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Sabato 29 ottobre 2011 molti premi e grandi numeri per il Consorzio Vini Doc Colli Euganei

La 42esima Mostra Vini di Luvigliano, la manifestazione autunnale più importante del territorio euganeo organizzata in collaborazione con il Consorzio Vini Doc Colli Euganei si è aperta sabato [...]

tags : merlot cabernet colli euganei merlot riserva fagioli monte docg doc vini griglia
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici locali
Ristoratori in campo per beneficenza

Ristoratori in campo per beneficenza

Una formazione della Nazionale ristoratori ai campionati europei . Per un giorno tolgono giacca o grembiule per infilare le scarpe da calcio e scendere in campo. Chiaramente, a scopo benefico. [...]

tags : salumi ricette lupini forno vini tartufi osteria sommelier mantovano italiana
dal 2 November 2011 su:
locali frutta verdura ricetta
Salmone con patate e mozzarella di bufala

Salmone con patate e mozzarella di bufala

Salmone con patate e mozzarella di bufala per 4 persone 4 fette di salmone fresco (circa 800 gr.) 1 o 2 mozzarelle di bufala campana 4 patate grandi farina q. b. olio e.v.o. aglio e [...]

tags : pecorino campana riesling cortese vernaccia fiano soave pignoletto trebbiano bufala
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici formaggi
UN VIAGGIO & UNA RICETTA

UN VIAGGIO & UNA RICETTA

Oggi per la rubrica Un Viaggio e Una ricetta, abbianiamo Lisbona, splendida capitale del Portogallo, allo Stoccafisso ai Funghi. Si dice che in Portogallo lo stoccafisso si mangi in 365 [...]

tags : bianco funghi ricetta porcini portoghese champignon ingredienti
dal 2 November 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

#OccupyFood in salsa padana. Polenta a 100 euro come la pizza

Dilaga la protesta anti-casta. Dopo la pizza a 100 euro di Gino Sorbillo e i 21 esercizi commerciali campani che hanno aderito all’iniziativa il big bang politico-gastronomico si propaga [...]

tags : monte salsa penne pizza pub bar romana panino pizzeria ristorante
dal 31 October 2011 su:
locali pane pasta riso pane e pizza
Manna, quello dei cassetti che **zzo centrano

Manna, quello dei cassetti che **zzo centrano

Disclaimer: questo cinetico chef lo conosco già, ci torno e ci ritorno a mangiare da lui, quindi lo apprezzo. Non ne ho mai scritto e non sarò per nulla obiettivo. E poi mi sono imborghesito [...]

tags : zucca dolci maiale secco menu ceci sala zenzero porcini affumicata
dal 31 October 2011 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Le Colline Ciociare di Salvatore Tassa al tempo del web 2.0

Le Colline Ciociare di Salvatore Tassa al tempo del web 2.0

La sera umida e fresca ci fa pensare alla stagione che si avvicina, in una fine ottobre che ancora profuma di estate, l’appuntamento è di quelli che coccoliamo da tempo, già rimandato una [...]

tags : chardonnay sangiovese fiano brunello di montalcino igt chianti bosco cuoco dolci amaro
dal 31 October 2011 su:
alcolici ricetta vino

Blera in festa per "Per San Martino ogni mosto diventa vino"

Blera, antica città etrusca ricordata negli scritti di Plinio, Strabone e Tolomeo, immersa nella campagna della Tuscia Romana, festeggia, come tradizione vuole dall'11 al 13 novembre il vino [...]

tags : novello vini martino romana
dal 30 October 2011 su:
vino cucina regionale alcolici

L'Umbria e il Trasimeno credono nel futuro e si tingono di Bianco, Rosso & Blues

L'assessore Cecchini e gli operatori turistici locali brindano all'edizione 2011 della kermesse che unisce eccellenze del territorio e musica. L'Umbria crede nel futuro e nella promozione [...]

tags : zona vini punti stampa degustazione bianco colli del trasimeno
dal 29 October 2011 su:
vino alcolici

Vino. Transizione da Tocai a Tai è opportunità

'La vicenda del Tai è un ulteriore esempio del fatto che i risultati arrivano, anche in agricoltura, quando si guarda al futuro con lungimiranza e coraggio, senza perdere di vista il valore del [...]

tags : prosecco tocai veneta docg wine bar doc vini gambero wine bar
dal 28 October 2011 su:
vino alcolici locali

È nata ufficialmente la Docg Rosazzo. Refosco di Faedis, Pignolo di Rosazzo e Ribolla gialla di Rosazzo, sono le nuove Sottozone

Ora è ufficiale: il Friuli Venezia Giulia ha una nuova Docg (Denominazione d'origine controllata e garantita): Rosazzo.Con il Decreto ministeriale 14 ottobre 2011, pubblicato sulla Gazzetta [...]

tags : sauvignon picolit pignolo pinot ramandolo chardonnay schioppettino ribolla gialla doc docg
dal 28 October 2011 su:
alcolici vino dolci

Cresce il turismo sul Trasimeno, bene gli stranieri. Prevale l'offerta nel settore extralberghiero

Domani a Magione, i dati relativi ai primi otto mesi del 2011, saranno presentati durante una conferenza stampa alla presenza degli operatori.Cresce il turismo intorno al Lago Trasimeno e cresce [...]

tags : cantina servizi bianco stampa vini servizio castiglione agriturismo superiore colli del trasimeno
dal 28 October 2011 su:
vino locali alcolici

Vino, Fedagri premia la cooperativa più antica d'Italia: Cantina di Oleggio (oggi Cantine dei Colli Novaresi)

Il riconoscimento ricevuto dal Presidente di Fedagri Gardini nel corso dell'Assemblea del Settore Vitivinicolo in Piemonte. Premiate le 20 cantine che hanno più di 100 anni di storia.Pollenzo [...]

tags : cantina vespolina nebbiolo croatina vini fara
dal 27 October 2011 su:
vino alcolici locali

"Vino e territorio, un binomio vincente"

La mostra dedicata al nettare degli dei farà da corollario ad un'importante tavola rotonda organizzata da Coldiretti Piacenza, per domani 28 ottobre alle 10.00 a Castell'Arquato.Riflettori [...]

tags : doc vini fiore monica colli piacentini
dal 27 October 2011 su:
vino alcolici formaggi

L'enoturismo in Italia vale 5 miliardi di euro

A Villa di Magione un workshop per presentare alla stampa nazionale l'offerta turistica del Trasimeno. L'incontro sabato mattina alla Cantina Pucciarella si aprirà con l'intervento [...]

tags : cantina stampa vini bianco colli del trasimeno gastronomia degustazione
dal 26 October 2011 su:
vino alcolici locali

Sapori e Cultura in Terra di Lavoro a Capua e Casertavecchia

VII° Itinerario di Sapori e Cultura in Terra di Lavoro: un tuffo nel medioevo a Capua e Casertavecchia. Due i Bus in partenza da Napoli Domenica 30 Ottobre."Sapori e Cultura in Terra di [...]

tags : campana vini romana bufala mozzarella
dal 26 October 2011 su:
formaggi cucina regionale vino

Andar per frantoi e feste dell'olio lungo la Strada del Vino Soave

Tra i soci della Strada anche sei frantoi tra più importanti del veronese, in festa a novembre per celebrare l'olio novello e visitabili su prenotazione tutto l'anno. Dalla '3^Festa dell'Olio, [...]

tags : recioto novello soave garganega vini doc dop zona olive degustazione
dal 25 October 2011 su:
vino alcolici
Le Grand Fooding, gli spaghetti “Whoosh” di Oldani, il tovagliolone…

Le Grand Fooding, gli spaghetti “Whoosh” di Oldani, il tovagliolone…

Abbiamo anticipato l’altra settimana la ricetta degli Spaghetti tiepidi “Whoosh” di Davide Oldani, che è stata presentata a Le Grand Fooding giovedì scorso. Alla fine, la [...]

tags : ricetta spaghetti
dal 24 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso

La storia di Piero Piromallo, grande chef della Compagnia dei Wagon-Lits, sulla linea Milano-Parigi

Nell'esercizio della memoria e della scrittura non si può dimenticare Piero Piromallo, un cuoco di talento con una storia da romanzo.La prima volta che l'ho conosciuto, siamo negli anni [...]

tags : cuoco panna brodo bar fritto prosciutto tagliatelle condimento ristorante colli bolognesi
dal 22 October 2011 su:
locali ricetta pane pasta riso

Un ventaglio di appuntamenti con il Consorzio Vini Doc Colli Euganei

Il Consorzio Vini Doc Colli Euganei ha in programma una periodo ricco di eventi organizzati in concomitanza della 42esima Mostra Vini di Luvigliano, la manifestazione autunnale più importante [...]

tags : monte ricette docg vini doc griglia spumante san daniele degustazione ristorante
dal 21 October 2011 su:
locali vino alcolici
Bologna low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Bologna low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Spiegazione del perché il low cost è così popolare? I soldi sono finiti. O pensavate che ci avessero influenzato gli extraterrestri. Il riflesso condizionato è che dopo Roma, Milano, [...]

tags : tofu frutta gelato salumi martina birra menu bio bar vini
dal 20 October 2011 su:
locali ricetta vino

TORNA A VICENZA VIVIDOC. E L'APERITIVO DIVENTA FILOSOFICO

Studio Cru Torna a Vicenza dal 24 al 26 novembre l'appuntamento con ViviDOC, happy hour alternativo a base di prodotti locali promosso nel centro storico della città dal Consorzio Tutela [...]

tags : cru vini italiana happy hour colli berici
dal 20 October 2011 su:
vino alcolici locali
la parola del giorno: autunno

la parola del giorno: autunno

-91 Oggi è stata proprio una giornata d’autunno, freddina e piovigginosa. All'autunno Stagione di nebbie e morbida abbondanza,Tu, intima amica del sole al suo culmine,Che con lui cospiri [...]

tags : dolci olive zucca mele succo sidro mescolate inglese ricetta bianco
dal 19 October 2011 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Congresso Regionale AIAB Campania a Terra di Vento

Sabato 22 Ottobre 2011 a Montecorvino Pugliano (SA) dalle ore 15 in poi l'agriturismo Terra di Vento accoglierà il Congresso Regionale AIAB Campania - Associazione Italiana per l' Agricoltura [...]

tags : igt fiano rosato aglianico vini degustazione uva dop limoni cilento
dal 19 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Enoteca con Cucina Soul Wine a Casalecchio di Reno

Enoteca con Cucina Soul Wine a Casalecchio di Reno

Capita di trovarsi a Casalecchio di Reno all’ora di cena e di voler cenare. Capita anche di sapere dove andare ma di non avere voglia di andarci. C’è in zona una serie di posti, sui [...]

tags : parma manzo grana sirah wine vini reno zona salsa pigato
dal 19 October 2011 su:
ricetta vino frutta verdura