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Presentata a Napoli la nuova proposta formativa per pizzaioli professionisti, ideata dall’ Associazione Verace Pizza Napoletana e dal magazine La Buona Tavola Masterclass ad alto [...]
Il prestigioso riconoscimento ottenuto dall’impresa agricola Antiche Terre Pacella collocata alle pendici dei Monti Lepini sarà ufficializzato al Sol di Verona con la presentazione della [...]
“Nuoce gravemente alla salute”. E per vostra informazione, non stiamo parlando della scritta sul pacchetto di sigarette, ma del caffè, il ben più rassicurante caffè. Che un giudice in [...]
Al Concorso Olio Capitale hanno partecipato 303 oli provenienti da tutte le regioni olivicole italiane, da Spagna, Portogallo, Grecia, Croazia e Slovenia. Dopo una fase di pre-selezione [...]
‘Cerchi nel Grano‘ è prodotto dall’omonima azienda agricola locale, dedicata alla coltivazione e alla vendita della preziosa spezia, oltre che alla produzione di farine di [...]
Gli Oli della provincia di Latina tra gli Orii del Lazio: premiate a Roma al Tempio di Adriano otto aziende locali. L’extravergine d’oliva Itrana della DOP Colline Pontine è giunto [...]
L'edizione 2018 "Teranum e i vini rossi autoctoni del Carso" si è aperta con un assaggio guidato a cura di Emanuele Giannone, Monica Coluccia e Sara Boriosi dal titolo “Il vino della [...]
Gianna L, Rapallo : Qual'è la migliore pasta sfoglia d'adoperare come base per una torta pasqualina?Si avvicina il periodo delle torte salate con la primavera e l'avvicendarsi della Pasqua dove [...]
Ed ecco un altro modo, sfizioso e invitante, per portare in tavola le verdure.I calzoni di pasta di pizza sono un classico della cucina campana, preparati spesso con sugo di pomodoro, scamorza e [...]
Il porro, secondo quanto racconta Boccaccio, era verdura simbolo della forza dell’amore che non conosce età. E questa potrebbe essere ragione sufficiente per acquistarlo e prepararlo, [...]
Vi potrei annoiare a lungo parlando di terroir e cultivar autoctone, di come l’olio sia ormai una ricchezza universalmente riconosciuta per la Sicilia, dei numerosi premi ricevuti dagli [...]
Si completa la proposta dell’evento pugliese: il concorso degli oli, una sezione dedicata ai vini naturali e la possibilità di acquistare. Già record di aziende iscritte. Si preannuncia [...]
Si completa la proposta dell’evento pugliese: il concorso degli oli, una sezione dedicata ai vini naturali e la possibilità di acquistare. Già record di aziende iscritte Si preannuncia [...]
Redazione di TigullioVino.it Si completa la proposta dell'evento pugliese: le attività BtoB estese anche ai produttori di olio, una sezione dedicata ai vini naturali e la [...]
Si è svolta dal 3 al 5 marzo presso il Mi.co di via Gattamelata la 14°edizione di Identità Golose, il congresso gastronomico ideato e curato da Paolo Marchi, il cui filo conduttore è stato [...]
Tranquilli genovesi, non vi agitate. Sappiamo che parlandovi impunemente di ricetta perfetta delle “linguine al pesto” e non delle trenette potrebbe anche venirvi un travaso di bile. [...]
Tisane, infusi e decotti, meglio se non zuccherati, rappresentano non soltanto una pausa di piacere in un momento di relax, ma anche un potenziale alleato per il nostro organismo. I finocchi, [...]
Si è chiusa l'edizione 2018 di Identità Golose, il cui tema è stato il Fattore Umano, che ha un ruolo chiave nella costruzione di una filosofia non solo di cucina, ma anche di approccio al [...]
I vini del Collio protagonisti all’appuntamento più atteso con l’olio extra vergine di oliva, in programma dal 3 al 6 marzo 2018 a Trieste, come anticipato in sede di conferenza stampa. [...]
Sabato 3 marzo 2018 alle 10.00 nella Sala Oceania della Stazione Marittima di Trieste convegno inaugurale del 12° Salone degli Oli Extra Vergini Tipici e di Qualità. Il Paesaggio [...]
Firenze e Cioccolato - Fiera del cioccolato artigianale di Firenze da venerdì 2 a domenica 11 marzo in Piazza SS Annunziata a Firenze Identità golose – The International [...]
Il pane al farro è un prodotto da forno semplice e genuino, nato per accompagnare i piatti che si è soliti portare in tavola con gusto e nutrimento. Il profumo inebriante di questo pane [...]
Sabato 3 marzo 2018 parte la XII edizione di Olio Capitale a Trieste negli spazi della Stazione Marittima. Il salone degli extravergini tipici e qualità di Trieste. Olio Capitale, [...]
Buongiorno a tutti e ben ritrovati!Mi ero ripromessa di scrivere più spesso ma tra una cosa e l'altra il tempo scorre via troppo velocemente!Qui si pasticcia sempre, ma non riesco a pubblicare [...]
Sono un'ottantina i negozi di Trieste che vi regaleranno una tavoletta di cioccolato fondente con olio extravergine del frantoio Berti se li visiterete nei giorni di Olio Capitale 2018 (fino a [...]
