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Buongiorno! Questa volta Carlo Vischi ha portato in scena le ciliegie di Vignola. Con la madrina d'eccezione Anna Maria Simonini, la cena evento "Non facciamo dello spirito" ci ha dato [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di pasta formato ricciolina pastificio Morelli100 gr di verdure per soffritto oro dell'orto una puntina di cucchiaino di curry i gusti vegetaliun filo di evo [...]
Capisco che stia iniziando a diventare imbarazzante postare solo torte ricoperte di zucchero... ma cercate di capirmi... una volta fatte non posso lasciarle lì senza neanche un po' di [...]
Salve a tutti....sapete già che sto aspettando che mandino in onda la puntata del programma i Menù di Benedetta dove ho partecipato, in attesa sto guardando e registrando tutte le [...]
Per la seconda volta, dopo la prima edizione nel 2011, il premio della Guida Espresso 'La Performance dell'anno' assume l'elegante e sinuosa forma della linea MO di Mionetto, una Jeroboam (3L) [...]
Forse non sono questi i giorni giusti per scherzare sulla pizza ma è altrettanto vero che per un cibo globale e dalle infinite declinazioni, curiosità e notizie non mancano certo. [...]
Oggi comincio dalla fine, dalle ciotoline ripulite dal loro ripieno, dalla sensazione che, se ce ne fossero state altre, sicuramente sarebbero tutte finite così! Buongiorno, la settimana del [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di ceci cotti al naturale100 g di crema di sesamo (tahina) 50 g di pinoli1 spicchio d'aglio1 limone (succo)paprica fortesaleper servire100 g di code di [...]
Ho chiesto a mia figlia che dolce voleva che le facessi per il suo onomastico (San Francesco) , mi aspettavo chissa' che richiesta...e invece ha voluto un cheesecake, lei adora i [...]
Sono tornata. Viva, sana e salva da quel viaggio in aereo interminabile (addirittura un'ora e mezza di volo!!!)!ahahahah, mi sento meglio e sono felice di poter ridere di me stessa... che ci [...]
Sono tornata. Viva, sana e salva da quel viaggio in aereo interminabile (addirittura un'ora e mezza di volo!!!)!ahahahah, mi sento meglio e sono felice di poter ridere di me stessa... che ci [...]
Oggi vi ripropongo una ricetta già postata tempo fa qui, ma con qualche variante nella preparazione e nelle dosi che ho dimezzato,la marmellata che ho usato era quella alle fragole che ho fatto [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 kg di filetto di maiale in pezzi2 scalogni300 g di fichi neri3 cucchiai di aceto balsamico1 bicchiere di brodo50 g di bietole40 ml d'olio e.v.o.salepepe258 kcal a [...]
La ricetta di oggi è un piatto della tradizione contadina campana fatto con gli ingredienti che si trovavano facilmente in ogni dispensa: il pane, anche raffermo, le uova ed il formaggio.Un [...]
Appuntamento il prossimo week-end all’espace Double-Mixte di Lione, per il primo salone francese interamente dedicato all’arte della decorazione di torte, una pratica che raccoglie [...]
Buongiorno a tutti, devo ancora riprendermi dal viaggio verso Milano dove, insieme alla mia amica Simona, ho partecipato come pubblico al programma dei Benedetta Parodi, un viaggio [...]
Parafrasando gli Alphaville vi racconto la mia serata alcolica a Tokyo. In Giappone si pasteggia in 3 modi, con il tè verde (Ocha), col Whiskey parecchio allungato o con la birra (biru); [...]
L'agricoltura biologica scende in piazza per la XIII edizione della campagna. 100 eventi in Italia all'insegna del bio.Tutto pronto per la XIII edizione di BioDomenica, la campagna nazionale di [...]
Dopo tante promesse, le proroghe fiscali si fermano a dicembre. Intanto nessuno ha visto una lira dallo Stato, mentre gli imprenditori pagano di tasca loro per acquistare mezzi meccanici e [...]
Ciao a tutti! Eccomi qua, come vi avevo promesso, a raccontarvi della mia giornata divertentissima a Cuochi&Fiamme. Ieri sera è andata in onda la puntata e quindi adesso vi posso dire tutto [...]
Grandissimo pranzo nella casa dei fratelli Portinari in compagnia degli Amici Gourmet. La calorosa accoglienza, la professionalità del servizio e la memorabile degustazione di piatti e di vini [...]
Ingredienti per 6 persone:400 g di ricotta120 g di zucchero100 g di farina2 tuorli1 arancia non trattata1 limone non trattato1 bustina di zafferano1 cucchiaio di lievito per dolci300 g di semola [...]
Le bollicine della cantina di Valdobbiadene premiate a Mundus Vini. Nuovi riconoscimenti internazionali per Mionetto che conferma la sua eccellenza nel panorama delle bollicine italiane con 3 [...]
Per fare bene i compitini, questo mese mi sono messa a studiare! In questo caso la scuola di cui parlavo lunedì non c'entra nulla, ma sto parlando della collaborazione con [...]
Come per Serena, anche stavolta voglio festeggiare con voi il nuovo arrivato in famiglia con una ricettina. Sì, avete capito bene: finalmente il 23 settembre, 14 mesi esatti dopo la nascita [...]
