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Guida Michelin 2026: la diretta da Parma e il dietro le quinte

Oggi 19 novembre dal Teatro Regio di Parma scopriremo in diretta le nuove stelle della Guida Michelin 2026. Sapremo quindi ristoranti promossi e ahimè retrocessi, cioè le attività che [...]

tags : parma
dal 19 November 2025 su:
carne e pesce

Alla scoperta dei tteokbokki: i famosi gnocchi coreani piccanti

Piccanti, dolci, gommosi e irresistibilmente confortanti. I tteokbokki (떡볶이) sono una delle specialità più amate della cucina coreana, simbolo dello street food di Seoul e, ormai, [...]

tags : soia tofu dolci salsa gnocco pollo fuoco brodo wok riso
dal 19 November 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

A Roma la frittata si fa senza uova, ma con le patate: la storia di una ricetta povera (ma buonissima)

L'articolo A Roma la frittata si fa senza uova, ma con le patate: la storia di una ricetta povera (ma buonissima) proviene da Ricette della Nonna. C’era una volta la frittata romana, una [...]

tags : rapa zona romana ricette ricetta cipolle
dal 19 November 2025 su:
frutta verdura ricetta

A Natale la capricciosa se la gioca con l’insalata russa: con la ricetta di Luca Pappagallo vince a mani basse

Quest’anno a Natale non faccio l’insalata russa, ma la capricciosa di Luca Pappagallo: con la sua ricetta sarà un successone! Uno degli antipasti più amati a Natale è senza dubbi [...]

tags : soia bianco grammi ricetta carote russa rapa mele verdure latte
dal 19 November 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ragioniamo seriamente di un caso concreto contro la speculazione (e la contraffazione)

“È il mercato, bellezza!” Non c’è massima più abusata e al contempo più vera quando la domanda di una bottiglia straccia l’offerta e i prezzi schizzano alle stelle. Che si parli di [...]

tags : cantina barolo brunello collo spumanti francese champagne bordeaux borgogna vinificazione
dal 19 November 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

L’idea per due spaghi in compagnia, lascia stare aglio e olio e condisci la pasta con questo sughetto super appetitoso e velocissimo

I vostri amici vi hanno fatto un’improvvisata e non siete riusciti a trattenervi dall’invitarli a pranzo ma i dispensa avete si e no un pacco di spaghetti, dell’aglio e poco [...]

tags : ricette vergine ricetta pollo aglio sugo menu olive cipolle capperi
dal 19 November 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Wyylde: ecco i 5 superfood afrodisiaci

Nuove ricerche e antiche tradizioni alimentari evidenziano il legame tra cibo, emozioni e intimità nelle relazioni di coppia. I superfood che influenzano la libido. I superfood che parlano alla [...]

tags : coppia
dal 19 November 2025 su:
pane pasta riso

Minestrone con fagioli cannellini, zucca, verza, cavolfiore e patate

Minestrone con fagioli cannellini, zucca, verza, cavolfiore e patateQualche giorno fa, ad uno sguardo distratto alla finestra del soggiorno, mi era parso di vedere le prime gemme spuntare [...]

tags : frutta carote bianco funghi fuoco fave zucca succo verdure piselli
dal 19 November 2025 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Con questa torta salata ho strabiliato tutti, ed è vegetariana ma dal sapore inarrivabile

Come si prepara una delle più buone specialità che ci siano, con questa torta salata stupirai chiunque. È una delizia che non ha veramente eguali, impareggiabile. Torta salata al cavolo nero [...]

tags : burro forno farina panna torta dieta aglio mescola ricetta formaggio
dal 19 November 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Sono strani da vedere, ma buoni da mangiare: i segreti dei pomodori blu

I pomodori blu sono poco conosciuti, ma tutti dovremmo inserirli nella dieta perché sono ricchi di antociani e vantano importanti proprietà.

tags : dieta pomodori
dal 19 November 2025 su:
frutta verdura

Pirofila in ceramica con macchie, mia suocera mi ha svelato i 2 ingredienti magici: è tornata come nuova

È davvero semplice far tornare come nuova una pirofila in ceramica con macchie ostinate. Basta usare due ingredienti da cucina, sono magici. Esattamente come i piatti, anche le pirofile in [...]

tags : succo pulire naturale ingredienti
dal 18 November 2025 su:
ricetta alcolici

Chi dice che le zuppe sono noiose non ha provato questa di legumi con una nota speziata, riscalda il cuore

Se la zuppa di legumi ti sembra triste e noiosa è perché non hai mai provato questa ricetta leggermente speziata, buonissima! In autunno ogni tanto è anche bello portare in tavola una zuppa [...]

tags : fuoco pulire succo brodo ceci grammi ricette fagioli lenticchie verdure
dal 18 November 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta al cioccolato con 3 soli ingredienti e senza cottura, ne preparo almeno una alla settimana!

Questa torta ha cambiato totalmente la mia visione di merenda, ha poche calorie, è fatta di cioccolato e prevede solo 3 ingredienti… inoltre, non dovrai nemmeno accendere il forno. Negli anni [...]

tags : grammi ricette forno greco mele torta ricetta calorie sciogliere bagnomaria
dal 18 November 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Il mocaccino più cremoso che abbia mai fatto, è più buono di quello della caffetteria

Mocaccino con panna montata e cioccolata, la merenda che ci vuole per fare un break durante la giornata. Lo prepari subito e spendi molto poco per comprare gli ingredienti necessari per [...]

tags : gelato ricette mescola amaro latte bar panna ricetta biscotto sciogliere
dal 18 November 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Né la carne e nemmeno la provola: alla pizzaiola ci facciamo i finocchi, scarpetta obbligatoria

Scordati per un attimo la carne e la provola: alla pizzaiola assaggia i finocchi e preparati al colpo di fulmine, la scarpetta è obbligatoria. Di ogni ricetta possono esistere moltissime [...]

tags : grammi ricette forno aglio mica olive ricetta capperi tagliare ingredienti
dal 18 November 2025 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Esiste un mercato del Parlamento Europeo e vende carbonara tarocca

Per il ministro Francesco Lollobrigida la lotta contro i fantomatici nemici che mettono sotto costante attacco il Made in Italy non finisce mai, e nuove minacce sono sempre dietro l’angolo e [...]

tags : italiana cipolle pancetta spaghetti alimentare ingredienti
dal 18 November 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Alessandro Borghese, la dichiarazione shock davanti a tutti: il suo matrimonio è stato un errore

Il famoso presentatore di 4 Ristoranti, davanti a tutti, ha dichiarato che il suo matrimonio è stato frutto di un errore. Tutti sono rimasti a dir poco sbalorditi. Questa volta a lasciare tutti [...]

tags : coppia
dal 18 November 2025 su:
pane pasta riso

Il Natale di Paideia all’insegna del gusto e della solidarietà

Il Natale di Paideia: doni gastronomici, collaborazioni d’impresa e iniziative solidali per sostenere i bambini con disabilità e le loro famiglie Il valore sociale del Natale secondo [...]

tags : dolci
dal 18 November 2025 su:
locali

Cassata napoletana o siciliana? 11 pasticcerie e dove comprarla

Dite cassata, dite Sicilia. Pochi avrebbero dubbi. E invece alla 14a edizione dei Dolci delle Feste organizzato da Mulino Caputo, Santi Palazzolo da Cinisi e Sal De Riso da Minori si sono [...]

tags : riso dolci siciliana napoletana cassata napoletana
dal 18 November 2025 su:
cucina regionale pane pasta riso locali

Cime di rapa alla pugliese ma senza pasta: quelle vere puriste come le faceva nonna

Se vuoi mangiare le vere cime di rapa alla pugliese, lascia perdere la pasta e prova questa ricetta tradizionale. Le cime di rapa sono entrare nel pieno della loro stagionalità. Non [...]

tags : pugliese aglio fibre fuoco rapa padella chilogrammo vitamine ingredienti ricetta
dal 18 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

Scommetto che con i carciofi non ci hai mai fatto le crocchette: assaggiale e diventeranno le tue preferite

Stasera di nuovo crocchette, sì, ma stavolta di carciofi: se non le hai mai assaggiate è il momento di provarle, vedrai che ti faranno innamorare. Non mi crea problemi ammettere che le [...]

tags : pane aglio secco kilo grammi ricetta ingredienti friggere carciofi ricotta
dal 18 November 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

TORTA SALATA RICOTTA E CIME DI RAPA.

La torta salata con cime di rapa è una preparazione molto semplice perfetta per esaltare tutto il sapore di questo ortaggio, con le cime di rapa è ormai una ricetta classica come quella [...]

tags : pulire ricette mescola ricetta forno fuoco kg rapa torta spinaci
dal 18 November 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il plumcake lo faccio senza burro e ci aggiungo questo aroma così viene davvero particolare e inebriante

Oggi vogliamo proporvi la ricetta per sfornare un dolcetto facile e veloce che vi inebrierà con il suo profumo unico e irresistibile, non si tratta di un classico plumcake poiché è senza il [...]

tags : dolcetto torta burro dolci zucca fibre mele menu latte farina
dal 18 November 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Crostata salata con finferli e speck

Questa crostata salata con finferli e speck, è rustica e profumata, sfiziosa e perfetta da servire ad un buffet o un pranzo informale E che dire, quando alla bancarella del mercato trovi [...]

tags : funghi farina ricette porcini forno greco grano torta speck grana
dal 18 November 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Se un 30enne deve spiegare le cose a un vecchio pizzaiolo razzista

Dalla vetrina dei social ai telegiornali di Taiwan il passo è breve. Dietro la telecamera siede tale Patrizio Pazzini, nell’inquadratura figurano cinque pizze e sedici “cinesi di m*rda“. [...]

tags : riso mica pizza cinese pizzeria pizzaiolo
dal 18 November 2025 su:
pane e pizza locali pane pasta riso