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La torta sacher è un dolce famoso e amatissimo in tutto il mondo, una specialità viennese a base di cioccolato che mette sempre tutti d’accordo. La torta sacher si può fare in tante [...]
Quando mi è stato chiesto di scrivere questo pezzo mi sono immaginata una valigia. Sì, una valigia da preparare per le vacanze o per un trasloco, insomma qualcosa di più verosimile del solito [...]
Una ricetta facilissima e semplicissima da assemblare, perfetta per l’estate! Questa è la prima ricetta che provo a fare dal giornale “Great American Cakes”, acquistato [...]
Credo di aver scritto questo post almeno 5 volte (non scherzo!), non per la ricetta e ne per le foto quelle erano pronte da tempo, ma per il contenuto dell’introduzione una volta era [...]
Torta Sacher Super Healthy FitIngredienti: Per il pancake: 50 gr di farina d' avena, 1 puntina di lievito (oppure bicarbonato e aceto), 1 cucchiaino di truvia/stevia (io ho utilizzato la [...]
Da Ventimiglia al Carso, dalla Franciacorta al Salento, l’Italia (e un briciolo di forestieri) un poco anarchica e talebana si è ritrovata a Bagnacavallo, un tempo luogo di guadi, in questi [...]
Una sapiente miscela di canfora, citronella, arancia amara, camelia, cicoria, finocchietto, bacche di mirto, ulivo, bergamotto e limoni, erbe e piante provenienti dal settecentesco “Real [...]
Uno dei miei ortaggi preferiti in estate sono le melanzane di qualunque forma, varietà e colore. Le utilizzo spesso per preparare il condimento di primi piatti, i contorni o i piatti unici, [...]
Coltivata nelle Ande da oltre 5000 anni, la Quinoa è chiamata “la madre dei semi” o “l’oro degli Inca”. Somiglia molto ai cereali e viene utilizzata come se lo fosse ma non appartiene [...]
Morbide e gustose le Crepes sono delle dolcissime cialde di pastella da mangiare calde farcite da fantasiose farciture. Concepite anche sotto il loro carattere salato, questa preparazione di [...]
Ti alzi la mattina e ti rendi conto che dopo un caldo bacio, anche una tazza di caffè rovente e una fetta di torta homemade sono coccole altrettanto dolci.Ingredienti per uno stampo da 24 [...]
Svizzera Turismo Italia ha scelto Andreas Caminada (3 stelle Michelin, 19 punti Gault Millau), titolare del Ristorante Schauenstein Schloss a Fürstenau, come ambasciatore della sua campagna [...]
Nel mondo dei ristoranti girano personaggi straordinari. Dissapore ha appena raccontato la storia dello scroccone tedesco Roland che faceva il portoghese a Firenze. Ma sono briciole rispetto [...]
Abbiamo assaggiato, sottoterra, l’unica birra al mondo creata per essere gustata a 35mila piedi d’altezza. Si chiama Betsy Beer ed è un’idea della compagnia aerea di Hong [...]
Che la città di Palermo sia ricca di storia e cultura, è cosa nota. Lo dimostrano chiese, musei, teatri e le altre meraviglie che si incontrano una volta entrati nella Città della Pace. Ma, [...]
Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui. Se non hai la fortuna di capitare [...]
Giugno è il mese dell’attesa. Manca pochissimo alle vacanze e i giorni di lavoro diventano sempre più lunghi da affrontare. La mente è già al mare e non fa altro che pensare a un comodo [...]
Le girelle con panna e cioccolato sono un dolcetto amatissimo dai bambini, ma anche dagli adulti! Per preparare queste girelle si fa un rettangolo di pasta biscotto, si fa raffreddare e nel [...]
Conoscete il rabarbaro? È una pianta erbacea che fa parte della verdura di stagione a giugno. Appartiene alla famiglia delle Poligonacee ed è composta da steli eretti di colore rosso, una [...]
Pesto di rucola Oggi ricetta di uno dei sughi che adoro, il pesto. Non nella versione tradizionale ma a base di rucola. Un sugo che potenzialmente risulterà amaro, ma se aggiungerete delle [...]
Toccasana Negro, amaro tipico delle Langhe, ha una nuova identità. Il suo riflesso ambrato e il suo “amaro in bocca” racchiudono tutta la sua storia fatta di erbe, identità e [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un pan brioche bicolore, dolce e soffice realizzato con metà impasto classico e metà al cacao, due composti che se uniti in un unica fetta vi doneranno [...]
Regalo anniversario: TORTINI AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO Ricette e regali per rendere speciale il giorno dell'anniversario Il tempo vola quando ci si diverte - e quando si è con la [...]
Vabbè, si fa per dire. Il senso di questo post è infatti quello di condividere quelle che sono state negli anni le birre italiane che più hanno contribuito a formare i nostri gusti di oggi. [...]
