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Domani, il centro storico di Ottaviano si trasforma in Presepe Vivente grazie all'Associazione Incontriamoci, insieme facciamo festa di don Antonio Fasulo. Si tratta della XII edizione della [...]
Ricordo l'estate nella Masseria Pendinello a Nardò del Salento leccese quando noi ragazzi la mattina andavamo a fare colazione con un paniere in mano nella campagna vicina invasa da alberi di [...]
A volte ti viene un po’ di malinconia e non riesci a capire perché. Certamente le feste possono suscitarla quando volgono al termine, non tanto perché ne senti la mancanza, quanto [...]
Promette effetti miracolosi sulla salute, come la cura dell’asma e del Parkinson. E’ il succo di mangostano, il superfrutto tropicale al quale uno studio del Nutrition Journal del [...]
Le esposizioni universali nel secolo XIX contribuirono a facilitare ed innescare lo scambio culturale tra i diversi Paesi partecipanti. Il 'Prater' di Vienna è sempre stato un luogo di [...]
SPELLO - Ecco con Antonio e Bruno di una fattoria della valle umbra ai confini tra Spello e Cannara, da cosa si ricavano e come si cucinano i ciccioli (ottimi con lo Champagne) e lo [...]
SPELLO - In queste immagini si capisce perché in certe zone del Centro Italia si usa dire "spaccare" il maiale. Poi Antonio, figlio di macellai, mostra come si avvia la macellazione e [...]
Vedere quello spettacolo d’uomo di Antonio Albanese ieri a “Che tempo che fa” da Fabio Fazio è una roba che quasi ti riconcilia con la televisione. Genio puro: Alex [...]
La radiazione globale, che viene definita come la somma della radiazione proveniente direttamente dal Sole e quella diffusa dall'atmosfera, fornisce l'energia necessaria per lo svolgimento di [...]
CANNARA - Questa mattina all'alba ho assistito alla macellazione di un maiale. E' un video abbastanza forte, ma documenta senza alcun commento e senza retorica né in un senso né in un [...]
Ogni anno sul territorio dell'Unione Europea vengono allevate oltre 400 milioni di galline ovaiole, circa il'68% delle quali sono rinchiuse nelle gabbie di batteria degli allevamenti intensivi. [...]
Un sondaggio citato dalla rivista Focus ha stabilito che 4 italiani su 10, ovvero 24 milioni di italiani che rappresentano il 40% della popolazione si dedicano alla cura di verde in giardini, [...]
Il Mandorlato di Cologna Veneta è davvero una specialità italiana conosciuta un po’ dovunque. Un dolce che somiglia molto al torrone ma è decisamente più morbido e profumato, con una [...]
Il patrimonio olivicolo italiano è stimato in 150 milioni di piante distribuite su una superficie di più di 1 Milione di ettari. La Puglia vanta il più alto numero di aziende olivicole, [...]
Dopo tutto quel che avete bevuto a Natale – fatti due conti, vi siete scolati una finanziaria – non lo meritereste, ma Intravino ha dei doveri morali e uno di questi si chiama [...]
Oggi scrivo del Salento leccese, dei suoi 97 Comuni, della foresta degli ulivi, ma se penso che non c'era nulla di tutto questo 130 milioni di anni fa, non posso fare a meno di incuriosirmi e [...]
Angelo PerettiMe lo chiedevo ai primi d'ottobre su quest'InternetGourmet: nel mondo del Soave, sta forse nascendo uno stile Roncà? Dire che sia già nato è probabilmente prematuro, ma mi par [...]
La storica casa spumantistica di Conegliano tira le somme dell'anno in chiusura. Una rinnovata gestione aziendale, insieme alla crescita dei risultati e al rafforzamento degli investimenti in [...]
La sera del 28 dicembre 2010 alle ore 17.00 c'è stata a Lecce in Via M. Bernardini, 11/23 sede dell'Aprol una discussione sulla Politica Agricola Comune (Pac).Ha parlato, in una sala [...]
Oggi partecipo a tutti alcune riflessioni che riguardano specificamente i Dottori Agronomi e i Dottori Forestali del Salento leccese. Per fissare l'argomento vi partecipo ciò che ho potuto [...]
SORRENTO (NA). E se invece che in una grotta di Betlemme, Gesù fosse nato sulle scale della Casa Bianca, magari, ai giorni nostri? Un’insolita ipotesi portata avanti dal pasticciere Antonio [...]
Lo studio è stato pubblicato nella Gazzetta of Agricultural and Food Chemistry, pubblicato dalla American Chemical Society, che detiene il maggior numero di citazioni scientifiche [...]
È stato pubblicato, il 22 luglio scorso, dalla Regione Puglia, un avviso pubblico per la selezione di interventi volti al recupero ambientale di cave dismesse. Si tratta di risorse derivanti da [...]
A Roma c’è una tradizione oramai consolidata da tempo il giorno della vigilia di Natale a ora di pranzo: il brunch al Goccetto, da Sergio e Anna. L’usanza ha avuto origine una mattina del [...]
La dieta mediterranea è stata 'scoperta' dal medico Ancel Keys. Nel 1945 Keys sbarcò a Salerno insieme al contingente americano; durante la sua permanenza nel Cilento si accorse che le [...]
