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Frittata con asparagi, pomodori, fave e provolone Un incontro tra gli alti, agili e svettanti asparagi con le fave tozze e golose e i pomodori rotondi e gustosi. I tre ortaggi si sono incontrati [...]
Modestamente, vorrei dire, mi ricordo di quando l’Elettrauto era un vero elettrauto. Poi mi ricordo di quando è diventato un locale da subito molto frequentato, con un bel dehors su una [...]
Il cannolo, uno dei dolci italiani più buoni che ci siano! Ma chi lo ha detto che deve essere per forza dolce? Oggi lo facciamo salato! In questo articolo vi proponiamo una rivisitazione [...]
La Cantina Antonelli, eccellenza della tradizione vinicola umbra, presenta due straordinarie novità: Vigna Tonda Trebbiano Spoletino Spoleto DOC Una nuova espressione del Trebbiano Spoletino, [...]
Esattamente 169 anni fa, il 3 giugno 1855, apriva le porte il primo bouillon della storia di Parigi. E chi l’avrebbe mai immaginato,che dopo tutto questo tempo, i bouillon sarebbero [...]
Ecco il piatto da preparare oggi con la nostra ricetta del giorno adatta a tutti i tipi di menu, si tratta di un’insalata saporita e facile da fare. Prendete nota, la ricetta del giorno vi [...]
L'articolo Spaghetti con la colatura di alici di Cetara e Friulano del Collio proviene da Lavinium. La colatura di alici è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta [...]
Questo pesto ha un gusto fresco, perfetto per preparare una pasta estiva appetitosa, ecco come si prepara in pochissimi minuti. Amerete questa ricetta! Con pochi passaggi semplici e soprattutto [...]
Per una cena con gli amici fate la ricetta della pizza tonno e cipolle e gusterete una pizza soffice e saporita, una delle tante varianti di pizze golose da fare a casa. Una delle varianti di [...]
Non ci sono più gli spuntini e le merende di una volta: un frutto, uno yogurt, pane e qualcosa, frutta secca, ma banalmente anche solo una merendina… no, a prendersi la maggior parte [...]
Avete voglia di stupire i vostri commensali con un dessert particolare ma non avete in mente niente che sia all’altezza? Provate il gelato in questo modo, è una goduria. Si può friggere [...]
Ecco come preparare i fiori di zucca ripieni super croccanti. Hai due varianti: un ripieno classico ed uno più insolito. Scegli tu quello che preferisci. I fiori di zucca ripieni sono un [...]
Cerchi la ricetta per una crostata perfetta, ma senza burro? Eccoti questa versione più leggera tutta da gustare. Fra i dolci più comuni e diffusi sulle nostre tavole perché semplici ma [...]
di Giulia Cannada Bartoli Partiamo dal significato di classico: per estensione s’intende perfetto, sì da poter essere indicato a modello di un genere, di un gusto, che forma quindi una [...]
Classico ma non troppo, formale ma con quel tanto di irriverenza che mette in discussione, è il ristorante Don Pasquale a Roma. Si trova... The post Don Pasquale a Roma, classico ma non troppo [...]
Ecco come realizzare la ricetta dell’involtino di cordon bleu per fare un piatto di carne goloso e filante al punto giusto. Quando volete delle idee per la vostra cena veloce in famiglia o [...]
Scopri una ricetta per un antipasto diverso dal solito: questi crostini ai funghi uniscono croccantezza e sapore in un mix irresistibile. Le bruschette sono un piatto classico della cucina [...]
Prepara una deliziosa pizza fatta in casa senza dover attendere lunghe lievitazioni: questo impasto veloce e semplice ti conquisterà. Quando la voglia di pizza fatta in casa arriva [...]
L'articolo Come fare il sugo finto, ricetta del sugo senza carne proviene da Ricette della Nonna. Il sugo finto, noto anche come ragù di verdure o sugo vegetale, è un piatto tipico della [...]
di Carlo Macchi E’ già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapido e constatare che quegli aggettivi non sono messi [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2018 Silvia Zucchi proviene da Lavinium. È già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo [...]
Chi ha visitato la Puglia o chi abita in questa splendida regione, sa perfettamente che la focaccia pugliese è un impasto a cui è impossibile resistere. Facile da preparare in casa, bastano [...]
Scopri la ricetta del pan del nonno di Benedetta Rossi: questo dolce irresistibile ti conquisterà grazie al suo gusto unico e avvolgente. Il pan del nonno è un dolce tradizionale davvero [...]
L’estate è la stagione ideale per godersi piatti freschi e leggeri, e l’insalata di riso incarna perfettamente questo spirito. Colorata e ricca di sapori, è un classico [...]
L'articolo Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo proviene da Lavinium. Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota [...]
