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Non che la sua ultima apparizione alla Tv italiana fosse stata indimenticabile, Santi Santamaria si era prestato a fare da testimonial alla crociata anti cucina molecolare di Striscia la [...]
Prima o poi riuscirò a convincere l’editore ad allegare un cd o una compilation scaricabile in mp3 perchè questi articoli è sempre meglio viverli e provarli su strada piuttosto che [...]
“Strega” è il bel racconto di Gabriele Caprioli per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Gabriele Caprioli, di Cernusco sul Naviglio (MI), nasce negli anni [...]
Vi diamo la ricetta dell’arrosto morto come si trova nel famoso libro dell’Artusi. L’arrosto morto è semplicemente un arrosto cotto in casseruola invece che nel forno, e questo [...]
E’ da quella maledetta sera di capodanno che non metto più il naso fuori di casa senza indossare una barba finta per non farmi riconoscere dalla sora Franca del terzo piano, che Dio la [...]
Ecco una ricetta che farà arrabbiare Zagà (ma spero non Leonardo, non sia mai! Lunga vita a Leonardo da Vinci… fa niente se è già morto). Sarebbe un piatto primaverile, adatto per il [...]
"...il sostantivo “spumante” è morto e non ha più senso utilizzarlo...". Amen. Ipse dixit Maurizio Zanella, presidente del Consorzio per la Tutela del Franciacorta. L'affermazione (vedi [...]
Mario PlazioCronaca della degustazione di una serie di Champagne a tendenza bio o naturale che dir si voglia, più un paio di vini pirata.Questi i vini degustati e i relativi commenti con i [...]
Questi biscotti li ho fatti prima che la mia cucina sembrasse più un campo di battaglia che una cucina. Purtroppo il mio forno è morto e ho dovuto sostituirlo. Così ne ho approfittato per [...]
Se siete fra quelli che, la scorsa volta, di fronte alla partecipazione di Andrea all'MTChallenge, oltre alla tenerezza e alla commozione, non hanno provato anche un po' di invidia [...]
Niente da fare, è più forte di me, non resisto alle tentazioni e la cosa che più mi rallegra è che giuro ogni notte di cominciare una vita migliore poi fatalmente ricado nella seduzione, [...]
Renè Collard è morto a novembre del 2009 e fino al 1996, anno della sua ultima vendemmia, ha relizzato i suoi meravigliosi Champagne da solo Pinot Meunier. Era nato nel 1921 ed aveva iniziato [...]
Salgo in auto giro la chiave ma lei, l’auto, ha un attimo di indecisione. A diciassette gradi sottozero avrei anche io un attimo di indecisione, anzi ce l’ho avuto sulla porta appena [...]
Per una volta soltanto vi invito a portare il bicchiere all’orecchio anzichè al naso: sentite niente? Strano perchè il vostro vino è pieno di microbi che si agitano e si danno da fare. [...]
So che non avete né tempo né il lusso di sprecarlo quindi faccio subito presente che il leghista Mario Borghezio, ieri l’altro, ha detto che l’Abruzzo è un peso morto per il [...]
Dal mitico libro dell’Artusi ecco la fotoricetta dell’arrosto morto al profumo di rosmarino e aglio. Il termine “arrosto morto” indica l’arrosto cotto in tegame e non [...]
Rosario è un ex camorrista che ha cambiato vita e nome: trasferitosi da Napoli, dove tutti lo credono morto, al cuore della Germania, ha aperto un ristorante, si è (ri)sposato e ha avuto un [...]
E’ stato l’anno in cui Striscia la Notizia ha attaccato Massimo Bottura, Antonella Clerici e Elisa Isoardi si sono accapigliate per La prova del cuoco, mentre un giornale ha accusato [...]
Fanc**o 2010. Un anno da schifo. Abbiamo avuto Rosarno e Sarah Scazzi nel 2010. Il terremoto di Haiti e l’onda di petrolio nel Golfo del Messico. L’effetto positivo è che ora ci [...]
Benvenuti alla prima puntata della serie “vi vOLIamo bene”: accomodatevi prego. Lo scopo è quello di sviscerare le differenze fra l’olio d’oliva e l’olio di semi, [...]
Predire il futuro usando gli oroscopi è un metodo interessante ma prima di cambiare calendario vogliamo scientificità. Per dare autorevolezza a previsioni solenni che verranno smentite nel [...]
Abbiamo mangiato delle pizze preparate da un commercialista e da un insegnante di educazione fisica e servite a tavola da un architetto.Abbiamo provato un formaggio che risale ai Sanniti, bevuto [...]
Di DanielaScroll down for English versionParliamo un po’ di penne….intendo dire di penne a sfera, in generale… una categoria che certamente appartiene al regno magico dei folletti e delle [...]
Il Natale è uno di quei periodi dell'anno in cui si hanno solo certezze: casa addobbata ed albero decorato, giardino in ordine ed in stand-by in attesa del risveglio post solstizio d'inverno, [...]
Ieri Gravner mi ha segnalato sulle pagine di Facebook l’intervista che ha rilasciato al settimanale sloveno Dobro Jutro. Appena finito di leggerla, gli ho chiesto di pubblicarla su [...]
