizzico di sale, 115 gr di burro morbido, 300 gr di zucchero, 250 gr di farina, mezza bustina di lievito, 250 ml di [...]
Finalmente una ricetta dai gusti più salati, ma sempre della mia mamma…la mia voglia di cucinare sta andando in de-crescendo.. sarà ceh vivo da sola quindi cucinare per uno non è molto [...]
La torta pasqualina agli spinaci con la ricetta della tradizione La ricetta della torta pasqualina non è troppo difficile da realizzare: è un piatto tipico della nostra tradizione che [...]
Ai miei piace molto la piadina, specialmente da quando la faccio in casa. So che molti "tradizionalisti" della piadina romagnola storceranno il naso, perchè io scelgo di usare dell'olio [...]
Questa quiche è piaciuta da matti a tutta la famiglia. La ricetta è fatta ad occhio , in quanto mi è mi è stata dettata per telefono da una carissima amica. Le mie piccole [...]
Ikea, dopo le polpette con carne di cavallo, la cioccolata con i batteri. Il colosso svedese fa i conti con il secondo “incidente” alimentare in pochi giorni. Viola gli standard [...]
Ciao amici, come va?? A me tutto bene! Un po' di fastidi vari con i virus che ci sono in giro (!) ma ora tutto nella norma... Vi mostro una bella ricettina che ho preparato qualche tempo fa, una [...]
Serena questo pane al cacao te lo dedico ovunque tu sia… ieri sfogliavo il tuo blog dal quale, come ti dicevo sempre, attingevo ricette a piene mani perché le sentivo così sfiziose, così [...]
Ancora una ricetta per il contest Dolcemente salato di Emanuela, del blog Arricciaspiccia, organizzato in collaborazione con l' Azienda Agricola [...]
La torta di Pasqua è una classica ricetta umbra che ben presto si è diffusa in tutta Italia. Non fatevi ingannare dal nome: si tratta di una ricetta salata, una sorta di panettone realizzata [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Per chi ama la colazione salata e per chi, come me invece, ama stuzzichini serali, quasi merende, per anticipare la cena. I pancakes li troverete spesso in [...]
Buongiorno! Buon inizio settimana! Passato bene il week end? Finalmente le giornate stanno iniziando a diventare più lunghe e luminose, e devo dire che è un piacere anche solo uscire a fare [...]
La torta o pizza di Pasqua è una classica ricetta di questo periodo, che possiamo portare sulle nostre tavole anche in versione dolce. Tra le tante ricette che possiamo preparare per la festa [...]
Tutti conosciamo i pancake, le famose frittelle americane dolci che solitamente vanno servite con lo sciroppo d’acero. Io le preparo molto spesso specie in occasione delle colazioni dei [...]
