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Valeria L.: ho letto su alcuni quotidiani che mangiare in compagnia ingrassa, è vero?Ahimè l'ho letto anche io, si fa riferimento a uno studio pubblicato sulla rivista Appetite sul controllo [...]
Una ricetta semplice semplice ma di grande effetto è quella dei muffin di Halloween per bambini. Questi, a differenza di molti altri, non hanno un aspetto tetro o poco allettante ma risultano [...]
Siamo a lunedì, inizia una nuova settimana, l'ultima di ottobre. Nei prossimi giorni mi aspetta un'esperienza che mi fa sentire così emozionata che non ne avete idea. Ve ne avevo già parlato [...]
I bicchierini di mousse al cioccolato e torrone sono un dessert semplice da realizzare e molto comodo, perchè già porzionato.Avendo usato la ricotta per la mousse, il dolce ne risulta molto [...]
Anche questa volta partecipo al Contest sui Formaggi Svizzeri proposto da Teresa di Peperoni e Patate.Si tratta di un contest particolarmente goloso per gli amanti dei formaggi. Ci sono a [...]
Ancora pochi giorni e potremo festeggiare Halloween. Tra le tante idee per organizzare una festa a tema c’è quella di puntare sui colori, o meglio sul colore simbolo della ricorrenza. [...]
"Fortunatamente, per me la fotografia non è stata soltanto una professione ma anche un contatto tra le persone – uno strumento per capire la natura umana e fissare, se possibile, il [...]
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A volte desidero una bacchetta magica. Qualcosa che cancellasse tutto, che lo riscrivesse. Qualcosa che potesse dare nuova forma alle cose. Qualcosa che riassemblasse eventi, fatti, in maniera [...]
Nuova location per “La Galleria” di Giulio Coppola, che abbiamo già conosciuto in quest’occasione. A a quattro anni dall’apertura del suo ristorante nei locali di un ex centro [...]
Bocconcini con semi di girasoleQuesti bocconcini sono molto adatti per mangiare con le nostre pietanze al pranzo o alla cena, per fare dei panini da portare a scuola o in ufficio o in qualsiasi [...]
Ingredienti: per persone. 25 cuori di carciofo 100 g di formaggio grattugiato 100 g di sottilette 200 g circa di prosciutto (o il quantitativo necessario per foderare uno [...]
. Tra poco sarà Halloween e per l’occasione, in questo post, voglio riportare una pagina del libro “Diavoli Streghe Magie Malefici nella tradizione di Penne (Pe)” di A. [...]
Ingredienti: per 8 persone. 25 cuori di carciofo 100 g di formaggio grattugiato 100 g di sottilette 200 g circa di prosciutto (o il quantitativo necessario per foderare uno stampo a [...]
Ingredienti: per 4 persone. 2 fette lunghe di pane bianco per tramezzini 120 g di barbabietola cotta 120 g di formaggio cremoso o ricotta 8 gherigli di noce tritati 2 o 3 foglie [...]
Un territorio unico, sorprendente, dalla natura incontaminata e dalle forti tradizioni: è l’Alto Adige/Südtirol, una terra che da sempre è origine di prodotti genuini e di elevatissima [...]
Per la base:150 g biscotti al cioccolato70 g burroPer il ripieno:250 g ricotta250 g formaggio cremoso120 g zucchero4 cucchiai caffè solubile4 cucchiai latte4 uova1 cucchiaino colmo di cacao [...]
Il Salone del Gusto è in pieno fermento a Torino. Migliaia di persone affollano i padiglioni per scoprire, ma soprattutto assaggiare, vecchi e nuovi Presidi. Dal 2003 la Fondazione Slow Food [...]
Non avete idee su come decorare la pizza di Halloween dei bambini? Volete organizzare una festa con pizzette che facciano davvero paura ma che siano anche buone da mangiare? Ecco i nostri [...]
La pumpkin pie, letteralmente torta di zucca, è una delle più famose torte americane, che viene preparata in due importanti occasioni: ad Halloween e per la festa del ringraziamento. Gli [...]
Tra gli antipasti freddi più gettonati c’è il sedano con formaggio. Si tratta di una preparazione che, nonostante semplice, riscuote sempre grande successo e si presta ogni volta a [...]
La notizia è un catalogo dei prodotti che Slow Food ha salvato da fine (quasi) certa, i famosi presidi italiani e internazionali, fotografati da Oliviero Toscani. C’era un tempo in cui [...]
©Torrette di Patate Deliziose. di Oggi vi cucino così-Un antipasto veloce da fare e che altrettanto velocemente sparisce.Questa ricetta è adatta a tutti,principianti e non. Così semplice [...]
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con i funghi, Ricette con la Fontina, Ricette con le verdure, Secondi Piatti La parmigiana di funghi è un secondo piatto sfizioso e completo, [...]
Quando una giornata nasce storta finisce storta. matematico. e questa giornata è nata storta a partire dalla nottata passata in bianco. attacco potente di insonnia. non ho chiuso occhio neppure [...]
Autunno, tempo di foliage, castagne e funghi! Andar per funghi mi è sempre piaciuto, anche perché solitamente avevo una fortuna sfacciata. Il mio bosco preferito, che purtroppo oggi è stato [...]
