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Sulla scia della Disfida della Polpetta (vedi post precedente), oggi vi parlo di come si fanno le polpette a casa mia, ovvero nella mia città, Prato, in quanto la ricetta è una ricetta [...]
inseguiva una sua chimera, come cantava Fossati. I Papilli, invece, con un gruppo folto di amici e parenti ma anche di appassionati, c’erano. La punta è martedì 25 settembre al [...]
Pensando alla vicenda der Batman, la prima cosa che mi viene in mente è che Bruce Wayne era un ricco filantropo, non un arricchito arruffone. La seconda, è che leggendo per l’ennesima [...]
Non solo il palato ma anche 'l'occhio vuole la sua parte'. Quante volte siamo entrati in un locale per mangiare e nonostante il cibo fosse ottimo, siamo rimasti delusi dal tovagliato, [...]
A che serve la scienza? A spiegarci in trecento pagine quello che mio nonno riassumeva in un proverbio, ovvio. Alzi la mano chi, nello scansare il bicchiere di troppo, non si è mai sentito [...]
Questi panini al latte sono superbi: soffici soffici e profumati, adattissimi da farcire perchè sono così morbidi che ogni morso è una goduria. Per questa ragione ho subito pensato a loro per [...]
Piatto unico, tipico montanaro, uova speck e patatine chips è perfetto per queste serate autunnali, invitante ed appetitoso. Le patatine chips sono una mia variante, di solito le patatine [...]
Dopo i macarons, ecco la nuova moda gastronomica parigina destinata a conquistare l’intero pianeta. Perché se le piccole delizie a base di albume d’uovo e farina di mandorle, dai [...]
Abitare in Svizzera ha un grande pregio quello che arrivano novità del mercato dei libri da tutta Europa, in tre lingue Italiano, Tedesco e Francese, il mio occhio qualche giorno fa' [...]
Buongiorno.. a Roma piove da stamattina.. ma fa un caldo pazzesco.. un'umidità che ti si attacca addosso! ma quanto ancora durerà????? Io sinceramente non ne posso più! le zanzare si [...]
500 gr di macinato misto 2 uova latte q.b pane grattugiato q.b sale pesto secondo gusto gherigli di noce olio evo Come per la preparazione di tutte le polpette, metto in una ciotola la [...]
Tre città si colorano di viola con l’arrivo in Boutique e nelle Boutique in Shop di Nespresso U, macchina dal design compatto e personalizzabile: Milano per la settimana della moda, [...]
Scroll down for recipe in english C'est la ouate qu'elle préfère.. Si io sono pigra… Il mio sogno [...]
Vi ho già raccontato in altri post delle mie vacanze di questa estate, sono state in Sicilia, più precisamente nella splendida zona di Trapani, ma vorrei raccontarvi qualcosa di più.Tramite [...]
Ciao, sono appena tornata da Rimini e ho solo appoggiato scatole e valigia. Accendo subito il pc per annunciare che il WHB di questa settimana lo ospito io!Il WHB e' una raccolta settimanale [...]
Buon lunedì! Come è andato il week end? E da voi com'è il tempo? Qui ancora ballerino, con le temperature che oscillano....Classico tempo di quelli che c'è da vestirsi a cipolla e sFogliarsi [...]
Avete notato che nessuno canta più?Ok, prova provata sul campo tipo Art Attack e, se si ha la fortuna di abitare in periferia, l'esperimento sarà sicuramente molto semplice.Prendete la [...]
Che ci crediate o meno, a me il cinema non piace. I pochi film che guardo, li vedo in TV e sono sempre funzionali all'asse da stiro, oltre che rigorose "seconde scelte", dopo i vari Barnaby e [...]
Un classico dal sapore di mare, piacevolissimo da gustare in quest’inizio autunno che sa a ancora d’estate, ma che si fa apprezzare tutto l’anno. Due le particolarità della versione di [...]
Aperitivo e rompi-fame. Sedare il languorino inopportuno, che si manifesta prima dell’orario canonico di pranzo o di cena, è un’attività necessaria per evitare di mangiare tutto [...]
Buongiorno mondo! E' lunedì, non ho fatto il week-end perchè ho lavorato, ma non mi lamento, perchè quel che ho tirato fuori dai 2 giorni del fine settimana mi è piaciuto moltissimo e sarà [...]
Ecco degli involtini light di facile preparazione, gustosissimi ma dietetici per chi tiene d’occhio la linea. Ingredienti: 1 cespo di lattuga (o cavolo verza) con foglie di grandi [...]
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L'insalata di pollo è una delle nostre ricette estive preferite, è leggera, semplice e appetitosa. E' un piatto che può essere preparato in anticipo ed ottiene sempre successo se presentato [...]
Quando la tua carta di credito scondinzola felice è segno che stai per cacciarti in un brutto guaio. La mia l’ho dovuta rinchiudere a doppia mandata nella cuccia ma, capitemi, quella [...]
di Paolo Mazzola Siamo a Torrecuso, quasi a metà strada tra i vigneti di Fontanavecchia e La Rivolta, in contrada Torre Uono nella tenuta di 14 ettari che Nicola D’Occhio di 35 anni e sua [...]
