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Ci avviciniamo a Pasqua e girando tra i vari blog ho scoperto il contest di "Aria in cucina".Ho pensato a un bel ricordo da poter condividere con lei e ho deciso proprio di parlare del mio [...]
PRODOTTI LD ld marcket Prima colazione: Il caffè LD è prodotto da Pellini Lo yogurt intero LD è prodotto da Mila Le fette biscottate iposodiche VIVO MEGLIO sono prodotte da Monviso [...]
La ricetta originale l'ho trovata qui taste.com.au, l'ho copiata dimezzando le quantità, convertendo le dosi da"cups" in grammi e millilitri più facili da usare ed ora la [...]
Cosa sono i Dim Sum per voi? I ravioli dei discendenti del Celeste Impero? Il corrispettivo cinese delle tapas? Il brunch domenicale in Cina? A Milano sono – più probabilmente – la nuova [...]
Ho trovato questa ricetta deliziosa in un vecchio numero di Sale & Pepe. Il condimento di questo primo piatto di pasta è a base di zucchine e rana pescatrice che è un pesce di cui si vende [...]
Due parole sul tarassaco. Detto anche dente di leone, piscialetto, soffione, cicoria selvatica. Nasce spontaneamente nei prati, sui cigli delle strade, fiorisce da marzo a giugno con fiori [...]
Ivano l'ho conosciuto grazie a Rubio.Bel tipo Rubio.Baffetti da sparviero,fisico da rugbista e fegato a prova di bomba nucleare.Interessante,credibile,insomma me gusta parecchio!Ivano invece è [...]
Il sambuco, (Sambucus Nigra ) è una pianta che cresce in un po ovunque dalle pianure alla montagna. I suoi fiori, molto profumati, sono di colore bianco crema e i frutti sono delle [...]
Questo piatto, altamente coreografico, non vi farà sfigurare anche nel pranzo di Pasqua, soprattutto se avrete cura di disporre le zucchine cotte a raggiera su un piatto da servizio rotondo, [...]
Il Satyricon rappresenta la società di duemila anni fa, ma rispecchia perfettamente la realtà di oggigiorno: Trimalcione (un liberto¹ arricchitosi immensamente attraverso l’attività [...]
Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]
Via Muro di Piombo (ex capolinea 171 Rione Madonnella) Tel. 081. 3198112 Su Facebook Aperto sempre Pizze da 3,50 a 5 euro di Tommaso Esposito La pizza chiena è tradizione pasquale. Chiena sta [...]
Lo ricordate il vecchio refrain donne e motori, gioie e dolori? Dimenticatelo. Ora con motori non potete che abbinare il cibo. E solo gioie, naturalmente. All’aeroporto di Fiumicino Leonardo [...]
I prodotti dell'Azienda biologica Alce Nero ebbi modo di conoscerli ed apprezzarli anni fa, al Cibus di Parma.Amore a prima vista, come si suol dire.L'aceto balsamico, i dadi da [...]
STORIA e PROPRIETA' dello ZAFFERANOZafferano, dal persiano za'faran, significa oro, luce, saggezza rivelata. Noto fin dall'antichità per i suoi effetti benefici sull'organismo, è stato [...]
La cucina è creatività, questo è risaputo, ma avete idea di cosa si possa ottenere a partire dai comunissimi alimenti che ogni giorno utilizziamo per le nostre preparazioni con solo un [...]
Quattro Blind Box segrete, 4 prodotti della linea Snello Rovagnati, quattro foodblogger tesissime ma tenaci, un piatto da creare in 50 minuti, una giuria d'eccezione presenziata dallo Chef [...]
Il dolce di oggi l'ho preparato per un motivo molto, molto ma molto bieco e cioè per corrompere mia figlia...Vi racconto un piccolo retroscena del mio blog: le follower numero 100, [...]
Ieri giornata speciale qui a Parigi: campionati di pesto! Grazie ad Alessandra Pierini 30 mortai, 30 mazzolini di basilico ligure, aglio di Vessalico, Parmigiano 24 mesi, Pecorino Fiore sardo, [...]
Da un po’ di tempo, ormai, convive in noi italiani, oltre all’amore per i dolci tradizionali, anche la voglia di assaporare le delizie derivanti da oltreoceano. Forse una moda [...]
La Pasqua rappresenta la rinascita ed ecco che anche la natura intorno a noi, ci dimostra il suo risveglio con i suoi alberi in fiore, i parti verdi e il cinguettio degli uccellini tra i rami. [...]
Se avete la sensazione che qualcosa stia accadendo alle vostre spalle, non è perché siete diventati all’improvviso pazzi e paranoici. Vi siete solo confusi, pensavate alla mozzarella di [...]
Pastiera napoletana. Come sarebbe possibile festeggiare senza il dolce simbolo della festività di resurrezione? La pastiera è uno dei capisaldi della cucina napoletana e non vi è dubbio che [...]
Eravamo impazienti che il Mercato di Mezzo fosse restituito ai bolognesi dopo 6 anni di chiusura totale. Curiosi di vedere il loro mercato preferito nel cuore della città ristrutturato, e [...]
Alzata e piattino La Porcellana BiancaFinalmente sono arrivate le fragole, yesss!!!Fragole: primavera.Fragole: allegria.Fragole: solarità. Adoro le fragole, forse perchè sono nata in [...]
