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Prima del post sui nuovi trend del settore alimentare per l’anno nuovo, vediamo cosa è successo negli ultimi tre anni. Metti un giorno a pranzo con un buyer di una catena della grande [...]
Melanzane stufate Ingredienti Dosi per 5 vasetti da 3 dl:1,5 kg di melanzane 7 dl d'olio extravergine d'oliva un cucchiaio di capperini di Pantelleria sotto sale [...]
Dal 12 al 20 Febbraio 2011 la cittadina ligure, famosa per il celeberrimo Festival della canzone italiana, ospiterà il nuovo evento firmato Eurochocolate: Ciock'n'Roll. E perchè l'evento sia [...]
Dall'11 al 14 Febbraio 2011 Terni ospita l'ottava edizione di Cioccolentino, la manifestazione dedicata al cioccolato e a tutti gli innamorati, nella città di San Valentino. A Lui&Lei sono [...]
di Ivana Mennini dal blog ricette gustose Ingredienti per una teglia da 6 porzioni: 1/4 di pandoro 1 kg e 200 g di gelato di due gusti diversi PREPARAZIONE Fare un primo strato di gelato sul [...]
Si, lo so, lo so … si era parlato di una cucina più leggera, che aiutasse a smaltire progressivamente cenoni e pranzi di fine anno … d’accordo, l’ultimo post era sui [...]
Che dire di questo piatto. Nato per caso, perchè è così che tanti piatti nascono e non solo dai grandi chef. Basta un pò di fantasia, di amore, di studio, di dedizione e il gioco [...]
Buona domenica sera a tutti! oggi giornata intensa, dopo la messa siamo andati a casa della Roby, lei e la sua famiglia al completo sono tra i nostri primi amici da quando sposini abbiamo [...]
Ricetta adatta non solo al branzino, ma anche all’orata e alla cernia. E’ un piatto ormai collaudato da qualche anno, anche se oggi, per la prima volta, ho usato il pistacchio [...]
…mandorle. Opps! Sono senza mandorle in casa. Niente di più facile. Facciamo le nostre verdure con uvetta e anacardi. Ingredienti: 5 cucchiai di evo 3 porri 6 – 7 carote 1,5 kg di [...]
Un condominio come tanti in mezzo a un quartiere sorto alla rinfusa. Ancora borgata, più campagna che città, di fronte a una collina con un vecchio casale con tanto di chiesa, santa patrona, [...]
Un kg di verdura mista (verze rape bietola scarola lattuga)una costa di sedano700 g di farina di granoneq. b. di saleun dl di olio di oliva extravergine 2 spicchi di aglioun peperoncino [...]
Ciao a tutti, oggi su Roma c'è un sole meraviglioso che mette di buon umore, e il fatto che sia venerdì, certo non guasta!!! Oggi vi presento un piatto legato alla mia infanzia, non vi dico [...]
Baccalà alla Napoletana, la ricetta che vi propongo oggi è quella del baccalà alla napoletana, un piatto decisamente ricco e saporito, la ricetta non è poi così difficile quindi vi [...]
Ingrediente Principale:Pollo - Brandy - Cipolla - Carota - SedanoRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun pollo di 1,200 kg circa100 g di panna30 g di burroun bicchierino dì brandyuna [...]
Cia di Alessandria: necessità per il 2011 di un 'passo in avanti' del settore. Carlo Ricagni, presidente della Cia di Alessandria, auspica per il 2011 un 'passo in avanti' che porti il settore [...]
Genova, 22 dicembre 2010 – ore 11.45 – fruttivendolo sotto casa Sono fottuto. Sono al capolinea. Il piano è andato a monte. Ho accarezzato il sogno quando ancora era confuso, ho creduto di [...]
Il merluzzo è un pesce delicato che si presta alla preparazione di molte ricette sfiziose. Puoi prepararlo bollito, fritto, è buonissimo anche con pomodori, olive e capperi. Insomma essendo [...]
Sul tema della salvaguardia dell'ambiente, viene spesso ricordato il grande apporto dei boschi e delle foreste per l'assorbimento dell'anidride carbonica, ma non è meno importante il contributo [...]
Broccoli al forno con la provola Ingredienti 1 kg di broccoli 70 g di provola calabrese grattugiata 3-4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 70 g di [...]
Con l'Australia che si classifica al quarto posto tra i maggiori Paesi esportatori mondiali di grano, i danni alla produzione del cereale provocati dalla forte pioggia e dall'alluvione hanno [...]
Ebbene, nonostante le vacanze natalizie siano terminate, le scuole riaperte e più o meno tutti abbiamo ripreso il ritmo di sempre, qualche retaggio continuiamo a portarcelo dietro. Con questa [...]
Lo so che guardare Striscia la Notizia sa di vilipendio al buon senso, e che fa molto Benedetta Parodi. Lo so che Max Laudadobermann Laudadio vorresti ripagarlo con la sua stessa moneta: [...]
Con l'allargarsi dello scandalo diossina alla carne di maiale il modo per fare acquisti sicuri è rivolgersi agli allevatori che vendono direttamente braciole e salumi.E' il consiglio della [...]
Ciao amici...come va?Che fate di bello oggi? Io sono lanciatissima in questo vortice di ordine e pulizia...oggi mi sento ispirata, piena di buona volontà...chissà, qualcosa combinerò!Voglio [...]
