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5 cose che l’industria può fare per recuperare il cibo in eccesso

Vista la malparata di inflazione, riduzione del potere d’acquisto, congiuntura economica e conseguente crisi dei consumi, queste festività natalizie ci mettono di fronte al contrasto sempre [...]

tags : birra dolci trionfi frumento piemontese alimentare ingredienti
da 22 ore su:
ricetta alcolici locali

I migliori vini naturali 2025: i cinque di Gastrodelirio

La classifica 2025 dei migliori vini naturali italiani raccoglie cinque etichette simbolo del vero vino naturale artigianale: il Timorasso macerato di Daniele Ricci, il Nero d’Avola naturale [...]

tags : vini naturale
dal 15 December 2025 su:
vino

5 regali di Natale per la casa che faranno felice chi ama cucinare

L'articolo 5 regali di Natale per la casa che faranno felice chi ama cucinare proviene da Ricette della Nonna. Il Natale è quel periodo dell’anno in cui le case si riempiono di persone: [...]

tags : dolci ricette
dal 15 December 2025 su:
locali ricetta

Biscotti segnaposto per le feste natalizie

Questi biscotti segnaposto per le feste natalizie sono facilissimi da fare e si mangiano prima con gli occhi, belli, buoni e golosi! Buongiorno amici!Come va?! Io mi sto imbarcamenando [...]

tags : vegana frutta farina asiago forno bosco bio mais burro dolci
dal 15 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Dalle pesche al rosmarino: il panettone 2025 è creativo

Dal classico con i canditi alle versioni viola, plant-based o arricchite con farciture che sfidano la pasticceria tradizionale, il panettone del 2025 si è fatto creativo e gourmet. Non è solo [...]

tags : albicocche pesche molise frutta farina bianco salato ricetta punta pere
dal 15 December 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

L’antipasto natalizio pronto in tavola in 5 minuti, successo assicurato in poche mosse

Per portare in tavola colore e sapore nel menu natalizio oggi vi proponiamo una ricetta del giorno che dire furba è riduttivo, in soli cinque minuti di orologio potrete servire ai vostri ospiti [...]

tags : luganega salmone provola ricetta vergine menu ricette fontina ingredienti prosciutto
dal 15 December 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Quest’anno per la Vigilia vado di risotto: con questo gli applausi me li fa pure mia suocera

Quest’anno si va di risotto per la cena della Vigilia. Con questo gli applausi non me li toglie nessuno: sono sicura che pure mia suocera farà il bis. E’ ufficialmente iniziato il [...]

tags : prosecco tofu fuoco forno vegano brodo riso zucca glutine celiaco
dal 14 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Le multinazionali capiranno che i consumatori non vogliono l’IA?

L’idea poteva anche essere buona, ma l’esecuzione è stata terribile. Parliamo di McDonald’s Olanda che, per il Natale di quest’anno, ha deciso per una campagna pubblicitaria decisamente [...]

tags : cola
dal 14 December 2025 su:
alcolici

Campionato della Pizza 2025, la Finale: Sasà Martucci apocalittico

Ave Caserta! La Finale del Campionato della Pizza 2025 te salutat con la seconda serata dal profumo di Natale in Casa Martucci, Sasà e Francesco. Sì, perché le prove tavola sono a cinque [...]

tags : pizza
dal 13 December 2025 su:
pane e pizza

Perché la pubblicità natalizia di un supermercato francese è diventata virale

Non ci sono più le pubblicità natalizie di una volta. Fra stereotipi triti e ritriti, slogan banalissimi, uso (abuso) selvaggio dell’IA, “attori” davvero poco convincenti, è già tanto [...]

tags : pesci torta dieta cola bosco funghi panettone francese ricette carote
dal 13 December 2025 su:
alcolici dolci frutta verdura

5 calici per un gran menu di 5 portate

 Pranzi e cene importanti, come quelli delle festività invernali, meritano vini scelti con cura. Non si tratta necessariamente dei più famosi o costosi, ma di etichette capaci di lasciare [...]

tags : vini menu dessert
dal 12 December 2025 su:
locali vino

Come stanno andando i ristoranti “salvati” da Cannavacciuolo in Cucine da Incubo

L’edizione italiana di Cucine da Incubo ha ormai superato la boa del decennale, quella del 2025 è infatti l’undicesima stagione, e questa longevità, insieme alle infinite maratone di [...]

tags : cuoco lacrima scozzese italiana ristorante
dal 12 December 2025 su:
locali cucina internazionale alcolici

Recensione dell’Offella d’Oro, il non pandoro che forse non avete considerato

Sono passati cinque anni da quando abbiamo pubblicato per la prima volta una classifica dei migliori pandori artigianali. Al tempo il pandoro non se lo filava quasi nessuno e una classifica del [...]

tags : soia forno frutta latte burro grano farina dolci pandoro focaccia
dal 11 December 2025 su:
pane pasta riso dolci formaggi

Mica lo sapevo di poter fare il risotto pure con i friarielli: mamma che squisitezza

Non avrei mai pensato di poter preparare il risotto con i friarielli: è stata una vera scoperta perché è una squisitezza. Di risotti ne ho assaggiati un’infinità, ma mai nessuno mi ha [...]

tags : pecorino aglio brodo pizza riso mica burro grammi ingredienti padella
dal 11 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il tagliere De.Co. della Mutua Salsamentari 1876, piatto identitario di Bologna – intervista al presidente Davide Simoni

Il tagliere, per molti italiani, è un comfort food che spesso risolve la prima ordinazione in osteria: un generoso piatto da condividere, tipico del territorio e possibilmente rapido da [...]

tags : salame salume ricetta verdure toscana salumi forno reno pub torta
dal 11 December 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Ce le hai due patate in frigo? Aggiungi il gorgonzola e gustati questa torta salata da mille e una notte

Se hai due patate in frigo aggiungici il gorgonzola: per cena ti spari una torta salata che è proprio da mille e una notte. Siamo tutti d’accordo che stasera la voglia di stare ai fornelli [...]

tags : funghi forno torta pere grammi ricetta ingredienti gorgonzola tagliare parmigiano
dal 10 December 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Torrone di Natale, con mandorle e caramello ho preparato in un niente il dolce della tradizione

Il torrone di Natale non può e non deve mancare a dicembre e gennaio. Questo dolciume è pronto in poco tempo e con appena un paio di ingredienti. Torrone di Natale con mandorle e caramello, [...]

tags : mescola frutta forno ricetta coperto sciogliere mescolare zucchero ingredienti
dal 10 December 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Questo è il piatto che proprio non devi cucinare a MasterChef, secondo Bruno Barbieri

Manca pochissimo al via della nuova stagione di MasterChef Italia, anche se sul claim di quest’anno pare proprio che non si siano impegnati: tradizione e innovazione. Sì, l’hanno detto [...]

tags : cuoco riso bra stampa bianco espresso reggiano risotto ristorante
dal 9 December 2025 su:
pane pasta riso locali vino

I supermercati aperti nei giorni festivi hanno smesso di scandalizzarci

C’è stato un tempo in cui Luigi Di Maio, oltre ad abolire la povertà (cit.), voleva pure abolire le aperture festive dei supermercati. Era diventata la sua battaglia, sua e del Movimento [...]

tags : panettone
dal 8 December 2025 su:
dolci

Addio bruciore di stomaco, se fai questo ti salvi tutte le festività (e puoi mangiare di tutto)

Soffri di bruciore di stomaco? È arrivato il momento di dirgli addio con questi consigli: ecco che cosa fare per salvarti le festività natalizie. Tra cenoni e pranzi in famiglia, è normale [...]

tags : ricetta dolci bevande classico digestione biscotto cioccolato
dal 7 December 2025 su:
locali ricetta vino

Yogurt di capra Girau: 5 motivi per cui fa bene alla salute+ 3 golose ricette

Lo yogurt di capra Girau prodotto da Latte Arborea, è un vero superfood, fondamentale per fare il pieno di benessere ed energie in ogni stagione, senza appesantirsi.  Ma quali sono i motivi [...]

tags : latte ricette arborea proteine
dal 7 December 2025 su:
alcolici ricetta vino

Quale panettone comprare al supermercato con 6 euro. La nostra classifica del 2025

Il reparto panettoni del supermercato quest’anno è un paradosso contabile, un insulto alle leggi del mercato prima ancora che alle coronarie. Mentre il costo della vita sale e il burro ha [...]

tags : salato forno frutta farina grammi amaro latte uva chilo grano
dal 6 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vini Statti, nuove annate

di Enrico Malgi Nel vasto panorama enologico italiano un posto di riguardo spetta sicuramente alla Calabria per la sua cultura, la storia, gli innumerevoli vitigni autoctoni, il management e per [...]

tags : vini wine degustazione
dal 6 December 2025 su:
alcolici vino

Senigallia è ancora la capitale gastronomica? Ora accoglie un altro “chef stellato”

Le mappe del gusto dicono Senigallia. Lo dicono forte e chiaro, e da anni: Mauro Uliassi e Moreno Cedroni fan la parte degli alfieri, e con loro c’è anche Paolo Brunelli, una delle figure [...]

tags : italiana ristorante gastronomia
dal 4 December 2025 su:
cucina internazionale locali

Con questo sugo ad accompagnare pure i più piccoli vanno matti per il merluzzo: 10 minuti e buon appetito

Da quando ho scoperto questa ricetta al sugo, pure i più piccoli non vedono l’ora di mangiare il merluzzo: bastano 10 minuti e siamo già a tavola. Se anche a casa vostra quando si tratta di [...]

tags : aglio menu sugo pane grammi padella ricetta ingredienti
dal 3 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali