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L’amore dei quotidiani di New York per i vini della Sicilia

Negli ultimi tempi, la sindrome del viaggiatore (o ‘di wanderlust’, per chi se la vuol tirare) degli americani mediamente facoltosi,  sembra concentrarsi verso un’unica, [...]

tags : cantina monte dolci marino frutta grappe araba punti vini doc
dal 15 September 2016 su:
vino locali alcolici

Tutte le aziende con chiocciola di Slow Wine 2017

Ritengo sia da anni una delle liste più interessanti proposte dalle guide di settore, perfettibile come tutte ma ottima traccia di riflessione sulla viti-enologia italica. Quello delle [...]

tags : cantina taurasi punta monte reale wine vini fuoco ceci martino
dal 15 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Tenacia e passione, lo chef Fossaceca arricchisce l’Abruzzo

Tenacia e passione, lo chef Fossaceca arricchisce l’Abruzzo

È passato qualche anno da quando Nicola Fossaceca è stato premiato Miglior Giovane Chef del Centro Italia al Cooking for Olive Oil e Giovane Promessa della cucina ad Identità Golose. Era il [...]

tags : marino gelato fritto ravioli salsa latte rapa olive dolci cuoco
dal 15 September 2016 su:
frutta verdura locali dolci
Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Ci sono quelle estati in cui, per ragioni di varia natura, ti ritrovi a pochi giorni dalla agognata settimana di ferie senza aver organizzato nulla. Ma sono proprio quelle estati in cui, una [...]

tags : pecorino cerasuolo sauvignon cantina cabernet trebbiano sangiovese montepulciano franciacorta tannino
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici locali
Michele Antonio Fino ci spiega (bene) perché non avremo una DOC Piemonte Nebbiolo

Michele Antonio Fino ci spiega (bene) perché non avremo una DOC Piemonte Nebbiolo

Da Michele Antonio Fino riceviamo, e assai volentieri pubblichiamo. Il 12 settembre si è riunito il Comitato Vitivinicolo piemontese: 31 rappresentanti di istituzioni, consorzi, università [...]

tags : barbera barolo igt nebbiolo moscato barbaresco secco fuoco asti vini
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici ricetta

Tutti pronti per il #bittodop?? A Morbegno, in Valtellina, il 15 e 16 Ottobre andrà in scena…la Mostra del Bitto!

Al via la #mostradelbitto 2016 Sabato 15 e domenica 16 ottobre 2016 a Morbegno (SO) 109° edizione per una Mostra del Bitto che valorizza la tradizione ma riesce a stare al passo coi tempi, [...]

tags : docg bitto vini doc dop salumi casera valtellina valtellina formaggio
dal 13 September 2016 su:
formaggi vino alcolici
La torta glassata al cioccolato: la cugina povera della Baumkuchen

La torta glassata al cioccolato: la cugina povera della Baumkuchen

A volte ho l’ impressione che la mia memoria funzioni come quella del pcArriva fino a una certo punto poi necessariamente devo cancellare qualcosa perché altrimenti non entra più [...]

tags : albicocche farina grammi forno panna torta mescola burro ricetta mescolando
dal 12 September 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sky trasmetterà Celebrity Masterchef, il Masterchef dei famosi

Che cosa ci fa Alex Britti chiuso in cucina assieme a Maria Grazia Cucinotta? Semplice: registra le puntate del prossimo Masterchef che andrà in onda su Sky Uno HD a partire dalla primavera [...]

tags : spalla
dal 12 September 2016 su:
carne e pesce
L'olio di Puglia, dialoghi fluidi ed esperienze di assaggio

L'olio di Puglia, dialoghi fluidi ed esperienze di assaggio

A Ostuni, nella sale del Civico Museo il 1 ottobre  si svolge un convegno sull'olio di Puglia alle radici dell'umanità, accompagnato da assaggi guidati. Di seguito il programma: Ore 9:00 [...]

tags : dop dieta fiore naturale
dal 12 September 2016 su:
vino formaggi
Il Maritozzo Rosso partecipa al Taste of Roma 2016.

Il Maritozzo Rosso partecipa al Taste of Roma 2016.

foto: Maritozzo RossoIl Maritozzo Rosso sarà da giovedì 15 a domenica 18 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. a Taste of Roma 2016.Reduce dalla vittoria di Container 2016 a [...]

tags : panino prugne ricette mariola ravioli stampa salsa bio ceci menu
dal 11 September 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il Maritozzo Rosso a Taste of Roma 2016

Da govedì 15 a domenica 18 settembre 2016 all'Auditorium Parco della Musica si potrà assaggiare anche il Maritozzo rosso, reduce dalla vittoria di Container 2016 a ThisisFood come Startup più [...]

tags : mariola ravioli ricetta spinaci salsa panna bio pere ceci gambero
dal 10 September 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il primo Tortellino al mondo biologico, senza glutine nè lattosio, “firmato” Gustamente, debutta al SANA

Un prodotto innovativo che unisce il benessere salutistico al gusto della tradizione Proposto dall’azienda modenese Taste Italy, presente alla rassegna internazionale in programma a Bologna [...]

tags : forno glutine bio ogm dop reggiano naturale mortadella ingredienti prosciutto
dal 9 September 2016 su:
ricetta vino
Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato è un progetto promosso dal Comune di Prato che si è svolto a Prato venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2016 con il fine di al fine di festeggiare i 300 anni del vino [...]

tags : carmignano farina ricette mortadella mortadella di prato
dal 7 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
La presentazione della Milano Fashion Week dà il via al mese della moda

La presentazione della Milano Fashion Week dà il via al mese della moda

Si apre ufficialmente oggi con la conferenza stampa della Milano Fashion Week, il mese che, attraverso le capitali della moda, decreterà le tendenze per la prossima primavera estate. New [...]

tags : sala reale stampa milanese
dal 7 September 2016 su:
locali carne e pesce vino

Cartoline dal 583mo Meeting VG @ Ristorante The Corner – Roma – Chef/Patron Marco Martini, GM Andrea Farletti

Un passato da rugbista a livello professionale, che lo ha portato giovanissimo a raggiungere la seria A1, a causa di un brutto infortunio sul campo da gioco Marco Martini si è trasformato in [...]

tags : franciacorta brunello di montalcino cozze bianco farina colonna martini brunello cornetto panino
dal 7 September 2016 su:
frutta verdura locali alcolici

Mangiare a Trani. Le Lampare al Fortino, in una chiesa del 1200 si celebra la grande cucina pugliese

Non è il rutilante Salento, con le sue feste e la sua mondanità, ma a Trani la storia secolare e lo splendore del capoluogo delle terre di Puglia, della città famosa in tutta Europa per il [...]

tags : pugliese moscato franciacorta rosato salsa dolci cocco birra gelato pietra
dal 5 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Un incontro speciale di Parallelamente a Sarzana

Un incontro speciale di Parallelamente a Sarzana

Salvatore Marchese e Fabio MorelliUn incontro speciale di Parallelamente chez Michele Grassi a Sarzanadi Gabriella MolliIl vino di Fabio MorelliL’edizione 2016 del Festival della Mente di [...]

tags : buccellato dolci torta martino vini verdure castelnuovo osteria gastronomia
dal 5 September 2016 su:
vino locali dolci

Don Anselmo 2008 Aglianico del Vulture doc Paternoster

di Antonio Prinzo Da sempre sono innamorato della Lucania, terra che dal Cilento si spinge fino a Potenza, a Melfi al Vulture. Così vedo su questa cartina e così credo, perché credere non è [...]

tags : aglianico doc vulture cilento aglianico del vulture
dal 5 September 2016 su:
vino alcolici
Cena in bianco Savona 2016......come sempre puntiamo sul mangiare

Cena in bianco Savona 2016......come sempre puntiamo sul mangiare

Io lo sapevo che il carrellino mi si sarebbe rotto nel mezzo della via, ma tu prova a trovare una vite, un bullone ed una rondella fra i sampietrini di Via Paleocapa!!!!!!E niente, non ci ha [...]

tags : ciabatta fuoco polpo cocco feta zucca bianco pomodori cioccolato condimento
dal 4 September 2016 su:
dolci ricetta frutta verdura
Vini Coppi, Tre Bicchieri del Gambero Rosso al “SENATORE”

Vini Coppi, Tre Bicchieri del Gambero Rosso al “SENATORE”

Al CSWA (in Cina) medaglia d’oro al “Senatore”e doppia medaglia d’oro al “Don Antonio”. Da Turi una qualità che conquista i palati del mondo Una vita dedicata alla vigna che, [...]

tags : cantina malvasia aleatico igt primitivo secco wine doc punti vini
dal 4 September 2016 su:
alcolici vino

Paski 2012 di Cantina Giardino, la Coda di Volpe ancestrale da mettere nel biberon

Non è un mistero per nessuno il mio tifo sfegatato per vini di Antonio De Gruttola. Il lavoro di un professionista infatti non è mai quello di sposare uno stile piuttosto che un altro quanto, [...]

tags : coda di volpe cantina vini
dal 4 September 2016 su:
alcolici vino locali
Pane e cicchetti del territorio abbinati a vini Lison Classico

Pane e cicchetti del territorio abbinati a vini Lison Classico

I prodotti delle nostre terre. Sabato 17 settembre 2016 dalle 18:00 alle 20:00 nell'accogliente Villa Bornancini a Cinto Caomaggiore, tra i racconti del campione mondiale di panificazione Ezio [...]

tags : farina bianco verdure bosco pollo vini grano faraona classico agriturismo
dal 3 September 2016 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Campi coltivati a Prosecco, la nuova miniera d'oro?

Campi coltivati a Prosecco, la nuova miniera d'oro?

Nel dibattito che si sta sviluppando attorno alla crescita del Prosecco - il nuovo mito-  si inserisce l'articolo di Enri Lisetto pubblicato su La Tribuna di Treviso e Messaggero Veneto. Ve ne [...]

tags : prosecco doc faro chilo san daniele zona
dal 2 September 2016 su:
alcolici vino

Snack da discount: il peggio e il meglio del peggio

Allora, diciamoci la verità. Inutile dare la colpa allo stress, alle lunghe code nel traffico cittadino, a una snervante giornata di lavoro. Se quando arriviamo a casa ci avventiamo come tigri [...]

tags : taralli burro latte forno salato fiore cocco riso noce pizza
dal 1 September 2016 su:
ricetta cucina internazionale pane e pizza

Serata Dom Pérignon al Ristorante LoRo – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pier Antonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

Quale miglior modo per un gourmet per passare una calda serata estiva che sorseggiare un calice di Dom Pérignon? Se poi invece di un calice ci fosse a disposizione una verticale delle [...]

tags : cantina pesci panna dolci frutta forno porri pizza vini brut
dal 1 September 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce