Risultati: 4224 per cozze

La mia tajeddha con cozze e alici

In questo articolo vi parlo di uno dei posti che amo di più, la Puglia, ed in particolare della zona salentina. Leggete e scoprite la guida eno-gastronomica e qui sotto la mia versione della [...]

tags : forno cipolle padella fuoco chilo zona riso pomodori spagnola casseruola
dal 1 July 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

10 trattorie del Salento che rendono orgogliosi i pugliesi

Dove vai quest’anno in vacanza? In Salento, che domande. Diciamolo, da un decennio almeno se non ci vai non sei nessuno. Terra meravigliosa, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]

tags : schiacciatina pugliese pitta taralli alezio cozze bianco greco farina cuoco
dal 1 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cozze Ripiene Pane e Pecorino

Cozze Ripiene Pane e Pecorino

Le cozze sono tra i molluschi più saporiti e facilmente reperibili, Nel periodo primaverile ed estivo si riproducono e sono così particolarmente gustose. Poichè crescono senza alcun problema [...]

tags : pecorino sarda salsa aglio fuoco sugo kg cozze cottura molluschi
dal 1 July 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante Da Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Ristorante Da Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Mangiare da Claudio a Bergeggi significa sostare in un ristorante che ha fatto la storia della riviera ligure. Ospitato all’interno dell’omonimo hotel, il locale si presta [...]

tags : barolo rossese pietra vapore bianco ligure gelato fritto ricette cipolle
dal 30 June 2016 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]

tags : primitivo chardonnay verdicchio cantina pugliese igt sauvignon riesling salsa bosco
dal 29 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Milano. I 10 migliori ristoranti per mangiare pesce

Milano. I 10 migliori ristoranti per mangiare pesce

Dove mangiare pesce a Milano? La soluzione migliore è andare alla Stazione Centrale, va bene anche Garibaldi, e prendere un treno per il mare. Altrimenti comprarlo alla pescheria più vicina e [...]

tags : cozze vongole spaghetti
dal 28 June 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso

Invitate a cena Federico Ferrero: 5 errori da non fare

Mettete il caso di avere, fra i vostri conoscenti, qualcuno che si picca di sapere tutto su cibo e vino, ricette e tecniche, accoglienza e ospitalità. Argomenti di cui si ritiene un grande [...]

tags : barolo forno cozze salumi salsa penne gin riso menu brodo
dal 24 June 2016 su:
ricetta vino alcolici
Pulire le Cozze: ecco come farlo nel modo giusto

Pulire le Cozze: ecco come farlo nel modo giusto

Le cozze che arrivano sulle tavole già cotte hanno un piacevole gusto di mare e l’odore di sere d’estate ma per pulirle prima di cuocerle ci vuole attenzione. Oltre ad essere fresche e ben [...]

tags : pane sarda secco fuoco cozze ricetta pulire bianco spaghetti
dal 24 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

Cartoline dal 558mo Meeting VG @ Ristrorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]

tags : groppello barbera ribolla gialla gattinara nebbiolo spanna limoni salsa vov anice
dal 23 June 2016 su:
alcolici vino ricetta
Cavatelli fagioli e cozze

Cavatelli fagioli e cozze

I cavatelli fagioli e cozze sono un primo piatto di pasta fresca fatta in casa tipico della cucina campana, un perfetto abbinamento tra sapori di mare e di terra, che conquisterà ogni palato. [...]

tags : campana ricette cozze monte sugo ricetta fagioli pomodorini molluschi pomodori
dal 22 June 2016 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta

Spaghetti con ragu di Moscioli di Portonovo

Un piatto semplicissimo e molto estivo e poi a me “mi piace” molto la cozza… prodotto di cui ho già scritto e di cui ne scriverò ancora. Scopro questo piatto nel ristorante il Giardino [...]

tags : sugo spaghetti ristorante
dal 21 June 2016 su:
pane pasta riso locali
Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG

Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG

Ha avuto ufficialmente inizio, con la presentazione in piazza Libertà a Udine, il 20 giugno 2016, l’AQUA ON TOUR 2016, un vero e proprio giro della regione Friuli Venezia Giulia che - con un [...]

tags : latte trota doc cozze bianco montasio naturale vongole san daniele
dal 21 June 2016 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Insalate: come promuoverle a piatto unico degno di Andrea Berton

Se Andrea Berton, chef stellato già allievo di Gualtiero Marchesi, nel ristorante che porta il suo nome a Milano, serve insalate che chiamare solo insalate è come minimo riduttivo, non è [...]

tags : soia frutta carote igiene pollo cozze bufala spinaci verdure grammi
dal 19 June 2016 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Smoothie, estratti, Joylent: bere è il nuovo mangiare

“Cosa bevi stasera?”. No, non è la domanda che ci si scambia fra appassionati dell’orrida apericena. Né quella che gira nei circoli degli alcolisti irriducibili. Perché bere [...]

tags : salame banana segale felino calorie lattuga zenzero fragole carote frutta
dal 18 June 2016 su:
frutta verdura ricetta
Milano. Le insalate di Andrea Berton perfette in estate e per un nuovo menu degustazione

Milano. Le insalate di Andrea Berton perfette in estate e per un nuovo menu degustazione

Andrea Berton pensa alla pausa pranzo per la stagione del caldo e lo fa alla maniera di un ristorante stella Michelin. Nascono così 8 insalate in grado di accontentare i   >>   The [...]

tags : menu ristorante degustazione
dal 17 June 2016 su:
locali alcolici
La feta saganaki e Etelberto, come chi è Etelberto?

La feta saganaki e Etelberto, come chi è Etelberto?

Lo conoscete il turista Etelberto?Io si.Ne conosco tanti.Etelberto è quel turista che torna dalla vacanza,magari in Grecia (tanto per rimanere in tema con la ricetta) e ti dice:“No, sai, sono [...]

tags : farina cozze grammi fritto salsa greco feta greca cuoco ricetta
dal 17 June 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Ricette. Spaghetti alla chitarra irresistibili con cozze e peperoncini verdi

Ricette. Spaghetti alla chitarra irresistibili con cozze e peperoncini verdi

Avete fretta di portare il mare e l’estate in tavola? Nell’attesa che arrivi, Rossopomodoro presenta il piatto della bella stagione che entrerà ufficialmente in menu il prossimo 1 [...]

tags : menu cozze ricette chitarra spaghetti
dal 16 June 2016 su:
pane pasta riso locali ricetta

Essere celiaci non è una moda, è e deve restare una malattia

E alla fine arriva alla nostra redazione una mail che è quasi uno sfogo, una prece, una richiesta di aiuto da parte di una ristoratrice ormai allo stremo per le richieste e gli adempimenti a [...]

tags : dieta sala zona glutine celiaco ristorante celiachia brigata di cucina
dal 16 June 2016 su:
locali
Mangiamo gli Europei: Belgio-Italia

Mangiamo gli Europei: Belgio-Italia

Stasera iniziano gli Europei – finalmente!, diranno i miei venticinque lettori – anche per l’Italia. Dal sito di Repubblica: Alle 21 l’esordio azzurro contro una nazionale seconda [...]

tags : secco noce pub birra lievito frittura vittoria favorita ristorante
dal 13 June 2016 su:
vino locali carne e pesce
Gabriella Molli, Oliviero Toscani e Buon Appetito

Gabriella Molli, Oliviero Toscani e Buon Appetito

Io, testimonial del Golfodi Gabriella MolliChe emozione ho provato dall'alto dei miei quasi settantanove anni, percorrendo quel tratto di Passeggiata Morin, dove sono stati [...]

tags : vermentino lardo farina cozze bianco torta aglio sugo riso secco
dal 13 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Sicurezza e qualità dei molluschi bivalvi del Friuli Venezia Giulia

Sicurezza e qualità dei molluschi bivalvi del Friuli Venezia Giulia

Informare i consumatori delle attività che vengono svolte dalle istituzioni pubbliche, dagli allevatori, dai pescatori e dalle associazioni di rappresentanza sia per monitorare quotidianamente [...]

tags : punta sala cozze vongole molluschi servizio alimentare
dal 13 June 2016 su:
carne e pesce locali
Fregola Sarda con Zucchine e Pecorino

Fregola Sarda con Zucchine e Pecorino

Una settimana un po turbolenta, tra malanni fuori stagione, che ci hanno messo tutti ko in famiglia: influenza, mal di stomaco, tosse…. e questo clima pazzo non ci aiuta a venirne fuori. [...]

tags : pecorino cozze ricette bianco forno sarda brodo fuoco risotto pentola
dal 13 June 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pasta mista con cozze e fagiolini

Pasta mista con cozze e fagiolini

Mi sono divertita a preparare questa pasta mista con cozze e fagiolini e un pezzetto di persico africano e mi sono divertita ancora di più a mangiarla perché era davvero gustosa quindi ecco [...]

tags : bianco pulire cozze fuoco kg aglio grammi persico mescolare condimento
dal 13 June 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Carbonara 2.0 di Oldani: la grave emergenza sociale delle nuove versioni

“Senti, ci sarebbe da scrivere sul piatto che vedi in questa foto”. “Non dirmi che è la carbonara 2.0 di Davide Oldani che ho visto anche io tre secondi fa e che ho subito [...]

tags : pecorino ligure cozze burro parma panna ricette ceci inglese americana
dal 12 June 2016 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
spaghetti alle cozze e bottarga

spaghetti alle cozze e bottarga

Dall’ultima mia ricetta è passato tanto tempo e sono cambiate alcune cose che mi hanno tenuto lontana da questo blog. Spero che i miei lettori non se la siano presa a male per la mia lunga [...]

tags : ricetta vergine grammi sugo pentola padella spaghetti servizio pomodori spaghettini
dal 11 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino