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Pomodori: l’accordo tra profit e no profit contro il caporalato, per liberare dallo sfruttamento

Tema: pomodori della filiera italiana. Si è siglato a Roma un accordo tra profit e no profit che ha lo scopo di monitorare con trasparenza questa importante produzione, di andare contro il [...]

tags : laziale pomodori italiana
dal 17 June 2019 su:
cucina regionale frutta verdura cucina internazionale
Quinoa con straccetti veggie Céréal BIO

Quinoa con straccetti veggie Céréal BIO

Care amiche,oggi vi voglio proporre un primo piatto salato semplice da fare e perfetto per la stagione calda: quinoa con straccetti veggie. Questa ricetta nasce in collaborazione con i [...]

tags : soia grano salato aglio vegan bio ricetta verdure mescolate microonde
dal 17 June 2019 su:
ricetta frutta verdura
Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa

Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa

L'articolo Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa proviene da Lavinium. Fotografie di Enzo Trento Luca Balbiano Il Freisa è uno storico vitigno autoctono del Piemonte con forti [...]

tags : nebbiolo pinot sagrantino freisa cantina barbera bosco rubino chieri punta
dal 17 June 2019 su:
alcolici vino

Cartoline dal 889mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

Il nostro tour enogastronomico in compagnia degli Amici Gourmet presso le migliori tavole d’Italia continua da Benevello, nel cuore delle Langhe. Siamo infatti nella splendida cornice del [...]

tags : pugliese igt burro olive pizza langhe gelato fritto bianco fernet
dal 15 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Il gelato (casalingo) al pecorino sardo.

Il gelato (casalingo) al pecorino sardo.

                                                    [...]

tags : pecorino latte frutta pane gelato chili bio cipolle bollire mescolare
dal 14 June 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Vino Vero a Venezia, recensione: il bacaro dei vini naturali

Vino Vero a Venezia, recensione: il bacaro dei vini naturali

Siamo stati da Vino Vero a Venezia, uno dei bacari più conosciuti del sestiere di Cannaregio, anche per la sua peculiarità: vende vini naturali al posto dello spritz. Ecco la nostra [...]

tags : cortese ceci wine polpo zona vini bar mica salame robiola
dal 13 June 2019 su:
ricetta vino locali

Basta vegan, ecco la cucina Eubiotica | Trinchese (Eccellenze Nolane): prime adesioni tra chef e pizzaioli

Si chiama Eubiotica ed è la scienza del vivere bene. Abbandonate le esasperazioni delle diete della privazione a tutti i costi (senza glutine pur non essendo celiaci, senza carne, senza uova [...]

tags : vegan greca glutine eubiotica
dal 13 June 2019 su:
cucina internazionale
Ratatuille veloce con ciappe liguri di pane

Ratatuille veloce con ciappe liguri di pane

Una colorata ratatuille veloce con ciappe liguri di pane croccante biologico arricchita da pomodorini al forno, la ricetta perfetta per la tavola estiva. La ratatuille è una ricetta facile, [...]

tags : ciappe panino forno ricetta verdure fuoco baule olive bio aglio
dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino

Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino

Cambiano volto e sostanza le bibite Sanpellegrino, sul mercato italiano dal 1932. Avevano bisogno di una ventata d’aria fresca? Probabilmente sì, a giudicare dal nuovo vestito dei soft [...]

tags : aranciata gin limoni bar bio italiana limonata ingredienti soft drink cocktail
dal 12 June 2019 su:
ricetta alcolici
Lattuga di mare: come gustarla in cucina

Lattuga di mare: come gustarla in cucina

Indice     La lattuga di mare è un’alga tipica delle zone costiere: l’ulva lactuca è infatti comunissima nei nostri mari, di un bel verde brillante ed è ricchissima di [...]

tags : soia tofu limoni frutta zeppole forno ricette succo vegan zucca
dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura

Sanpellegrino, un 2019 ricco di novità!

Il  2019 è un anno ricco di novità per Sanpellegrino! Un rinnovamento che dà una sferzata di modernità ad un brand che da oltre 80 anni accompagna con gusto  i nostri [...]

tags : aranciata ricetta limoni bio zucchero cocktail ingredienti distillati agricoltura biologica limonata
dal 12 June 2019 su:
ricetta alcolici dolci

La ricetta della chiffon cake alla Nutella

La ricetta della chiffon cake alla Nutella è perfetta per soddisfare la voglia di dolce in poche e semplici mosse. La chiffon cake alle mele [...]

tags : forno farina ricetta latte dolci mele torta lievito dessert mescolando
dal 11 June 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Slow Food presenta la guida agli extravergine d’oliva 2019

L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 [...]

tags : dop sala
dal 11 June 2019 su:
vino locali
Millefoglie

Millefoglie

La Millefoglie è uno dei miei dolci preferiti. Nonostante io faccia parte sempre e comunque della tifoseria dei dolci al cioccolato, quando mi trovo davanti a questo classico e tradizionale [...]

tags : fuoco forno farina latte dolci bio torta ricetta terrina mescolando
dal 10 June 2019 su:
ricetta dolci locali

Curcuma, integratori ed epatite: le segnalazioni del Ministero ora sono 22

Si espande il caso curcuma, integratori e epatite: le segnalazioni del Ministero della Salute ora sono 22. E’ Il Salvagente a fare il punto della situazione: 19 sono i casi sospetti, [...]

tags : bio marino grammi curcuma superiore
dal 10 June 2019 su:
vino frutta verdura
Il mio menu di nozze green

Il mio menu di nozze green

La scelta del menu è uno degli aspetti più importanti per il successo di un ricevimento di nozze. Nel nostro caso non ci siamo limitati alla sola scelta di quali piatti ma abbiamo coinvolto [...]

tags : igt tofu latte birra dolci grana misha forno salato cinese
dal 9 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Impegno a realizzare la Casa dei Semi della Valnerina

Impegno a realizzare la Casa dei Semi della Valnerina

Firmata la convenzione tra il Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria - 3A-PTA ed il Comune di Vallo di Nera che dà il via alla realizzazione della “Casa dei Semi della Valnerina”, la [...]

tags : zona orvieto
dal 9 June 2019 su:
vino

Radici del Sud 2019 i vincitori

75 i vini premiati dalle quattro giurie composte da giornalisti e buyer che hanno assaggiato gli oltre 300 vini in concorso. Premiazioni al Castello di Sannicandro di Bari. Nel Castello [...]

tags : grillo taurasi barbera cantina aleatico aglianico rosato nero d'avola fiano falanghina
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici locali
Pizzeria Marì a Milano: la recensione

Pizzeria Marì a Milano: la recensione

A dieci minuti a piedi dalla Stazione Centrale di Milano, vicino a Porta Venezia, c’è una pizzeria napoletana molto caratteristica di cui vi vogliamo parlare: Marì. Ecco la nostra [...]

tags : nduja prosecco bufala pietra ricette provola ricotta verdure vegana amaro
dal 8 June 2019 su:
formaggi locali ricetta

Cartoline dal 886mo Meeting VG @ Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Il nostro calendario di eventi gourmet esclusivi continua dal centro di Milano, infatti siamo al Ristorante Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia, il 5 stelle situato di fianco alla [...]

tags : passito barbaresco nebbiolo salsa dolci burro bio langhe strevi segale
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

BioWINE, tre Tavoli tecnici per una buona pratica a difesa del paesaggio rurale

Tre tavoli tecnici chiamati a disegnare, sulle aree territoriali che rientrano nel progetto ‘BioWINE’ (Biological Wine Innovative Environment), il percorso di una buona pratica stimolata [...]

tags : wine
dal 7 June 2019 su:
alcolici

Insalata di ceci gamberetti e melone, la ricetta estiva

Tra le ricette delle insalate estive sicuramente più originali si colloca questa, che si prepara con un mix di ingredienti probabibilmente insolito. [...]

tags : pane succo aglio riso ceci ricette ricetta mescolate ingredienti padella
dal 7 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
MELCHIO’ a Furore. Il colorato mondo dello chef Vito Piccolo

MELCHIO’ a Furore. Il colorato mondo dello chef Vito Piccolo

A riempire gli occhi a primo impatto sono i colori. Non che non ci sia sostanza, anzi. Ma i colori da Melchiò ti abbracciano, ti coccolano, ti stimolano. E non parlo solo di quel blu del mare [...]

tags : ravioli ortaggi risotto gambero bianco salsa vini sala capri pane
dal 7 June 2019 su:
locali frutta verdura vino

SLOW FOOD PRESENTA LA GUIDA AGLI EXTRAVERGINE D’OLIVA 2019

L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 [...]

tags : dop cru sala
dal 6 June 2019 su:
vino alcolici locali

Slow Food Veneto presenta la guida agli extravergine d’oliva 2019

L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 [...]

tags : dop sala
dal 5 June 2019 su:
vino locali