E come si dice.. a Natale "Sempre più buoni" con Freddi DolciariaIn questo periodo di feste immagino abbiate ricevuto molti regali.Il nostro è arrivato qualche giorno fa. Di buon ora suona il [...]
E anche il Natale è passato… …come è andata? Tutto bene? Io non mi posso lamentare, a parte il fatto di aver comunque mangiato a dismisura (ogni volta mi impongo di darci un [...]
Non c’è lingua, razza o religione che tenga: il Gran Cenone di Capodanno è un evento atteso in tutto il mondo. E quest’anno per festeggiare, il Giornale del Cibo ha deciso di preparare un [...]
Ciao a tutti! Questa ricetta nasce per caso, dovendo finire alcuni ingredienti rimasti nel frigo, mai avrei pensato potesse venire bene (infatti ho fatto una sola foto al volo, ed è pure venuta [...]
Alla fine del Corso ANAG 2015 i partecipanti "ASSAGGIATORI DI GRAPPA PATENTATI- II° LIVELLO“ guidati dal Presidente ANAG FVG Enzo Di Zorzi hanno fatto visita alla Tenuta Villanova di [...]
di Rocco Andrisani e Andrea Docimo Ci sono giornate che vorresti non finissero mai, anzi si prolungassero all’infinito, quasi a sfidare una vita che corre sempre più frenetica. Metti una [...]
Da tempo desideravo un essiccatore, infatti avendo una campagna che produce ogni ben di Dio, sono sempre stata abituata a conservare parecchi frutti ed ortaggi, dai fichi secchi per i dolci [...]
Quest'anno a Natale niente panettone salato, non avevo più voglia di impastare, e di aspettare, e di tremare all'idea che l'affloscio si potesse affacciare.Ho sempre la mia maga del forno a [...]
Meringata di Natale, ma anche di Capodanno. E’ un dolce classico a base di meringa e di panna montata che piace proprio a tutti. Facile da preparare, l’importante è aver pronte le [...]
Questo Natale ho visto una carrellata pressoché infinita dei vostri preparativi, compresi i pre ed i post, tutti documentatissimi con migliaia di scatti e di selfie.Tavole finemente [...]
Un piatto perfetto per le feste, da mettere in tavola per la gioia di tutti gli amici…una ricca torta salata, stile cheesecake. Questa è una versione insolita, salata e soprattutto [...]
Cosa fare se hai una settimana da passare a New York City? Tutto. Ma se non avete tempo per fare tutto, ecco qualche consiglio per non perdervi niente di questa meravigliosa città. COSA [...]
Gli antipasti a base di pesce sono il modo ideale per iniziare un pranzo o una cena a base di pesce, degli assaggini di mare originali in attesa del primo. Antipasti adatti ad ogni occasione, [...]
La torta ai datteri e noci è la ricetta perfetta da realizzare durante questo periodo dell'anno. Le feste di Natale sono caratterizzate dalla presenza di frutta secca a volontà sulle [...]
A tavola, siete conservatori o progressisti? La domanda vi sembrerà strana, ma non lo è se avete letto l’articolo di Francesco Piccolo, dedicato ai piatti tipici della cena della Vigilia [...]
Buongiorno!!!! e Natale è già volato via.. ma mi resta la gioia delle giornate trascorse con i miei cari...E poi... volete mettere che quest'anno Babbo Natale era come dire.. un bel pò [...]
Strudel salati ricotta, mortadella e pinoli…ed ecco un’altra ricetta veloce veloce e facile per la sezione sfoglia attack! è il primo strudel salato che faccio. era un po’ [...]
Finita la prima parte delle feste natalizie, oggi è lunedì, abbiamo giusto qualche giorno per riprenderci dalle grandi mangiate e bevute tipiche del periodo. In Sicilia si sa le abbuffate [...]
“Houston, abbiamo un problema!”. “Ok, di che si tratta?“. “200 porzioni di agnello da cucinare per il giorno di Natale: alle 11,30 devono essere pronte per essere distribuite alle [...]
A Stolvizza, dopo la spettacolare discesa della grande Stella dal Monte Pusti Gost e la rappresentazione del Presepe vivente è ancora Natale. Per tutto il periodo natalizio fino a mercoledì [...]
Siete pronte per il party di Capodanno 2016? Siamo appena uscite indenne (forse con un paio di chili in più dal Natale) e dobbiamo assolutamente organizzarci per l’Ultimo dell’Anno. [...]
Clicca qui per il video “Fios de ovos” – anche conosciuto come “palha de Abrantes” (paglia di Abrantes) – sono una specialità della tradizione dolciaria [...]
Pronti per il Capodanno ? Dopo aver smaltito il Natale, come sempre si pensa al cenone di fine anno.Quest'anno partiamo con una ricetta rigorosamente a base di pesce che potrebbe essere [...]
Agnolotti all’anatra, topinambour, liquirizia e ribes rosso (ed elicriso)Il menu per il cenone di Capodanno è tra i più ricchi dell'anno. Tanto pesce ma non solo, [...]
Buon Giorno e buon lunedì…. come sono andate queste feste qui? io sono nuova nel commentare, ma in realtà è un po’ che seguo il blog e la izn (che si l’è un poco [...]