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Gli scones sono un incrocio tra dei panini e dei biscotti, sono buonissimi e versatili e si possono preparare in circa mezz’oretta perché la lievitazione è molto veloce grazie [...]
I messaggi vocali del mattino sono frequenti tra me e il resto del mondo, ma con la vergara socia sono la certezza.Dopo il dlin e il suo buongiorno mi comunica che sta impastando il pandoro con [...]
Cannoli farciti: se vi aspettate quelli siciliani, ripieni di ricotta, rimarrete delusi. Quelli della Prova del cuoco prevedono del pane da tramezzini al posto della cialda e della crema, [...]
Salvatore Impero, classe 1983, è un giovane ed eclettico pizzaiolo ideatore del marchio Pizza Cloud, con la passione per Adriano Celentano che da anni imita a livello professionale. Abbiamo [...]
MARITOZZO DAY una giornata dedicata alla specialità romana più golosa che ci siaSabato 2 dicembre, si celebra il dolce simbolo della tradizione capitolina con il primo Maritozzo Day. Dalle [...]
La salsa di menta e prezzemolo è l'ideale per accompagnare dei piatti di pesce. Viene preparata da un mazzo di menta fresca, prezzemolo e aglio che vengono poste nel mixer e miscelate per poi [...]
Ultima tappa umbra per il tour “iFood in Store“: dopo l’appuntamento di Terni eccomi a Perugia, sempre in compagnia della collega blogger Alice Targia. Andremo alla scoperta [...]
Le girelle di pizza con zucchine e bacon sono delle piccole rotelle di pasta per pizza farcite con fettine di bacon, zucchine grigliate e mozzarella, perfette per un aperitivo con gli amici, [...]
The Beer Awards 2017, successo stellato per Peroni Cruda – Non pastorizzata – quindi sempre fresca e buona come appena fatta – e da oggi anche “stellata”. La qualità [...]
Non c'è niente di più confortevole ed invitante della morbidezza unica e profumata di una Brioche a colazione, cosa aspetti a preparane anche tu? Facili da fare queste brioches, se preparate [...]
Le farine sono alla base di molti, moltissimi, cibi che mangiamo quotidianamente, e proprio per questa ragione siamo sempre più curiosi e attenti a tutte le loro caratteristiche e proprietà. [...]
Un dolce di pane dal Messico: il nome è Capirotada, e la ricetta per la realizzazione è qui.
Penso che nonostante il mio inverno sia costellato di piatti a base di zucca non vi tedierò ulteriormente con altre ricette con questo fantastico ingrediente, ma, in effetti mi mancava la [...]
La famiglia Moretti è un esempio di come anche in Italia sia possibile parlare di imprenditorialità, investimenti di successo, lungimiranza. Proprietaria dell’omonima holding che ad oggi [...]
Vi fa orrore il pensiero degli americani senza cuore che il giorno del Ringraziamento si abbufferanno di tacchino ripieno, facendo strage di pennuti per portarli sulle loro tavole? Bene, se [...]
Oggi sono stato alla presentazione di EDIT, il nuovo polo gastronomico di Torino che apre domani. EDIT sta per Eat, Drink, Innovate Together e su Dissapore altri saranno più analitici, quindi [...]
La Zucchina o Zucchino (Cucurbita Pepo Linnaeus - L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile [...]
I temuti ispettori della guida Michelin, uomini senza volto né passato, un pool anticorruzione della forchetta quasi sempre al di sopra di ogni sospetto, hanno emesso il verdetto. [...]
I mini burger vegani con maionese di avocado sono una ricetta semplice e sfiziosa per portare in tavola qualcosa che somiglia esteticamente ad un hamburger, anche per il fatto stesso di trovare [...]
Da lunedì 20 a domenica 26 novembre Eataly Roma celebra la pizza, uno dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo. Per la prima edizione del Festival della Pizza è in programma un [...]
Charlotte Vale (Bette Davis) a Jerry Durrance (Paul Henreid): "Oh, Jerry, non chiediamo la luna. Abbiamo già le stelle." (Oh, Jerry, don't let's ask for the moon. We have the stars.) dal film [...]
Pasta con la zucca e ricotta forteE' autunno e la zucca è in piena stagionalità. Sappiamo tutti quanto sia dolce il gusto della zucca, c'è a chi piace molto e a chi meno. Io lo [...]
Ormai, fortunatamente, un numero sempre maggiore di italiani ha compreso l’importanza di un’alimentazione sana e, soprattutto, consapevole. Informarsi prima di mettersi a tavola e scoprire [...]
Lascio aperta la finestra.Questo sole stamattina ha deciso di lambire ogni angolo della stanza.Indugio un attimo, non so decidermi ad allontanarmi e per un attimo scorgo la mia figura riflessa [...]
