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Ingredienti: per 4 persone pasta ai tuorli d'uovo g 500 verdure miste a julienne: asparagi, zucchine, carota, in tutto g 300 zucchero burro aceto olio [...]
Un post che probabilmente non avrebbe necessità di alcuna presentazione, basta pensare al profumo del basilico, del grana padano e dei pinoli per riuscire a trasportarvi con la fantasia là [...]
Torno dopo qualche settimana di assenza .. .. in una tranquilla domenica d’inverno, che invece sa tanto di primavera, e con il profumo di tre dosi di questi biscotti appena sfornati che [...]
Dopo la settimana scorsa in sui sono usciti tutti pazzi tra amici e parenti per la Fake chocolate cheesecake al cioccolato, mi è stata richiesta una variante col cocco. A me il cocco piace [...]
Spunti per un pranzo sfizioso e diverso dal solito Da canapAroma alcune ricette a base di canapa. A Canapa Mundi disponibili interi menu con piatti a base di questa pianta e quasi 2000 mq [...]
Riorganizzare la cucina è uno dei miei obiettivi per il nuovo anno. Partendo dalla disposizione degli oggetti fino a quella di vani, pensili ed elettrodomestici. Per trasformare il cuore della [...]
Anche qui siamo molto “USA” in fatto di tendenze e mode. Tim Noakes, il professore che ha inventato la “high fat-low carb-paleo-o-come-la si-voglia-chiamare-diet” [...]
Per quei pochi che non la conoscono, Martha Stewart “è una conduttrice televisiva e intrattenitrice statunitense, conosciuta nel mondo televisivo e dei magazine per i suoi progetti [...]
Veloce e chic, se siete alle strette è perfetto ;-)1 confezione di Tagliolini all'uovo Cipriani®2 limoni piccoli non trattatifleur de seluna manciata di pinolisemi di papaverotimoburrosale [...]
Pinterest continua ad essere una fonte continua di ispirazione..tanto da imbatterti in imprese che sembrano irrealizzabili vista la perfezione e la bellezza di alcune immagini proposte.Spesso [...]
L’evento inaugurale del 2016 riunirà al Four Seasons, per la prima volta, tre stelle di prima grandezza della nostra enogastronomia. Lunedì 8 febbraio ospiteremo infatti una cena [...]
Ok...parliamone!Le lenticchie a casa mia non erano mai entrate prima. Ho avuto una specie di trauma infantile. Il venerdì, a casa dei miei genitori si pranzava lenticchie ( a zuppa o [...]
Chi mi conosce bene lo sa…la Simo non potrà mai diventare vegana. Rispetto le idee di tutti, ma complice un po’ la mia educazione alimentare, l’amore per la tradizione della [...]
Mi sto sbizzarrendo con sughi preparati con prodotti di stagione. Sughi molto veloci, al contempo leggeri e golosi. A parte i classici piatti di pasta conditi con broccoli in tutte le varianti - [...]
Un anno di feste per celebrare la tradizione dei vignaioli toscani Il Consorzio Vino Chianti Classico ha organizzato oggi 26 gennaio, presso l’Associazione Ambrosianeum, fondata nel 1948 e [...]
Marione chiude. Lascia lo storico banco di Porta Romana. Uno dei migliori e di certo è suo il miglior bollito della città. Lui e la moglie se ne vanno in pensione. Una bella pensione. [...]
Ho visto la gente della mia età andare via verso all-you-can-eat pieni di sushi fatto col riso caldo e pesce tagliato con l’accetta; ho visto persone cercare sashimi su menù voluminosi, [...]
Ad Albairate, qualche chilometro fuori dalla città di Milano, si trova il ristorante Charlie 1983: un giardino dove sostare nelle calde sere d’estate e un caminetto nella sala centrale per le [...]
Un David alto più di tre metri, realizzato con più di millecento chili di cioccolato, una delle creazioni più spettacolari del Sigep, il salone della gelateria, pasticceria e tutto quanto fa [...]
Lo confesso sono una fan della "zuppa di latte"la mangerei ad ogni ora del giorno,mi piace quella fatta col semplice pane duroma soprattutto quella con i biscotti dolciche ne inzuppi tanti fino [...]
«Abbiamo bisogno di giovani che offrano cambiamento al settore agricolo e per questo, in vista dell'imminente lancio del bando giovani, abbiamo ideato uno sportello front office, anche online, [...]
Nella splendida location di Palazzo Caracciolo si è tenuto ieri ed oggi un interessante convegno scientifico organizzato da FORMAMENTIS in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog, LSDM e [...]
Sul fatto che alcuni non riescano col buco ci possiamo ragionare..e se devo dirla tutta non pensavo mica fosse così complicato farli venire col buco..Ricetta nuova e ovviamente si perfeziona [...]
Il terzo nato della famiglia Mystic Burger è a Montorfano (CO). Una cucina aperta dalle 12 alle 24, 7 giorni su 7. Vi avevo parlato di Mystic Burger qualche mese dopo la sua apertura nel [...]
L'ispirazione per la mia ultima zuppa per l'MTChallenge di questo mese (Vittoooo mai fatte 3 ricette -anche se una è out- mai!!!) l'ho presa sfogliando il libro Persiana di Sabrina Ghayour, un [...]
