In occasione del Salone del Mobile, che si terrà prossimamente, fra il 12 ed il 17 aprile nella sede di Rho, a Milano, moltissimi saranno gli eventi del Fuorisalone, nelle varie location in [...]
Vi piacerebbe fare colazione con Shakespeare? O andare con lui al bar, a bere una birra al pub, a cena al ristorante? Signore e signori, permettetemi di introdurvi tra le belle iniziative [...]
Risotto alla milanese [...]
Se si dovesse scegliere un termine che racchiuda quella che oggi è diventata la filosofia gastronomica di Andrea Berton, naturalezza è ciò che viene alla mente. A partire dai materiali usati [...]
Negli ultimi anni in Italia si è riacceso l’interesse per la tradizione del mercato comunale, inteso come luogo di incontro diretto tra produttori e consumatori, dove trovare anche [...]
Sabato 9 Aprile alle 20:30, per la prima volta a Treviso, il giornalista cinematografico ed enogastronomico Marco Lombardi, ideatore della Cinegustologia®, accompagnerà gli Ospiti del DiVino [...]
Cosa c’è di più piacevole dell’andar per birrifici rinfrescando i primi caldi primaverili con la buona birra artigianale? Per alcuni è diventato un rituale e per altri è un modo nuovo [...]
La cotoletta alla milanese è il piatto più famoso e tipico di Milano. Deve esser obbligatoriamente utilizzata la lombata o costoletta di vitella da latte e deve poi venir fritta, secondo la [...]
Entrate al bar chiedendo ancora “un caffè“? Sentitevi come quel tizio che ordinando in un ristorante toscano chiede un bicchiere di vino rosso. Perfino il San Pietro di Tullio [...]
Il ristorante Bon Wei di Milano propone un'irresistibile variante del classico pollo della cucina cinese, un pollo alle noci molto facile e veloce da fare.
Il punto è uno: da che mondo è mondo mangiare in viaggio è una figata. Poi che c’entra, come dicevamo, troppi ChefExpress, troppi Gruppi Cremonini, troppi Tanto&Buono hanno cancellato il [...]
Cena con le Stelle La cena sarà accompagnata da una selezione di vini artigiani selezionata da That’s Wine e Vini e Più per : APERITIVO AL TAVOLO RISTORANTE MACELLERIA MOTTA [...]
A pochi giorni dall’approvazione alla Camera della legge contro gli sprechi, viene presentata a Milano una Onlus che recupera le eccedenze di cibo nel settore degli eventi per donarle a chi ne [...]
ELECTROLUX, JRE- JEUNES RESTAURATEURS E PALAZZO PARIGI HOTEL & GRAND SPA PRESENTANO 5 ESCLUSIVI APPUNTAMENTI DEDICATI ALL’ALTA CUCINA Durante la settimana del Salone Internazionale del [...]
La domanda è curiosa: cosa c’entra la pasticceria di Maria Grammatico, probabilmente il negozio più famoso di Erice e di tutta la Sicilia Occidentale, con le tette delle monache? Io, da [...]
“In un’epoca in cui prevale la tendenza ossessiva ad uniformare ed ordinare qualsiasi cosa in rassicuranti gerarchie, il vino ci appare invece sfuggire, ribellarsi per la sua stessa [...]
Hai voglia a dire che Massimo Bottura è un idealista con il sorriso di plastica stampato in faccia: forse sarà vero, ma intanto che i borbottoni snocciolano lamentele, lo chef modenese macina [...]
Una coltre di stelle (Michelin) sempre più folta cosparge Milano. Ultima new entry in ordine di tempo dopo Il Luogo di Aimo e Nadia, Carlo Cracco e Claudio Sadler, è Enrico Bartolini, chef [...]
Gli architetti si mettono dietro i fornelli per una serata fra cibo e design: teatro di questo appuntamento il The Stage, ristorante in Piazza Gae Aulenti.
Dite se anche voi non pensereste a un nuovo franchising bio super fighetto, leggendo che a Milano ha aperto Naturà. Come noi siete fuori strada, Naturà non è un negozio ma il primo asilo [...]
TownHouse Hotels sceglie lo Chef stellato Felice Lo Basso per aprire con la prima stella Michelin al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano (ingresso anche da via Silvio Pellico 2). Felice Lo [...]
Live dj set e partnership con Moet&Chandon per una serata a tutte bollicine Con l’arrivo della primavera, si sa, la voglia di uscire e divertirsi con gli amici aumenta e non si limita più [...]
Anche questo mese su qbquantobasta le lettere da Milano di Emanuele Bonati. Sulla nuova tendenza del locale piccolo, anzi monolocale. "Noi siamo piccoli – e non cresceremo. Piccolo è bello [...]
Pensando a Carlo Cracco, il paragone immediato che viene alla mente è quello con una bellissima donna, che per tutta la vita dovrà dimostrare di essere anche intelligente. Perché ahinoi per [...]
FISH è pesce del lago di Garda, materia prima di gran qualità a Km 0, e CHEF sono Luca Marchini, Peter Brunel, Andrea Berton, Andrea Aprea, Valentino Palmisano e Kido Toshimizu provenienti, [...]