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Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della cucina toscana, preparato con una base di pomodoro, solitamente pezzettoni, su cui viene servito il baccalà fritto dopo essere stato [...]
'Gli uomini non vivono, ma sono sempre in attesa di vivere: rimandano tutto al futuro'Lucio Anneo SenecaI pomi, o cachi o diosperi, sono dei frutti che in Toscana crescono facilmente e [...]
Questo 2015 è ormai agli sgoccioli. E con l’avvicinarsi del nuovo anno, oltre all’emozione, cresce anche l’ansia per una delle serate più importanti: il cenone di Capodanno! Stupire i [...]
Ormai qualcuno di voi lo saprà: non mi limito soltanto a cucinare per casa, ma sono diventata una semiprofessionista (lungi da me ritenermi qualcosa di più!).Da un anno ormai collaboro con [...]
I cantucci, chiamati anche biscotti di Prato, sono dei biscotti tipici della Toscana famosi un po’ ovunque. Sostanzialmente sono biscotti secchi per lo più a base di mandorle, ottenuti [...]
I Ferrari Spazio Bollicine arricchiscono l’offerta degli aeroporti milanesi: dopo Malpensa, anche a Linate si brinda all’Arte di Vivere Italiana. Che si viaggi per lavoro o per piacere, [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, il tacchino oppure l’aragosta, la [...]
Quale miglior occasione di questa manifestazione per visitare una meravigliosa città?Visita il sito: www.wineandsiena.itWine&Siena è il primo evento dedicato alla promozione e alla [...]
I tortelli di patate mugellani, tipici dell'omonima zona della Toscana, sono un formato di pasta fresca allettante e perfetto da gustare per un pranzo sano e ricco di gusto nonchè in [...]
Giurgiulena torrone di sesamo By Giovanna Bianco 19 dicembre 2015 [...]
SAVE THE DATE – Lunedì 28 Dicembre 2015 ore 19.30 Festa delle Feste edizione 2015 presso il Cappuccini Resort di Cologne (BS) Tradizionali cartoline per raccontare la nostra Festa delle [...]
Passami l’olio……. Quante volte ci è capitato e ci capita di pronunciare questa frase? Sembra scontata, in realtà non lo è affatto. Perchè c’è olio e olio. Forse non [...]
In un mio articolo ho parlato del progetto Strade del vino Campane. (Non l'hai letto?)Per analizzare attentamente il progetto occorre individuare i competitors, ovvero le aziende\comitati che [...]
La prima regola del Fight Club è che non si parla del Fight Club. La seconda regola del Fight Club è che non si parla di un vino che non esiste. Insomma quante volte, andando per cantine, [...]
Il Natale ha un significato diverso per ciascuno di noi… Ogni famiglia ha le proprie tradizioni, le proprie abitudini, i piccoli riti da tramandare di generazione in generazione. Molti dei [...]
[…] parrozzo abruzzese; 2. cuccidati siciliani; 3. cantucci toscani; 4. ricciarelli senesi; 5. mousse al mandarino; 6.panettone classico; 7. […]
di Marina Betto Siamo inerpicati a cinquecento metri tra biondi e fulvi boschi autunnali nella Maremma toscana ma non sul mare che pure si scorge lontano dalla collina. Valdonica è [...]
Banfi ha abbracciato con piacere il progetto di Alessandro Schwed che nel suo film, Montalcino e tutto intorno,ci racconta l’unicità del territorio di Montalcino offrendo un omaggio alle [...]
Quello del 2015 al Due Colombe sarà un “Traditional Christmas”, una vera e propria celebrazione della tradizione, in chiave natalizia con ingredienti e piatti salutari, genuini e delicati. [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervisra.org I cantuccini alle mandorle sono un dolce della tradizione Toscana fatto di semplici ingredienti, croccanti e dorati si conservano a lungo. La loro [...]
Un lago, quello di Corbara, con un microclima unico al mondo. Decine di paesi sulle sue rive e sulle colline intorno, che nascondono tesori medievali e rinascimentali tutti da scoprire. [...]
non me ne vogliano i toscani o i puristi..sicuramente non sara’ la ricetta della nonna della garfagnana o dei colli senesi ma questa ricettina, semplice..spacca!!!! sono anni che faccio i [...]
FoodLab, Giovedì, 16 dicembre 2015, 19.00-22.30Le verdure nella cucina popolare italianaCUOCO: Sabino SpadaccinoCOSTO: CHF 75.-PARTECIPANTI: 12 (minimo 6)Mangiare le verdure oggi è una giusta [...]
Il pane fatto in casa con lievito madre ha tutto un altro sapore: se siamo entrati nel mondo della pasta madre, sicuramente il pane fatto in casa è una di quelle ricette tipiche che possiamo [...]
Ornellaia è il vino preferito dalle star hollywoodiane: dopo Clooney, anche Brad Pitt non può resistere al più nobile dei rossi Ornellaia è sempre di più il vino più apprezzato dalle [...]
