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Bruschetta ai gamberetti Ingredienti150 g di pane casereccio2 spicchi di aglio2 cucchiai di concentrato di pomodoro3 cucchiai di olio extravergine di oliva1 grande peperone giallo150 g di [...]
Bruschetta alla bresaola Ingredienti4 fette di pane integrale50 g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia light1 cuore di sedano bianco con le foglie1 ciuffo di [...]
Vedendo la foto qui accanto, chi è già stato in Sicilia d’estate e ha gustato a colazione una granita fatta con tutti i crismi e servita con una brioche, probabilmente sarebbe pronto a [...]
Ingredienti per 4 persone:800 ml di succo di pomodoro40 ml di succo di limone12 ml di tabasco8 ml di salsa worcestersedano (per decorare) salepepeUnite il succo di pomodoro, il succo di limone, [...]
Rosario Lopa: 'Dobbiamo garantire tutto l'impegno nelle sedi comunitarie, ma il compito non facile ma che deve essere sostenuto dall'impegno del mondo della pesca a non ostacolare i cambiamenti, [...]
In provincia di Treviso Follador è cognome piuttosto diffuso. E’ la cosiddetta cognominizzazione (sic) di nomi di mestiere attribuiti ai capostipiti. Il follador è chi si occupa delle [...]
Cerchiamo l'estate tutto l'anno, e quando arriva, per gli appassionati di vino è sempre un momento particolare. Cambiano le abitudini, cambiano le pietanze cui abbinarlo, cambiano le condizioni [...]
A inizio anno fu facile, nonostante i postumi dei bagordi di fine 2011, vaticinare su queste pagine che “l’apertura di Eataly Roma all’Air Terminal Ostiense farà così tanto rumore che a [...]
Bonjour, bonjour à tout le monde....Oh yes my friends I'm back...E' il caldo dite? Può essere ma qui a Maggio di Cremeno oggi ci sono 21 gradi e si sta a meraviglia... Oggi niente ricetta [...]
La più buona e caratteristica pietanza estiva celebrata nella Dieta Med-Italiana. Il nuovo brano chitarra e voce del cantautore P40 ha tutti gli ingredienti per spopolare in spiaggia e per [...]
Si posiziona al top delle rinunce insieme alle vacanze. Il cibo in fondo.Con la crisi piu' di un italiano su due (51 per cento) ha ridotto, rinunciato o rimandato l'acquisto [...]
'L'attenzione costante rivolta al rispetto delle norme nella filiera ittica rappresenta un elemento fondamentale per garantire la sicurezza del pesce che arriva sulle nostre tavole. Per questo [...]
Ad essere sinceri…le coste non sono sicuramente da annoverare tra verdure che preferisco. Sono ( come spesso dico) noiose! Dato però che mi arrivano fresche fresche [...]
Circa due anni fa, nel periodo estivo, decisi di trasfomare il mio sito 'simonaskitchen', in blog. In fondo, il vecchio sito parlava di cibo e ricette toscane, ne parlava in maniera [...]
Oltre 100 pizzaioli in arrivo da 4 continenti per le Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana. In programma laboratori del gusto e workshop. E per la serata finale 'Pizza con le Stelle'. Artisti, [...]
Quasi sette poveri su dieci (69 per cento) hanno modificato la quantità e/o la qualità dei prodotti acquistati.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che il numero delle famiglie [...]
Per la prima volta dopo 10 mesi sono in calo anche le vendite nei discount alimentari che fanno segnare una riduzione record del 3 per cento a conferma della grave situazione di crisi che fino [...]
La vita è quello che fai mentre gli altri non mantengono le promesse. Attendevo ansiosodepressivo la guida alle prime ferie sotto il segno dello spread annunciata dal nuovo e stilosamente [...]
Ciao a tutti, oggi torno ad un piatto di proteine e più precisamente facciamo i nocini di vitello grigliati con il sesamo accompagnati con coste, maionese speziata e scorzette di [...]
Il lanzardo fa parte della famiglia dei pesci azzurri - i miei preferiti - è un cugino molto stretto dello sgombro. E’ molto diffuso nel Mediterraneo soprattutto in questo periodo [...]
Ingredienti per 8 persone:5 teste d'aglio5 dl di latte600 g di acciughe sotto sale3 bicchieri d'olio e.v.o.3 peperoni grigliati3 peperoni50 g di burro1 finocchio1/2 cavolo verza1 barbabietola [...]
In tempi di crisi economica risparmiare è quasi un obbligo, ma se il risparmio diventa anche una moda è molto meglio. Il 2012 ha visto il proliferare di matrimoni low cost, un po’ meno [...]
Totò in Risate di Joia. No, non è il remake del famoso film interpretato dall’omonimo del mio amico Totò con una grande Anna Magnani – triste, nonostante il titolo, e pure allegro, [...]
E’ la sua stagione. Anzi forse sono anche un pochino in ritardo (la stagione del rabarbaro è la stessa di quella delle fragole) ma mi ci è voluto un po’ prima di avere un’idea su come [...]
Bel tempo, arte, i sapori enogastronomici locali e le ottime colazioni della tradizione salentina: crostate della nonna, frutta fresa locale di stagione e prodotti a Km O. Sono questi gli [...]
