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La zucca è probabilmente l’ortaggio più grande presente in natura, appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee ed è originaria con molta probabilità dell’America Centrale; è [...]
Il cioccolato plastico è il materiale per decorare le torte più famoso del momento. Avete presente le torte di Buddy? La maggior parte di quei capolavori sono torte ricoperte di cioccolato [...]
La vendemmia della Doc Breganze promette ottimi rossi e autoctoni. Quantità d'uva leggermente inferiori a causa della siccità, ma di qualità eccellente.Breganze, 6 ottobre 2012 - Nella botte [...]
Sicuramente conoscerete tutti la dieta dukan, specie dopo la grande attenzione riversatasi sul dottor Dukan, nutrizionista francese ideatore di questo regime alimentare, in occasione della sua [...]
Oggi è stata una giornata piena di impegni, la tentazione di non allenarmi c’è stata, ma ho resistito, purtroppo non sono riuscito a fare un intero allenamento, ma ho fatto qualcosa. [...]
'Eressia' Cannonau 2010, eletto miglior vino rosato dell'isola da 'I vini d'Italia 2013' de l'Espresso.In distribuzione da 24h, la prestigiosa guida dell'Espresso "I Vini d'Italia 2013", [...]
Sarà l'arrivo dell'autunno, sarà l'arietta frizzantina che si respira, sarà che sto semplicemente attraversando un periodo in cui sono in debito di zuccheri, sta di fatto che ultimamente sto [...]
Ho adorato questo inedito pesto fin dal momento in cui mi si sono profumate le dita di menta e basilico, mentre raccoglievo le foglie dalle piantine sul mio balcone affacciato sul mare. E quando [...]
oggi voglio presentarvi la mia marmellata preferita in assoluto: la marmellata di arance amare. la marmellata di arance amare è la classica “marmellade” presente sulle tavole [...]
La quiche Saint Jacques con gamberetti e capesante è semplicemente strepitosa!! Ho trovato la ricetta in una scatola-raccoglitore di schede-ricette di “ Torte salate Pizze e Focacce”. [...]
Buona giornata a tutti!! Anche questa settimana è passata più veloce della luce che quasi non me ne sono neanche accorta!!! Tra mille corse e mille impegni mi ero anche riproposta di [...]
Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: tagliatelle autunnaliSECONDO: scaloppine ai funghiDOLCE: strudel all'uva [...]
PESCHE DOLCIINGREDIENTI: 250 g di farina bianca 00, 1/2 bichhiere di latte, 15 g di lievito di birra, 1 rametto di menta, 4 cucchiai di olio extravergine, 2 cucchiai di rum, 2 uova, 50 g di [...]
Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]
The Tree of Life - Ci sono due vie per affrontare la vita, la via della natura e la via della grazia di Fabrizio Scarpato Ci deve essere qualcosa. Nel cuore. L’aria, l’acqua, la [...]
'Ballu Tundu' e 'Carnevale', memoria di un secolo di storia. E' iniziata ieri, con la raccolta delle uve dei due vigneti più antichi, oltre 100 anni di storia il primo e poco più di 60 il [...]
La pizza è la mia grande passione, la mangerei tutti i giorni… Mi piace preparare l’impasto base e poi ideare condimenti, il più delle volte senza formaggi simil-mozzarella! Questa [...]
Definirla pizza non è del tutto appropriato, e qualcuno potrebbe anche prenderlo come un insulto :o), ma anche definirla "torta salata" non è che sia proprio corretto. Per cui mi limiterò a [...]
Se la birra la fa da padrona durante l’OcktoberFest, è necessario pur mangiare qualcosa. Durante l’OktoberFest, quindi, in Germania sarebbero da preferire piatti che si abbinano [...]
Quale momento più adatto per preparare delle scaloppine di maiale ai funghi che questo? Il mese di settembre porta con sè una serie di prodotti di stagione che adoro, dalla zucca ai funghi, [...]
Con 67 marchi e 190 cuvée e nella sempre splendida sede del Complesso Monumentale di Santo Spirito, il Bureau Champagne che rappresenta in Italia il Comité Champagne con sede a Epernay, ci [...]
Anche i paperi hanno un’anima, verrebbe da dire, pensando a questi bistrattati pennuti, che trovano sempre piu’ difficilmente posto sulle nostre mense. Per loro fortuna, forse, ma [...]
Coi lievitati non sono una cima...devo essere sincera...Il lievito madre, la mia creatura, questa estate è passato a miglior vita. Panificando sporadicamente...beh, è andata così.Sono [...]
