Tra un’apertura italiana all’anno e una prossima probabilmente sulla luna, alla fine arriva il New York Times a spiegarci il perché del successo di Eataly. Non di quello americano, [...]
Finalmente torno con una ricetta, un primo piatto semplicissimo da preparare, eppure ricco di gusto, in cui si usano pochi ingredienti, ma scelti con estrema cura. Io me ne sono [...]
Anche se finora abbiamo superato poche volte la soglia dei 27 gradi, arriva un momento nell’anno (di solito con l’avvicinarsi di luglio) in cui smetto di fare il pane in casa, e in [...]
Sei ricette per un Ferragosto gourmet, con ricette ispirate ai sapori marini o alle verdure. Provate ad esempio gli spiedini di gamberi e la torta alle verdure.
Tra i tanti modi di passare il Ferragosto c’è quello di trascorrerlo a casa, in famiglia o con amici. Ma anche chi scelga di optare per una scampagnata potrà usufruire di una ricetta [...]
Benvenuti, cari lettori, nel mese di agosto. Il titolo della recensione più recente non lascia scampo: “Da evitare“. Il testo rafforza il concetto: “I prezzi sono decisamente [...]
@Prof Giannattasio sono d’accordo con lei per quanto riguarda le mucche da allevamento per il latte, infatti ho scritto: se si vuole bere latte e consumare latticini preferire sempre [...]
Penso che il momento più difficile per un single sia quello della spesa. Rara la presenza di un commesso alla Abercrombie and Fitch che ti regali almeno una gioia visiva a fine giornata, raro [...]
Io credo che latticini, carne e uova siano come il caffè, l’alcol e le sigarette, cioè se li consumi raramente e in piccole quantità non fanno male, (dicono che un caffè al giorno, un [...]
Un primo piatto semplice ma gustoso e saporito: spaghetti filanti con zucchine e salsiccia. Bastano pochi ingredienti per realizzarla e sono sicura che i vostri commensali la adoreranno. [...]
In cerca di idee per qualcosa da portarvi dietro per il pic nic in spiaggia? Vi consiglio assolutamente questo panino con le verdure grigliate e la scamorza affumicata. Semplice e veloce da [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è un buonissimo tortino di patate a strati e i pensieri musicali di Pino Daniele. “Mentre qualcuno se ne va cercando [...]
ΚΟΎΚΟΥΛΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΟΥΚΆΝΙΑΔιαβάζοντας τον τίτλο, σίγουρα θα σας φάνηκε λίγο ... κινέζικος! Τι στην ευχή [...]
G: la ricetta che descriverò di seguito, davvero estiva, fa parte della già citata “alta cucina con semplici ingredienti”. La bravura dello chef (in questo caso, ancora, Claudio Sadler) [...]
L'appuntamento estivo con le "vecchie" compagne di scuola finalmente è arrivato.Appuntamento in un rinomato locale di Macerata di quelli che quando dici "Sono stata al ..." ti guardano tutti [...]
È bastato un innocente post sull’insalata di pasta per scatenare, nei commenti, una vera disfida del pesto. Oggetto del disquisire: fatto nel frullatore è lecito chiamarlo pesto? È o [...]
Ancora una ricetta per preparare la pasta fredda: perchè non provare quella con i funghi? Nonostante il periodo di questi ultimi non sia ancora arrivato (a questo proposito vi consiglio di [...]
Lo straniero, a dispetto del suo nome generico, è un essere ben definito che abita in una zona che si situa a Nord delle Alpi. Lo straniero viene dall’Ovest (e se viene dall’Est è [...]
Perchè se non ci fosse il rosa acceso dell'anguria o la pesca succosa mi dimenticherei quasi di essere in estate.Se non ci fosse la danza colorata sui banchi dei mercatini rionali dei peperoni, [...]
Indecisa dall'inizio. Perché diciamola tutta, se ad un contest ci metto secoli a convincermi e a partecipare, una partecipazione dal vivo se è possibile, è anche peggio. E così, quando il [...]
Il Corriere della Sera ha pubblicato la lista delle 10 migliori pizzerie di Milano. La notizia è che nella classifica non figuravano Princi (ora senza più la presenza di Franco Pepe e Gennaro [...]
Eccomi qua, appena rientrata dalla mia mini-vacanzina...Voi come state? Tutto bene?Questi pochi giorni trascorsi nella bella Liguria, sono serviti davvero a ritemprarmi e a staccare un pò, [...]
In attesa della disastrosa prova costume e di sperimentare gli gnocchi all'aria, intanto mi accontento degli gnocchi all'acqua, più leggeri di quelli di patate senza dubbio, ma [...]
E poi succede che il sabato sera non hai nulla da fare (come anche il venerdì) ma ti vuoi tenere impegnata, per far passare il tempo e allora la cosa più ovvia da fare, se poi non hai fame ma [...]
Per i bambini l’insalata di farro costituisce un pasto ricco e completo Facile e gustosa, l’insalata di farro non potrà non piacere anche ai vostri bambini, specie se condita con [...]