Risultati: 12381 per agricoltura
Tempi da Oscar

Tempi da Oscar

"Ti, la pubblicità che fai alla Buitoni - dice Petrini a Bastianich - guarda che non è Buona Pulita e Giusta" Farinetti guarda il soffitto e pensa alla NestlèHo appena acceso la radio, c'è [...]

tags : salumi vini sfoglio superiore alimentare piemontese
dal 1 March 2014 su:
vino carne e pesce dolci
ARTUSI: Marzo – Nota di pranzo I

ARTUSI: Marzo – Nota di pranzo I

“Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest’appendice tante distinte di [...]

tags : salsa fuoco latte cuoco burro dolci forno funghi maiale bianco
dal 1 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
iFoodies, l’app che ti naviga verso l’ecosostenibilità a km 0

iFoodies, l’app che ti naviga verso l’ecosostenibilità a km 0

Agricoltura, tecnologia e sostenibilità. Proprio su questi fattori ha voluto lavorare BMW, lanciando un’app dedicata alla localizzazione di tutte quelle attività agricole che promuovono [...]

tags : pane vini dolci salumi inglese cioccolato
dal 26 February 2014 su:
pane pasta riso vino locali

Solo il biologico è davvero naturale. Parola del dipartimento agricoltura degli Stati Uniti d’America

Forse non tutti sanno che la “rapina del secolo” sta avvenendo sotto i nostri occhi, giorno dopo giorno, subdola e silenziosa. Nessun telegiornale ne dà notizia e le denunce alle [...]

tags : ogm mais reale pollo naturale
dal 26 February 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso

Benvenuto Brunello 2014. I numeri di un vino quasi da oscar

Benvenuto Brunello è la manifestazione che ogni anno riunisce i produttori vinicoli e loro rispettive produzioni, sia quelle vendemmiate nel 2013, che quelle appena lanciate sul mercato: [...]

tags : annata riserva esteri wine vini servizi brunello degustazione moscadello montalcino
dal 22 February 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

Nasce il governo Renzi, e abbiamo il nuovo Ministro dell’Agricoltura. The winner is: Maurizio Martina

Maurizio Martina è il nuovo Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) del neonato governo Renzi, che avrà la fiducia il prossimo lunedì. Dopo le dimissioni a fine [...]

tags : martina castiglione
dal 21 February 2014 su:
vino alcolici
Ma il vino biodinamico è buono?

Ma il vino biodinamico è buono?

È giunto il momento di tirare le somme sull’argomento Biodinamica, con qualche considerazione finale, dopo aver parlato prima di Steiner e poi descritto un esperimento controllato [...]

tags : cantina merlot vini prete mica bio uva punti mescola biodinamica
dal 20 February 2014 su:
alcolici salumi

Consorzio ai 4 formaggi: o Parmigiano portami via, via dall’Ungheria

Finiremo per preferire il Grana Padano al Parmigiano Reggiano. Non per gusto, ma per onestà: Giuseppe Alai, 58 anni, direttore del Consorzio Parmigiano Reggiano, fino a qualche giorno fa era [...]

tags : parma dop grana stampa parmigiano reggiano grana padano
dal 19 February 2014 su:
formaggi vino carne e pesce
Roscioli e Baccano, i ristoranti di Matteo Renzi a Roma

Roscioli e Baccano, i ristoranti di Matteo Renzi a Roma

Nel fibrillare di queste ore per la costituzione del primo Governo Renzi, va aggiornata la mappa della Gastrocrazia. Perché, si sa, le manovre sono di palazzo ma sono soprattutto di tavola. E [...]

tags : pecorino campana burro colonna fagioli atina sala alba zona bar
dal 18 February 2014 su:
locali vino alcolici
Tre carnaroli per un risotto perfetto

Tre carnaroli per un risotto perfetto

La produzione del riso in Italia ha avuta una forte scossa negli anni ’80 quando, dopo anni di protezionismo, il mercato europeo è stato invaso dal riso proveniente da tutto il mondo con [...]

tags : bianco pietra pavese grana riso punti ricette riserva liquirizia ristorante
dal 17 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Anteprime toscane 2014 | Il Chianti 2013 e gli altri Consorzi

Anteprime toscane 2014 | Il Chianti 2013 e gli altri Consorzi

Scordiamoci per una volta i Guelfi e i Ghibellini. All’Anteprima dei Chianti sono tutti uniti sotto un’unica bandiera, quella del vino. Sarà l’effetto Renzi che si vede anche nel [...]

tags : chianti succo bosco rufina stampa dolci frutta docg panna punta
dal 17 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Commercializzazione vini della cantina biologica Luigi De Sanctis

Le Cantine Dei Dogi e Luigi De Sanctis: l’enoteca al servizio dell’eccellenza I vini Luigi De Sanctis sono sinonimo di alta qualità e genuinità e l’enoteca Le Cantine Dei [...]

tags : cantina vini uva frascati servizio agricoltura biologica
dal 17 February 2014 su:
locali vino frutta verdura
Uno studio sul vino biodinamico

Uno studio sul vino biodinamico

Sono passati tre anni da quando su queste pagine ho iniziato a parlare dell’agricoltura biodinamica. L’abbiamo presa alla lontana, come è mio solito, parlando della visione esoterica del [...]

tags : merlot amaro coppia reale wine uva vini vacca annata biodinamica
dal 17 February 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Farinetti aprirà Eataly come un pazzo ma non è tanto matto da fare il ministro

Oscar Farinetti aprirà Eataly in tutto il mondo nei prossimi quattro anni. E non vuole fare il ministro dell’Agricoltura nel governo Renzi che dovrebbe nascere martedì. “Non ci [...]

tags : pietra italiana alimentare
dal 15 February 2014 su:
ricetta cucina internazionale
Zuppa di legumi e cereali in crosta

Zuppa di legumi e cereali in crosta

Ecco una zuppa gustosa, nutriente e… coreografica. Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia. Per la zuppa 300 gr. di misto legumi e cereali secchi¹ (al supermercato si trova [...]

tags : burro fuoco forno brodo secco riso noce piselli fagioli biodinamica
dal 14 February 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Commenti su Spaghetto d’o puveriello (con la chitarra) di ROB DEL BOSCO SCURO S.A.

…semplicemente meraviglioso. Si puo’ ancora mangiare, cucinare, nutrirsi utilizzando materie prime “buone” L’alimentazione sana, non passa per i cibi pronti, per [...]

tags : bosco chitarra alimentare agricoltura biologica
dal 11 February 2014 su:
alcolici pane pasta riso
Dove si beve in Liguria? A “Sestri les vins”, per esempio

Dove si beve in Liguria? A “Sestri les vins”, per esempio

Il gioco di parole non è immediato, ma è carino: “les vins” in francese si pronuncia “le vàn”, da cui “sestri levàn”, ovvero Sestri Levante. È nella [...]

tags : cantina vini bio salumi toscana francese cioccolato
dal 11 February 2014 su:
carne e pesce vino
Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Perché andare a Milano a un congresso gastronomico con un programma farcito come un doppio hamburger completo di salse, formaggio e uova? Perché Identità Golose è giunto alla decima [...]

tags : bosco china cuoco pollo salsa salato pergola romana funghi vegana
dal 10 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Il meglio della settimana in cui chi non capisce questa foto* necessita di un ripassino urgente

Il meglio della settimana in cui chi non capisce questa foto* necessita di un ripassino urgente

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ho letto i 10 migliori vini italiani di Luca Maroni e mi sono cancellato dagli amici di Facebook. 2 – 15 modi per dire che il vino [...]

tags : vini cru wine monte classico amarone san daniele
dal 9 February 2014 su:
vino alcolici formaggi
Pane senza impasto

Pane senza impasto

Si può dire che il pane abbia rappresentato le colonne d’Ercole della civiltà. La storia del pane infatti inizia proprio con i primi gruppetti di uomini  che smisero di girovagare per [...]

tags : farina pietra glutine forno grano mais secco pane mescola sfoglio
dal 9 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta

London Cru, se aprire una Urban Winery nel centro di Londra è tradire il territorio

In realtà si tratta di notizia piuttosto datata, è iniziativa che ha mosso i suoi primi passi quasi un anno fa, ma in cui mi sono imbattuto solo ieri: l’apertura di una vera e propria [...]

tags : barbera cantina syrah cabernet prosecco sauvignon chardonnay uva bar cru
dal 7 February 2014 su:
alcolici vino locali

Wine News: Il Vigneto Toscana vale 3.3 miliardi di euro

Redazione di TigullioVino.it Agricolture – L’Assessore all’agricoltura della Regione Toscana commenta la notizia di Wine News. Il Vigneto Toscana vale 3.3 miliardi di [...]

tags : wine toscana
dal 7 February 2014 su:
alcolici cucina regionale

Viaggio sentimentale #4. Borgo San Daniele, arte autonoma, impeccabile bellezza

Entrare a Borgo San Daniele è gradus ad Parnassum, introduzione all’arte mediante esercizio. Così fu anche per noi, ripetenti e penitenti, che bussammo con due ore e mezza di ritardo. [...]

tags : riesling cabernet sauvignon pignolo merlot igt pinot chardonnay malvasia bacon
dal 6 February 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Commenti su Spaghetto d’o puveriello (con la chitarra) di laura

ciao, bella ricetta! praticamene impazzisco sia per le uova che per lo spaghetto, quello alla chitarra poi…volevo anche comprarla la chitarra, ma è un momentaccio :) io ci credo che [...]

tags : ricetta chitarra
dal 5 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Ho letto i 10 migliori vini italiani di Luca Maroni e mi sono cancellato dagli amici di Facebook

Ci sono classifiche da cui mi sono purificato, è come uscire da un tunnel, ma quando mi ripassano sotto mano è come l’ultima sigaretta. Ti tentano. Anzi, farebbe scenografico dirlo ma [...]

tags : cabernet cantina trebbiano sauvignon verdicchio lambrusco chianti passito fiano syrah
dal 4 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura