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Festa del Vino ad Alba (CN)

Domenica 29 settembre 2013 avrà luogo la XV edizione della Festa del Vino ad Alba (SN), evento Go Wine che trasforma il centro storico del borgo piemontese in una vera e propria “‘via [...]

tags : alba wine piemontese
dal 23 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Osterie d’Italia è la guida che nel cuor mi sta. Queste le chiocciole 2014 di Slow Food

Osterie d’Italia è la guida del mio cuore. Parla dei luoghi in cui amo mangiare e la tengo sempre in macchina. Ci ho collaborato e con grandissimo orgoglio. È una guida ai territori, [...]

tags : roero cantina chianti piave barbera langhe rubino forno molise ligure
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici locali

Le 10 pubblicità alimentari più belle di Carosello. Letta ne sa qualcosa

Ieri il premier, l’uomo da cui nessuno se lo aspettava, preso in mezzo alle larghe intese com’è, ha detto, accompagnando la citazione con lo specifico gesto: «E che, ci ho scritto [...]

tags : cuoco alba bianco lievito paradiso lacrima carosello
dal 20 September 2013 su:
alcolici vino locali
Barbaresco-Barolo al Giro d’Italia 2014. Una sbronza di ciclismo

Barbaresco-Barolo al Giro d’Italia 2014. Una sbronza di ciclismo

La notizia è ancora calda e copincollo da quel cronista di ciclismo ed enofilo di Pier Bergonzi, Gazzetta dello Sport: Ieri a Las Vegas, nella sala stampa di Interbike (fiera mondiale della [...]

tags : barbaresco barolo alba doc etna fuoco stampa sala
dal 20 September 2013 su:
vino alcolici locali

La brioche con il tuppo

Finalmente ho provato queste fantastiche brioches della mia regione! Non avete idea da quanto tempo avrei voluto provare, ma una fifa tremenda mi attanagliava. Ma quando mi metto in testa una [...]

tags : birra forno latte alba bar farina ricetta manitoba zucchero fontana
dal 19 September 2013 su:
pane pasta riso alcolici dolci
Risotto con fichi, prosciutto crudo e gorgonzola

Risotto con fichi, prosciutto crudo e gorgonzola

Ieri, tra la pioggia e le temperature molto più basse del solito sembrava più un preludio d'autunno che una domenica di fine estate.Se si aggiunge che, dopo una settimana tanto lunga quanto [...]

tags : ricetta burro parma risotto cottura prosciutto culatello gorgonzola
dal 16 September 2013 su:
carne e pesce formaggi ricetta

In aumento lo spread tra ristoranti e neuroni: ne ha aperto uno anche Renzo Bossi

Io, in mesi e mesi, non me lo sono mai chiesta, lo ammetto. Ma oggi mi/vi domando: che fine ha fatto il Trota nazionale? Colui che in questi anni ha fatto parlare di sé a causa del suo impegno [...]

tags : trota alba stampa stufato trattoria ristorante
dal 13 September 2013 su:
vino locali carne e pesce
Robiola d’Alba o Toma Albese , ricetta per farla in casa

Robiola d’Alba o Toma Albese , ricetta per farla in casa

La Toma o Robiola d’Alba, una ricetta particolare, vediamo come fare in casa la famosa  “Robiola d’Alba”. La robiola o toma ovviamente è un formaggio, può sembrare strano poterlo [...]

tags : roero toma zona alba latte langhe formaggio latteria robiola ricetta
dal 11 September 2013 su:
formaggi vino ricetta
Passata di pomodoro? Ecco come la faceva Marcello Mastroianni

Passata di pomodoro? Ecco come la faceva Marcello Mastroianni

Ogni anno la stessa storia, siamo quasi alla metà di settembre e l'orologio biologico della passata di pomodoro comincia a ticchettare preoccupato.Ancora non avete pensato alle scorte di salsa [...]

tags : ricette ricetta fuoco salsa kg pentola padella bollitura spaghetti tagliare
dal 10 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Asciutto, secco, anzi di più

Asciutto, secco, anzi di più

Questa è una di quelle! Parlo delle eccezioni preannunciate nel mio "mi presento", debitamente circoscritte da una parentesi laddove parlo dell'etica. E tanto, ma tanto, ho pensato se scrivere [...]

tags : cortese olive secco pizza menu parma bianco alimentare focaccia classico
dal 9 September 2013 su:
vino carne e pesce alcolici
Siamo in nomination ai Macchianera Food Awards #MFA2013

Siamo in nomination ai Macchianera Food Awards #MFA2013

Questo è uno dei classici momenti in cui le uniche parole che riesco ad affiancare perché abbiano un senso compiuto sono di una banalità imbarazzante. Sono felice, siamo felici, siamo in [...]

tags : wine sugo reale coppia ricetta ristorante
dal 9 September 2013 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

Sembrano... i tropici!!!

Marta invece ha scelto di partecipare con un bella foto scattata in una spiaggia tropicale... beata te!!! :-)) In realtà è stata scattata ad Alba Adriatica ma davvero nulla da invidiare ad [...]

tags : alba
dal 9 September 2013 su:
vino

FESTA DEL VINO

Go Wine FESTA DEL VINO Domenica 29 settembre 2013 Il centro storico di Alba diventa per un giorno una “via del vino”! Torna domenica 29 settembre 2013 la Festa del Vino, XV [...]

tags : roero alba wine
dal 6 September 2013 su:
vino alcolici
Fare le foto all'alba e insalata di couscous con tonno e rucola

Fare le foto all'alba e insalata di couscous con tonno e rucola

   "#Buongiorno e buon #caffé" oramai è diventato un must: difficilmente passa un giorno senza che posti il mio buongiorno al mondo al profumo di caffé e, ultimamente, con un saluto di [...]

tags : alba tonno
dal 5 September 2013 su:
vino carne e pesce
Dajè famose sta’ pecora, poi Rubio va a Rimini per la fine, sob, di Unti & Bisunti

Dajè famose sta’ pecora, poi Rubio va a Rimini per la fine, sob, di Unti & Bisunti

Ultima puntata, l’estate sta finendo e luccica una nuova stella tv. Chef Rubio conclude la prima serie di “Unti e Bisunti” con due episodi in una sera sola, dopo una maratona [...]

tags : cuoco farina maiale aglio piada alba zona ceci fritto piadina
dal 3 September 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
“Sogno di una notte di…fine estate”

“Sogno di una notte di…fine estate”

Pizze sotto le stelle, bollicine campane e una location da sogno per celebrare la fine della stagione estiva. Questo l’irresistibile mix di “Sogno di una notte di…fine estate”, [...]

tags : rosato campana forno tonno stampa limoni salame salumi torta olive
dal 3 September 2013 su:
vino frutta verdura carne e pesce
L’anima di Angelo Vassallo è a il Rosso e il Mare e lo sanno anche a Eataly Torino

L’anima di Angelo Vassallo è a il Rosso e il Mare e lo sanno anche a Eataly Torino

Il Rosso è Antonio Vassallo, il mare è quello di Acciaroli. Un ristorante con un titolo che sa di Ernest Hemingway. Leggenda vuole che lo scrittore americano sia stato ispirato da un [...]

tags : olive zucca polpo tonno coppa dieta capri riso alba sala
dal 2 September 2013 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Nutella ingannevole, Ovetto Kinder sessista, Küsschen razzista: signore e signori il marketing Ferrero

“La Germania vota bianco!”. Sbaglia chi pensa allo slogan di una campagna elettorale. Siamo invece nello spot che Ferrero ha consegnato agli annali della pubblicità per le accuse [...]

tags : alba bianco cioccolato
dal 2 September 2013 su:
vino alcolici dolci
Ricette gitane, curcuma e cardamomo

Ricette gitane, curcuma e cardamomo

Il mio nome è Yaya, è il nome che ho avuto da mia nonna, la madre di mia madre. Siamo dei romaní, o  zingari, gitani, gipsies , tsiganes o manouches.Siamo una famiglia nomade, da sempre, [...]

tags : dolci sidro collo pollo sugo riso elisir bianco cipolle indiana
dal 2 September 2013 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Ricetta della Cugnà, salsa di mosto d’uva

Ricetta della Cugnà, salsa di mosto d’uva

Cugnà o Cognà La cugnà è una salsa tipica delle zone di Langhe e Roero, ma pur restringendo il territorio a ogni persona alla quale chiedi la ricetta ti propone ingredienti sempre [...]

tags : roero nebbiolo dolcetto zucca pane mele alba kg zona pere
dal 31 August 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Bottiglie per vino, come sceglierle per imbottigliare il vino

Bottiglie per vino, come sceglierle per imbottigliare il vino

Di vini ce ne sono tanti e ognuno ha una propria specificità che lo rende unico. Ma anche sul versante bottiglie per vino non si scherza! Nel corso degli anni, infatti, sono state inventate [...]

tags : pinot montepulciano chianti chardonnay verdicchio collo bianco reno alba vini
dal 30 August 2013 su:
vino alcolici
La ricetta della carbonara vegan farà discutere. E non perché si fa a Milano

La ricetta della carbonara vegan farà discutere. E non perché si fa a Milano

Le truppe d’assalto sono pronte per sferrare l’attacco decisivo. Sono quelle dei vegani di stanza soprattutto a Milano a quanto scrive il Corriere della Sera. Ci sono sempre più [...]

tags : soia salsa fuoco vegana fibre vegano vegan alba menu pizza
dal 28 August 2013 su:
ricetta frutta verdura
Cartoline dalla montagna

Cartoline dalla montagna

Inaspettatamente l’agosto che sta per finire lo ricorderò per la scoperta e riscoperta della montagna. Mi piace la montagna. Ne apprezzo il silenzio, il fruscio degli alberi mentre il vento [...]

tags : burro malga dolci funghi ricotta salumi affumicata
dal 28 August 2013 su:
formaggi carne e pesce locali

La guerra del Tiramisu: specialità veneta? Non scherziamo, è friulana

Non vorrei dire: noi l’avevamo previsto, ma noi l’avevamo previsto, ecco. Quando si è sparsa la voce che il governatore del Veneto Luca Zaia aveva richiesto lo status di STG [...]

tags : dessert ricetta coppa alba tiramisu zucchero mascarpone cioccolato savoiardi ristorante
dal 26 August 2013 su:
dolci locali vino
Mangiamolo strano: Caffè? Una spruzzatina, grazie

Mangiamolo strano: Caffè? Una spruzzatina, grazie

Scenario: stanchezza, variamente motivata, spossatezza, inanità del vivere dell’essere del camminare, peraltro con andatura che sembra quella di uno zombie. Scenario: a letto tardi, notte [...]

tags : bar alba calorie zucchero ingredienti
dal 24 August 2013 su:
ricetta locali vino