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Offresi lavoro come stagista a Vescine: Vorrei comunicare che stanno cercando una figura come… http://t.co/AA9HabQe # I uploaded a @YouTube video http://t.co/a7IV1xds Maurizio Belpietro, i [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Torna a Castell'Arquato, il 1 e 2 Ottobre, la tradizionale Festa delle Castagne e dei ricordi, rassegna di gastronomia, tradizioni e motori legati alla tradizione contadina.La manifestazione [...]
Questa è una ricetta che mi ha sorpreso per la capacità di salvaguardare l’aroma del tartufo estivo (normalmente evanescente) esaltando la carne del piccione. Molti infatti non sanno [...]
Uve sane, grado alcolico nella norma e leggero calo produttivo. A Nimis e a Tarcento, la vendemmia parte in questi giorni sotto i migliori auspici.Infatti, le uve sono sanissime e le gradazioni [...]
E un bel giorno ci siamo ritrovati tutti ad Offìda (accento sulla i) ad assaggiare Pecorino. Nel senso del vino. Il Consorzio Picenos dell’Offida, in combutta con la locale kermesse (Di [...]
Sabato 15 ottobre ore 18 a Fattoria Eolia un reading musicale con gli autori del libro 'Controsole. Fabrizio De André e Creùza de mä'. In degustazione vini e finger food.«Controsole. [...]
Continuano i riconoscimenti per i vini dei Colli Bolognesi...dai 3 bicchieri del Gambero Rosso... ai premi per il design delle etichette... A Manaresi una serie di riconoscimenti di livello [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Le musiche sofisticate di West Side Story si accostano alla popolarità della Fiat 600 e rivivono negli ambienti suggestivi del ristorante Alla Torre a San Zenone degli Ezzelini (TV).Conegliano [...]
Studio Cru «Controsole. Fabrizio De André e Creuza de ma» è il titolo del libro di Ferdinando Molteni e Alfonso Amodio che verrà presentato in un reading [...]
Dal 16 al 18 settembre 2011 alla Certosa Cantù di Casteggio torna la rassegna dei vini e si sposa con la riscoperta del salame.La nuova DOC Casteggio e il salame di una volta... appeso ad una [...]
Ci si domanda in molti come sarà andata la vendemmia 2011 nelle varie regioni italiane (o come andrà per coloro che ancora non l’hanno fatta), il caldo rovente e improvviso di agosto ha [...]
E' tanto che non pubblico un risotto, per me questo piatto rappresenta i mesi più freschi ma quando ho visto quei bei grappoli di uva ho pensato che era arrivato il momento di proporvi un [...]
Un traguardo importante e uno stimolante punto di partenza per il Consorzio Vini DOC Colli Euganei per far conoscere la produzione enologica che gravita intorno al territorio euganeo. Madrina [...]
Sei Doc, due Docg e la cooperazione approvano il nuovo disciplinare e avviano il percorso di riconoscimento.Levare gli ormeggi e iniziare la navigazione lungo la rotta che, nel giro di 3-4 anni, [...]
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
La scorsa settimana sono stato invitato dalla Vinea, nell'ambito della rassegna Divino in vino, nella bellissima Offida. Al sabato convegno interessante - moderato da Alessandro Morichetti - [...]
Statura imponente, sguardo penetrante, aria perennemente concentrata e vigile: stiamo parlando del bolognesissimo Umberto Faedi, giornalista, critico e docente di materie enogastronomiche.Della [...]
Venerdì 9 settembre a Venezia nel contesto della premiazione delle opere cinematografiche dei registi romagnoli Nadia Ranocchi e David Zamagni, squisita degustazione di piadina e di prodotti [...]
Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]
Partirà sabato 10 settembre dal Castello di Conegliano la sesta edizione dell'ormai tradizionale tour per prestigiose auto d'epoca tra le colline di Conegliano Valdobbiadene. Tra le novità di [...]
Sabato 10 settembre 2011 ci saranno anche le eccellenze piacentine in Piazza Re Enzo a Bologna per l'Associazione Famiglie Neurologia Pediatrica.Sabato 10 settembre in piazza Re Enzo a Bologna [...]
Offida, piazza del popoloÈ con questa esclamazione riferitaci che è iniziata la degustazione dei 25 pecorino di Offida 2010, l’indomani della tavola rotonda a cui ho partecipato e di cui ho [...]
