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L'azienda vinicola parmense si è aggiudicata il 'Premio Speciale Vinitaly Regione' al Concorso Enologico Internazionale insieme a due Medaglie d'Oro e una Gran Menzione per il Lambrusco [...]
Artusi: chi era costui? Ogni appassionato di cucina che viva nel nostro paese dovrebbe conoscerlo e il centenario della sua morte è una buona occasione per ravvivarne la memoria. Pellegrino [...]
Pastatrend. Una fiera nata a Bologna nel 2010 per dare importanza all'alimento italiano per eccellenza. Una città scelta non a caso. Bologna, il cuore dell'Emilia e ovviamente la patria della [...]
Controllo della produzione e dell'offerta, valorizzazione del prodotto, ricerca di nuove tipologie e sbocchi commerciali: la Cia Emilia Romagna ribadisce l'efficacia delle azioni del Consorzio [...]
Raccolta frutta e vendemmia alternative a disoccupazione. In controtendenza rispetto all'andamento generale torna ad aumentare l'occupazione nelle campagne dove è giovane addirittura un [...]
Nel triennio partito il 1° aprile 2009 e destinato a concludersi il 31 marzo 2012 ammontano a circa 108 milioni di euro i fondi comunitari assegnati all'Italia per gli interventi previsti dal [...]
-290 Bologna. (n.p.). Questa parola per me significa libri. Libri per ragazzi, ovviamente. Una volta all'anno, infatti, all'inizio della primavera, nel capoluogo emiliano si tiene la [...]
In effetti avvicinandosi Verona sale la preoccupazione di come fare a gestire spazi, tempi e risorse e soprattutto sale l’urgenza di trovare un modo più umano di assaggiare di aumentare [...]
Giovedì 7 aprile, alla 45° Edizione del Vinitaly 2011, dalle ore 12.30 alle ore 13.45, nello spazio Enoteca Emilia Romagna, pad. 1, si svolgerà l’evento-degustazione “Dal grano [...]
Piega, Otello Ceci e Desdemona disponibili a breve nei Ducati Caffè, nei canali ho.re.ca di bar, ristoranti e nella grande distribuzione. Cantine Ceci e i vini di Ducati Caffè saranno a [...]
Leggendo il post dell'amico/collega sommelier AIS Emiliano Macchiavelli... meno male che non mi sono fatto il corso!Buona lettura:Non Sa Di Tappo: Birra...e sai cosa bevi…purtroppo: "“Due [...]
QB, Quanto Basta: cucina sostenibile con prodotti bio ed equosolidaliACS - Associazione di Cooperazione e Solidarietà, insieme a Fairtrade Italia ed ARCI, organizza “QB - Quanto Basta: [...]
D’ora in poi non più soltanto accompagnati dalle pere (la vecchia scuola del contadino) o con miele e salsine varie (la tendenza moderna): i formaggi li troveremo anche sui francobolli. Ma [...]
'Lambrusco Emilia Igt': 'Per compiacere alle pretese di utilizzo dell'Indicazione geografica tipica da parte delle Regioni Veneto e Piemonte e dei relativi industriali del settore è stata [...]
I clafoutis sono perfetti da essere serviti in ogni occasione ma questi in particolare li trovo ideali da trovare sulle tavole pasquali. Si tratta di un tipo di preparazione che nasce dolce, ma [...]
Oggi è la giornata mondiale dell’acqua. Ad istituirla è stata l’ONU nel 1992 per sensibilizzare l’opinione pubblica e i governi di tutto il mondo su un corretto uso delle [...]
Cosa ci fa una food blogger alla premiazione delle migliori fragranze dell'anno 2011, indetta dall'Accademia del Profumo? E' il bello del mondo food. Si sposa divinamente con gli altri mondi, [...]
Alla Cantina intitolata all'artista Paolo Manaresi, anche il Premio Etichetta d'Oro per il Merlot e la Menzione Speciale per il 'Duesettanta'.Al 16° Concorso Internazionale di Packaging [...]
Si è sentito di tutto su questa festa dell’Unità d’Italia, che quest’anno compie 150 anni: addirittura, ed è stato molto triste, c’è chi gli si è sollevato contro, [...]
Angelo PerettiQualche tempo fa, Franco Ziliani scriveva su questo mio InternetGourmet un pezzo in merito al vino dei 150 anni dell'unità d'Italia voluto dalle Città del Vino. Una trovata, 'sto [...]
La Cia evidenzia una situazione difficile, soprattutto in Veneto, per le esondazioni dei fiumi. Cresce il livello del Po a causa delle persistenti piogge. Sott'acqua strade rurali. Primi danni [...]
Mi piace viaggiare in treno, si incrociano tante vite, tutte diverse. Incroci occhi nuovi, curiosi o distratti. Donne in carriera, o mamme che vanno a trovare i figli lontani. Pendolari [...]
Balocco sostiene il Derby SLAncio di Vita... All'ombra della Mole il derby tra le leggende di Juventus e Yorino, in campo contro la Sclerosi Laterale Amiotrofica.Balocco, storica azienda [...]
Si è abbassato il sipario sul 31° Salone dell’Ospitalità al Tirreno C.T. di Marina di Carrara e una valanga di premi si è abbattuta sulle 1000 berrette bianche della Federazione [...]
I 150 anni dell'Unità d'Italia si festeggiano anche a tavola: negli agriturismi di Terranostra Emilia Romagna, l'associazione per l'agriturismo, l'ambiente e il territorio di Coldiretti, ogni [...]
