Ho letto da qualche parte questa definizione del Supplì “semplicemente una polpetta di riso condito con sugo rosso di pomodoro senza piselli. Nel mezzo si inserisce un pezzetto di [...]
Voglia di green sulla tavola e di ricette sfiziose e leggere per contrastare il periodo di pesantezza che abbiamo appena passato.Questa cheese cake fredda si puo' preparare in [...]
Quante volte avete sentito parlare delle frittatine di pasta? Qui a Napoli le frittatine sono le protagoniste indiscusse della cucina partenopea. E’ solito mangiare le frittatine di pasta [...]
Così come cambia rapidamente il meteo, passando da giornate di sole super calde a scrosci di acqua, cambiano anche i menù a casa Fun&Food. Oggi vi tocca una ricetta da tempo uggioso, un super [...]
Hamburger vegano di fagioli e funghi secchi Il primo maggio è una giornata che amo molto, solitamente mi piace andare in giro per musei, mostre fotografiche, di pittura. Adoro girare per la [...]
Oggi vi propongo una ricetta per gli amanti della ricotta e dei piatti vegetariani che si può declinare in due modi differenti: crocchette di ricotta, piselli e menta senza farina e con solo [...]
Generalmente non utilizziamo spesso i food delivery ma, complice il Covid-19 che ci costringe a casa da oltre due mesi ci siamo decisi a provare i piatti di un ristorante cinese gourmet che [...]
Il cous cous è il migliore amico dei piatti unici freschi, estivi e svuota-frigo: in versione tradizionale, vegetariana con zucchine e carote e ancora siciliana, precisamente alla trapanese, i [...]
Pasta e piselli con crema di fave Un piatto che si distingue per il colore verde acceso, gioioso e invitante un piatto proteico a tutti gli effetti e di stagione. Visita veganblog.it per [...]
Gambi di asparagi, foglie di carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: si possono preparare dei piatti ottimi anche con quelle parti di alimenti che di solito [...]
Iniziamo la settimana con una ricettina tanto facile quanto sfiziosa e carina da vedere: mini pie con frolla a caldo farcite con caponatina di cipolle di Maggio, patate e piselli. Per preparare [...]
Queste frittatine sono davvero il giusto compresso tra il gusto e la praticità.Facili da fare, si possono preparare con largo anticipo e si possono gustare anche a temperatura ambiente.Nessuno [...]
Pasta al forno con scamorza e piselli, facile, veloce e golosa Un piatto veloce, quasi dell'ultimo minuto, da fare quando si ha poco tempo e si ha comunque voglia di qualcosa di buono. L'ho [...]
Si è chiuso domenica 3 maggio 2020 l'appuntamento con la rubrica Una ricetta al giorno che abbiamo proposto durante la fase di #restateacasa a partire dal 15 marzo. Vai al link Una [...]
Eccoci con una nuova variante dell’hummus: hummus di piselli e menta. Come tutti saprete l’hummus è una salsa a base di ceci, tahina, la crema di sesamo e un mix di spezie che nasce [...]
Mini cake con piselli e scamorza, arricchiti da una fresca crema di yogurt al basilico Ci sono ricette che faccio e rifaccio. Per consuetudine, tradizione, o più semplicemente perché mi [...]
Il riso con pollo e piselli, aromatizzato al curry è un piatto di facile e rapida esecuzione, perfetto per una cena tra amici o da portare in ufficio per la pausa pranzo. In questa ricetta il [...]
La Regione Puglia lancia l’allarme: è a rischio la produzione delle ciliegie. A causa delle gelate, infatti, si registra un calo del -70% per la raccolta delle primizie Bigarreau. [...]
Garganelli con ragù di piselli e fave golosi e di stagioneMi sono immersa nella campagna inglese. Dopo la lettura di Camera con vista di Foster, ho proseguito con Casa Howard sempre di Foster. [...]
Calamarata con crema di patate e piselli è un primo cremoso, avvolgente e delicato, è una ricetta ricca di sapori che si prepara in poco più di mezz'ora. La crema di patate e carote liscia e [...]
Prendono spunto dalle Rosette o Nidi di rondine della cucina tradizionale emiliano – romagnola. Ho spalmato sulle sfoglie una purea di verdure scottate in padella, arrotolate [...]
di Francesca Faratro Ingordo è il suo nome d’arte, quello che egli stesso ha scelto per essere riconosciuto e seguito dal pubblico di Istagram. 65mila followers , accento campano e tanta [...]
Pasta asparagi e piselli. quale tafila? Abbiano scelto le fresine, un formato a metà tra le inguine e le tagliatelle. Siamo tra aprile e maggio, la stagione giusta per il trionfo di ricette [...]
Indice Alcuni lo definiscono “mal di primavera”, e sembra davvero strano che si possa parlare di malessere fisico in una stagione che vede, invece, il rinvigorirsi della natura. [...]
Antonio Iacoviello, del Noma a Copenhagen, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo di pasta Mischiato potente, piselli, [...]