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Anche se non avete il burro in casa potete preparare lo stesso una crostata buonissima usando dell’olio di semi. Ecco i segreti per non sbagliare. Quando avete intenzione di portare in [...]
Consorzio Tutela Lambrusco Viale Virgilio, 55 Modena info@lambrusco.net di Antonella Amodio Un tour di sei cene degustazione organizzato dal Consorzio Tutela Lambrusco in collaborazione con il [...]
Un grande classico, che ritrova una serie di varianti grazie semplicemente ai formati di pasta. Cambiarlo può cambiare il sapore, andando a esaltare le vongole. Ecco perché stavolta proponiamo [...]
Le noci sono buonissime e fanno bene alla salute, ma anche il loro mallo ha molte proprietà benefiche che forse non conoscete! In genere quando si comprano le noci dal fruttivendolo o nel [...]
Un dolce tipico della cucina francese molto diffuso anche nel nostro paese. Ecco come preparare la deliziosa galette alle mele in poco tempo! La galette è una base tipica della pasticceria [...]
Conducono fino alle viscere della città, alla scoperta delle meraviglie sotterranee, i sentieri di San Severo Doc. La cooperazione è la leva del progetto lanciato da cinque cantine che puntano [...]
Quando si tratta di cucinare è fondamentale prestare attenzione all’igiene dell’ambiente e degli utensili da cucina. Cucinare in un ambiente pulito e igienizzato è quanto meglio [...]
Soffice, morbida, golosa: in poche parole irresistibile. Ecco come fare la ricetta della torta di carote più buona e veloce di sempre. Oggi vi vogliamo svelare una ricetta facile per fare la [...]
Tra le grandi protagoniste di questa edizione del GF troviamo Rosy Chin. La chef non è l’unica famosa: sui social spunta un inedito profilo. Sono diverse le personalità di questa [...]
È questo il periodo in cui il problema si accentua di più. Se stai lottando con la caduta dei capelli allora usa lo scarto di questo frutto Siamo in pieno ottobre e, come tutti gli anni, [...]
Con la ricetta del plumcake alla zucca potete gustare un dolce autunnale dal sapore fantastico, provatelo a colazione o per la merenda dei bambini. Quando volete stupire i vostri ospiti e [...]
Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli sono apparsi in pubblico senza Bruno Barbieri. Gli chef confessano: “Non possiamo fingere”. Tra i personaggi di spicco del nuovo [...]
Non serve spendere tanti soldi in detergenti e detersivi, a volte solo una patata tagliata a metà può bastare per aiutarvi nelle pulizie. Dite la verità, quando si tratta di fare le pulizie [...]
Il vitello tonnato o vitel tonnè, è un secondo piatto classico della cucina piemontese davvero molto facile da preparare con questa ricetta. La ricetta originale piemontese del vitello tonnato [...]
Grandi bianchi, grandissimi rossi, ma la serata organizzata da Gaetano e Pasquale Torrente a Cetara per rendere omaggio ai vini salentini della Cantina di San Marzano ha visto scorrere il rosè [...]
Per la spesa di ottobre ecco quali verdure acquistare e la ricetta più buona per usarle tutte insieme, la ratatouille autunnale. In autunno cambia anche la spesa dei prodotti freschi perché le [...]
di Michela Accogli La cognata leccese non è una semplice confettura, perché la sua consistenza è dura quindi si differenzia dalla marmellata solita che vediamo in commercio. Di solito la [...]
di Francesca Pace Salvatore Varriale è stato da poco premiato “pasticcere dell’anno 2023/2024”. A incoronarlo l’APEI, l’associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza [...]
Crackers con piccoli forellini sulla superficie, ti sei mai chiesto perchè sono fatti così? La risposta non è così scontata! I crackers sono un alimento molto versatile. Forse spesso te li [...]
Una ricetta del giorno classica che abbiamo scelto dal ricco ricettario della cucina napoletana, che ne dite di farlo per cena? Se desiderate portare in tavola un piatto davvero molto appetitoso [...]
di Marco Milano A Milano la settimana inizierà con cinquanta e più pasticcieri d’eccezione che offriranno gratuitamente a tutti un dolce in edizione limitata a bordo un tram storico. [...]
Non è autunno senza un dolce fatto con le mele: questo sarà ancora più goloso! Prepariamo la crostata più gustosa, morbida e soffice che c’è. Umida, dolce e succosa, la crostata di mele [...]
Ad Halloween non può mancare questo dolce incredibile e golosissimo: preparalo in pochi minuti e fai impazzire tutti i tuoi amici – anche i bambini. Il giorno più spaventoso [...]
di Diana Niglio Si è tenuta a Venezia nei giorni 17 e 18 settembre scorsi la sesta edizione di Extraordinary Food & Wine la Mostra delle eccellenze del cibo e del vino. Sede dell’evento [...]
Virgilio Pronzati Olivicoltori e produttori di olive della Liguria possono iscriversi fino al 31 ottobre 2023 alla terza edizione del concorso nazionale che premia le migliori olive prodotte e [...]
