Buona domenica!Vorrei offrire a tutti un dolcino virtuale come questiCartocci di frutta Ho scoperto che la pasta fillo è in realtà la pasta che da sempre prepara mia mamma con:200 gr di [...]
Fatte con gli agrumi le prime e con il resto della frutta le seconde, marmellate e confetture sono entrate ormai nelle abitudini degli italiani e non solo a colazione, basta provarle con [...]
Buongiorno!!!! ma che bella giornata di sole su Roma!!!!..oggi son rimasta a casa che non mi sentivo molto in forma... bene.. così mi godrò Merlina.. che già è nel nido.. che cova.. cova.. [...]
Questi dolcetti vogliono essere un piccolo esempio di una sana merenda da proporre ai nostri bambini. Sto ultimando la preparazione di una serie di ricettine per lo svezzamento dei bebè [...]
Mentre Angela vi racconta dell'intensa giornata trascorsa insieme a TuttoFood, della conoscenza di nuove, interessanti e ottime aziende e dell'incontro con persone altrettanto splendide, io vi [...]
D’accordo, d’accordo, le albicocche non sono ancora di stagione. Ma noi ci portiamo avanti per informarvi, perché, a differenza di altra frutta, quando le albicocche abbondano e [...]
Nelle recensioni di Scatti non c’è certo un ordine. Seguo il momento o il libro che mi ha colpito nella settimana. Oppure, ed è questo il caso, segnalo qualche recente uscita degna di [...]
Moscato reale nel Molise ed è un tripudio di arancia, miele, confettura di albicocca e note piccanti di zenzero, parrebbe quasi un TBA tedesco. Bocca sapida e gessosa quasi con un contrasto [...]
"Il topazio è il deserto con tutti gli aromi della terra che brucia, il giallo dell'acino l'uva candita, unito all'albicocca matura...La vita del ceppo arriva fino al vino e quella della carne [...]
L’avevo detto che sono in stagione di dolci fruttosi…. Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di zucchero 200 gr di margarina o burro di soia 2/3 gocce di olio essenziale di limone [...]
Aurelia FabrizioLapio è sempre stato cru d’elezione. Lo scriveva Veronelli, nei suoi cataloghi Bolaffi, sul finire degli anni ’60, raccontando i Mastroberardino. Loro difatti convinsero i [...]
Le albicocche sono un frutto meraviglioso!"Ma ci sono, di questi giorni, certe buone albicocche... Come le mangia lei? con tutta la buccia, è vero? Si spaccano a metà; si premono con [...]
Potassio e carotene: due elementi indispensabili per l'organismo in estate; il primo deve essere assunto per ripristinare quello che si perde con la sudorazione; il secondo protegge la pelle nel [...]
I cuori all’albicocca ricoperti di cioccolato sono i biscotti perfetti da preparare per la festa della mamma, se siete tra coloro che nel nostro sondaggio hanno indicato di voler [...]
Quasi un mese...non ci credo! E' passato quasi un mese dal mio ultimo post e in questo mese sono successe davvero tante cose, per esempio ho finito il corso di biogastronomia, con un po' di [...]
350g di Santa Lucia Mascarpone5 uova75g di zucchero1kg ca di albicocche2 pasta sfoglia80g di marmellata di albicocche80g di biscotti secchiPreparazioneFoderare due tortiere da 24 cm di diametro [...]
Natura morta con bruco, Massimo ContranSe siete stufi di leggere le solite opache recensioni che parlano di pietra focaia o pipì di gatto in un vino e di sorbirvi l’amico di turno che vi [...]
Torta farcita gran festa Ingredienti Per le torte di base:100 g di farina 100 g di fecola 130 g di zucchero 50 g di burro 7 uova 2 cucchiaini di miele mezzo cucchiaino di [...]
Luigi Sarno, sotto una pianta di fiano ultracentennariaCesinali. Terra di nocciole, duemilacinquecento abitanti e origini antiche; già feudo di Atripalda sotto la dominazione dei Filangieri, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 225gr. di farina 13gr. di lievito fresco 4,5dl. di latte 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero olio di [...]
San Michele in prima linea contro il moscerino dagli occhi rossi che si nutre di piccoli frutti. In questi giorni sta arrivando nelle case degli agricoltori il bollettino tecnico dell'Istituto [...]
Modi, stili e piaceri di interpretare il panettone durante tutto l'anno presentati al nuovo laboratorio di Squisito! 2011 'Il punto di... Paolini'.In soli 5 anni Davide Paolini è passato [...]
Lo confesso: non ce l'ho fatta, non ho resistito. In una giornata come quella di ieri non ho [...]
Ricette per celiaci Minini panini alla ricotta Lavorate 150 g di ricotta fresca con un pizzico di sale. Quando avrete ottenuto una crema mettetela in frigorifero a raffreddare. A parte [...]