Risultati: 4224 per cozze

San Giorgio a Cremano, 2 marzo. Cena al Tallioo con Slow Food Vesuvio

Mercoledì 2 marzo, ore 20:00   Antipasto Sfizi fritti… leguminosi Pancotto con friarielli e fagiolo “cannellino Dente di Morto di Acerra” Zuppa di fagiolo “cannellino di [...]

tags : grano
dal 25 February 2016 su:
pane pasta riso
Tagliatelle black and white

Tagliatelle black and white

La ricetta delle tagliatelle black and white non racconta semplicemente un piatto, ma parla di una vera e propria filosofia di vita. Quella vita che è fatta di colori chiari e scuri, di luci e [...]

tags : farina cozze papera fuoco aglio bianco ricetta ingredienti molluschi cottura
dal 25 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cartoline dal 475mo Meeting VG @ Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Genova – Patron Famiglia Farinetti, Chef Marco Visciola

Proprio al centro del ristorante Il Marin, all’ultimo piano della palazzina che ospita Eataly Genova, nel quartiere riprogettato da Renzo Piano che dà sul porto, c’è una vasca di pesci e [...]

tags : igt chardonnay barolo moscato pesci orata burro panna salsa bianco
dal 24 February 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Cartoline dal 524mo Meeting VG @ Ristorante 28 Posti – Milano– Chef Marco Ambrosino

Cartoline dal 524mo Meeting VG @ Ristorante 28 Posti – Milano– Chef Marco Ambrosino

Cosa succede quando due ischitani, l’uno cuoco l’altra sommelier di professione, abbandonano la terra natia per aprire un piccolo ristorante sui Navigli? La risposta è il 28 Posti, un [...]

tags : roero barbera pinot passito moscato latte lattuga strevi farina spinaci
dal 24 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
Le campionesse di "Cucinare"

Le campionesse di "Cucinare"

Per il secondo anno consecutivo, l’Istituto alberghiero di Tolmezzo ha trionfato al Concorso di cucina “Aqua in Bocca”, promosso dall’Ersa per far conoscere al pubblico friulano il [...]

tags : ramandolo lonza trota sala mele bar salsa maiale stracchino vongole
dal 18 February 2016 su:
ricetta carne e pesce locali

Il cous cous di pesce alla trapanese con la ricetta originale

Il cous cous alla trapanese è un piatto siciliano di ispirazione araba, è buonissimo e sfizioso, perfetto da servire come piatto unico in un’occasione speciale. Vediamo insieme come [...]

tags : pesci araba aglio kg cozze bianco siciliano vongole cipolle ricetta
dal 15 February 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Alexander – Milano – Restaurant Manager Davide Galluccio, Chef Simone Ceppaglia

I più aggiornati sulle nuove tendenze della night-life milanese sanno che la zona compresa tra Garibaldi e Moscova si è ormai affermata come destinazione preferita dai gourmet, che lì si [...]

tags : barbaresco pugliese chardonnay trebbiano sauvignon moscato cantina pachino franciacorta taralli
dal 10 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Degustazione a due: Coche-Dury, Ponsot, Legras, DRC, Domaine des Lambrays e Confuron-Cotetidot

È pur vero che siamo tutti esseri-umami – sapidissimi, sapienti tanticchia di meno – e che in enocrazia, per legge o quieto vivere, una nota di degustazione non si nega a nessuno. [...]

tags : cabernet grana bacon coppa fiore burro china latte dolci pane
dal 10 February 2016 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Bruschette ai frutti di mare

Un antipasto veloce, da preparare prima di una cena di pesce, o anche, in formato ridotto, da sgranocchiare bevendo un calice di prosecco… Anche in questa occasione ho utilizzato l’olio [...]

tags : pugliese cozze aglio olive kg vongole pomodori casseruola condimento cottura
dal 4 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 497mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]

tags : franciacorta igt nebbiolo barolo grillo gnocco fritto ricette funghi langhe dolci
dal 4 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
Filetti di triglie all’arancia al forno

Filetti di triglie all’arancia al forno

Una grande verità: le triglie sono buonissime. Un’altra grande verità: la gente le cucina poco. Io le adoro, come adoro anche lo scorfano e tutto il pesce di scoglio. D’altronde [...]

tags : ligure marino forno succo cozze bianco ricetta ricette grammi pietra
dal 29 January 2016 su:
ricetta alcolici vino
Pasta mista con Ceci, Lenticchie rosse e Cozze

Pasta mista con Ceci, Lenticchie rosse e Cozze

Ok...parliamone!Le lenticchie a casa mia non erano mai entrate prima. Ho avuto una specie di trauma infantile. Il venerdì, a casa dei miei genitori si pranzava lenticchie ( a zuppa o [...]

tags : porro brodo secco chilo kg ceci cozze bianco lenticchie rosticceria
dal 28 January 2016 su:
frutta verdura ricetta vino

Cartoline dal 454mo Meeting VG @ Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

Reso celebre dall’ormai immancabile e premiato “Profumo” con cui ha intercettato in tempi assolutamente non sospetti l’ondata iberica della gin tonic mania e capace di [...]

tags : soia verdicchio barbaresco malvasia fiano igt franciacorta moscato cantina grappe
dal 22 January 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio

Presso l’Hotel Ciasa Salares non si può solo provare la cucina stellata del Ristorante La Siriola, ma si possono degustare le creazioni del più giovane chef stellato d’Italia: [...]

tags : soia lagrein riesling prosecco passito barolo soave pinot chardonnay cantina
dal 21 January 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
UN WEEK END A BRUGES

UN WEEK END A BRUGES

Un week end a Bruges sarà una splendida esperienza e un tuffo nel passato, dove particolari abitazioni e deliziosi canali, affascineranno chiunque avrà il piacere di soggiornarvi, anche per un [...]

tags : dolci birra cioccolato
dal 17 January 2016 su:
locali alcolici dolci

Riciclare lo spazzolino da denti da buttare

Spazzolini per pulire i filtri: da quello [...]

tags : conchiglie punti funghi cozze pulire
dal 13 January 2016 su:
frutta verdura carne e pesce
gnocchi con farina di ceci e buratto..alternativi!

gnocchi con farina di ceci e buratto..alternativi!

buon anno! inizio l’anno nuovo con questa ricetta, alternativa nel senso che ho fatto degli gnocchi non con la patata ma bensi’ con la farina di ceci bio e farina [...]

tags : speck panna burro latte fuoco grano porro ceci bio sugo
dal 12 January 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Risotto con brodo di cozze mantecato con arancia e gamberi

Risotto con brodo di cozze mantecato con arancia e gamberi

Uno dei piatti più comuni della cucina italiana di pesce è l'impepata di cozze. Non troverete mai la ricetta su My Note Style, perchè è talmente semplice che immagino sappiate tutti come si [...]

tags : burro succo cozze brodo secco sugo riso brandy bianco capesante
dal 11 January 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Gattabuia di Andrea Giuseppucci. Le Marche talentuose nella recensione di un blogger che paga

Fine serata, cena ormai terminata. Il giovane chef (23 anni e spicci, gulp!) bello e imbronciato passa tra i tavoli, una decina in tutto i presenti in un sabato sera d’inizio anno [...]

tags : miseria chianti fuoco amaro marino coppia greco cuoco riso vini
dal 4 January 2016 su:
vino locali pane pasta riso
Spaghetti con crema di cannellini e ‘Nduja

Spaghetti con crema di cannellini e ‘Nduja

Sono solita utilizzare i fagioli secchi, li metto in ammollo per poi cuocerli il giorno dopo, ne faccio un bel po’ in modo che nei giorni successivi posso utilizzarli in vari modi: da soli, [...]

tags : nduja vergine grana fagioli trota padella formaggio spaghetti reggiano grana padano
dal 4 January 2016 su:
formaggi vino carne e pesce
I 10 post più visti in Dicembre 2015

I 10 post più visti in Dicembre 2015

 1   Torta rovesciata di arance Ingredienti per 4 persone 2 arance, 1 mela, 200 gr. di farina 00, 200 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, la buccia [...]

tags : lonza latte dolci burro fuoco farina bianco maiale cozze forno
dal 3 January 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Angels on horseback, “Angeli a cavallo“, spiedini di ostriche avvolte nel bacon

Angels on horseback, “Angeli a cavallo“, spiedini di ostriche avvolte nel bacon

. “Angeli a cavallo” è un antipasto caldo composto da ostriche avvolte da fette sottili di bacon. Possono essere serviti  come spiedini, o su fette di pane come canapè o tartine. [...]

tags : cozze cognac bianco prugne bacon brut vini lardo pulire ricetta
dal 31 December 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Quello che non mi piace del vino naturale, tra l’altro

Quello che non mi piace del vino naturale, tra l’altro

Il post che segue comparirà come introduzione sul catalogo di Arkè – Distribuzione Vini naturali insieme ai testi di Andrea Scanzi, Roy Paci e Franco Giacosa. Lo trovate anche sul blog [...]

tags : cantina pugliese novello punti vini uva bio offida salame naturale
dal 28 December 2015 su:
vino alcolici
Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

E’ tradizione che a Natale si mangi tanto pesce, è perciò che noi vorremmo proporvi proprio ciò che noi stessi ci accingiamo a mangiare, accompagnata da gustosi crostini di pane [...]

tags : conchiglie lupini cozze bianco pesche polpo kg aglio brodo pulire
dal 24 December 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura