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Il 6 aprile “Alici come Prima” con lo chef emergente Borea ed il giornalista D’Antonio Un tris di eventi dedicati al Mare, per inaugurare la stagione turistica. È’ [...]
Attention! Si inaugura mercoledì 6 a Napoli la nuova pizzeria di Michele Condurro Una pizza tra passato e futuro per una serata in onore e in nome della “vecchia” pizza firmata da [...]
di Antonio Di Spirito La terza giornata di Campania Stories, si è aperta all’insegna dei vini rossi ed è stata caratterizzata dal parziale riscatto dei vini della provincia di Caserta: i [...]
Antonio L. Montichiari: Perchè lo stress incide sulle malattie cardiovascolari?Viviamo in una società in cui gli individui sono per diverse ragioni sotto stress al fine di adempiere alle [...]
Attention! La premiazione sabato 2 aprile ad Alba. Un riconoscimento speciale a Franca Beccaria Si conclude il Concorso Letterario Nazionale promosso da Go Wine Al giurista e saggista [...]
I rappresentanti di 234 Pro Loco del Friuli Venezia Giulia, che insieme vantano oltre 22 mila volontari, si sono riuniti il 2 aprile 2016 all’auditorium dell’IPSAA Sabbatini in via delle [...]
Trippicella a Napoli Via Cavallerizza 3b. Napoli Tel. +39 331.3382251 Antonio Di Sieno è la quarta generazione di una storia iniziata nel 1930 a Pollena Trocchia dove suo nonno Antonio (detto [...]
di Antonio Di Spirito La seconda giornata di assaggi all’UNA Hotel di Benevento è stata una sessione relativamente semplice; mi è capitato, infatti, riservarla ai vini bianchi a base di uva [...]
Donnafugata nasce dalla cura dei particolari, dalla passione per il vino e dall’amore per una terra che ha tanto da dare Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che [...]
La Giuria de Il Premiolino il premio giornalistico più antico e rpestigioso d’Italia rende nota la rosa dei vincitori della 56° edizione del più antico e prestigioso riconoscimento [...]
di Antonio Di Spirito Presso il UNA Hotel “Il Molino” di Benevento si è aperto la quinta edizione Campania Stories, promossa ed organizzata da Miriade & Partners. In questo evento vengono [...]
di Antonio Narciso Ho scelto questa pizza perchè è quella che preferisco e il binomio melanzane e pomodoro è un classico sempre squisito. Ricetta partecipante al Contest PomOROsso d’Autore [...]
di Antonio Di Crescenzo Il nome è dovuto all’ ingrediente principale che è il salmone norvegese che ho abbinato al pomodoro San Marzano. Ricetta partecipante al Contest PomOROsso [...]
di Antonio Di Crescenzo Il pomodoro unito ad un mix di ingredienti tipici per valorizzare il territorio. Ricetta partecipante al Contest PomOROsso d’Autore pubblicata su [...]
Gelato artigianale: dov’eravamo rimasti? Per conto nostro al regno del gelato, ovvero la classifica delle 100 gelaterie italiane migliori del 2015. Con relativa consegna ai gelatieri [...]
Tostare il caffè? E’ una professione italiana che ora ha una sua nuova scuola (e presto sarà in Cina). E' nata infatti l'Italian Roasting School, nuova scuola dal nome inglese ma italiana [...]
Il casatiello dolce è un dolce pasquale della tradizione napoletana che ormai sta scomparendo. “Poche persone lo preparano”. spiega Antonio Sorrentino che ha già mostrato come [...]
di Antonio Di Spirito Presentata in conferenza stampa alla sala Nassirya del Senato della Repubblica, dal senatore Dario Stefàno, componente della Commissione Agricoltura del Senato, un Disegno [...]
Se ne era già parlato nell’ottobre scorso durante l’incontro dedicato alle Pizze Pure, a Sant’Agata sui due Golfi, e dal 10 marzo Pizzazzà, la pizzeria della [...]
di Nunzia Gargano C’erano una volta tre ragazzi. Oggi sono cresciuti un po’, ma da qualche anno hanno deciso di lanciare una sfida al proprio territorio. Stiamo parlando di Lucia, [...]
di Rocco Andrisani Quello che si è tenuto alla Pizzeria Gorizia 1916 ha il sapore dell’evento imperdibile. La storia della pizza, è il caso di dirlo, si è riunito alla corte del padrone di [...]
Quella di cui vi parlo oggi è una cena in cui si uniscono, eleganza, gusto e qualità, organizzata per festeggiare la primavera.E chi poteva ospitare un evento come questo, se non Nobu Milano, [...]
Presentato il libro/ricerca della Università Cattolica sulle strategie delle imprese alimentari – Federalimentare: passare da 37 a 50 miliardi di euro in pochi anni è un obiettivo [...]
Dopo la bella esperienza al ristorante La Gazza Ladra dell’Hotel Palazzo Failla di Modica, Accursio Craparo si è buttato a capofitto in un nuovo progetto aprendo questo locale dalla bella [...]
P: Si cadrebbe in una grande banalità se si pensasse che Identità Golose sia solamente una grande parata di Chef; i tempi e i luoghi delle sfilate, seppur milanesi, sono altri. Per alcuni [...]
