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Scoprite i piatti tipici del Salento nei ristoranti tipici dei borghi marinari, delle masserie e dei paesini nell’entroterra. Oppure camminando tra le viuzze anguste dei centri storici in cui, [...]
Dopo la proposta delle ricette dolci, rilanciamo con le ricette salate con la menta, la pianta aromatica che da secoli trova utilizzo sia in cucina che in erboristeria per le sue proprietà [...]
Una mostra fotografica newyorkese racconta gli ultimi pasti dei condannati a morte. È “The last meal”; personale dell’artista americana Jacquelyn C. Black, che ha raccolto in 23 [...]
Se parliamo di ricette con il lime viene spontaneo pensare a pietanze esotiche, a cocktail, foglie di palma e marinature per carne e pesce. Questo agrume, pensate, appartiene a una pianta [...]
“Che due pistori non facciano mai pane allo stesso modo”, sanciva la Repubblica di Venezia, alla faccia dei ristoranti turistici odierni dai i menu fatti con lo stampino. A sfogliare [...]
La torta di riso con verdure e prosciutto è un primo piatto davvero delizioso, facile da preparare ed è anche una ottima occasione per liberarci dalle verdure in frigo. Per questa ricetta [...]
Nelle Marche è scoppiato un grave incendio in un allevamento di polli: il rogo ha distrutto due capannoni dove venivano allevate le galline. A causa di esso, poi, una colossale nube di fumo si [...]
KFC apre un nuovo ristorante in Brianza, il dodicesimo in Lombardia. Domani, giovedì 20 agosto, all’interno del centro commerciale Il Globo di Busnago (provincia di Monza Brianza) apre i [...]
Quanto sfruttate il riso soffiato in cucina? Sì, parliamo di quello con cui ogni tanto vi fa piacere fare colazione. Ebbene, oggi vi suggeriremo parecchie ricette, sia dolci che salate, per [...]
C’è da dire che, alla luce di notizie poco confortanti sul legame tra virus, viaggi e vacanze, questo pezzo casca proprio a fagiolo. Perché una volta per tutte abbiamo l’occasione [...]
Rimaniamo in Campania: dopo la vicenda del fotografo de La Sonrisa, andiamo a Napoli, più precisamente a Quarto. Qui in un agriturismo sono stati sequestrati 130 kg di alimenti privi di [...]
Casa Coloni, il ristorante della Tenuta Duca di Marigliano a Paestum, ex terra di caccia e dimora di classe del nobiluomo, è uno di quei posti che senti giusti e vincenti a primo impatto. [...]
Il pollo arrosto resta un must della domenica anche d’estate, trasmette una sensazione di vago calore che a trenta e passa gradi non è sempre ben gradita ma è talmente buono che lo si [...]
Cosa succede dopo aver mangiato i dieci iconici panini dell’Autogrill? Che ci si domanda perché lo si è fatto. La risposta in realtà è piuttosto semplice: volevamo immolarci al [...]
Dopo le tracce di Sars-Cov 2 sui gamberetti congelati dell’Ecuador (cosa, fra l’altro, accaduta anche a luglio, sempre per gamberetti congelati importati dall’Ecuador), adesso [...]
La natura ci ha fatti tutti diversi, ma di fronte alla grigliata di Ferragosto ci dividiamo in due categorie: quelli che avendo lasciato la propria griglia in uno scantinato 12 mesi fa stanno [...]
Da sempre sostenitore della dieta vegana, il calciatore inglese Chris Smalling – la stagione appena terminata in forza alla Roma, in prestito dal Manchester United – ha investito una [...]
La grigliata di Ferragosto è una tradizione intramontabile, e che tuttavia ancora oggi viene presa sottogamba, organizzata alla rinfusa e gestita con i piedi. Diciamoci la verità, ci siamo [...]
Si avvicina il mezzogiorno più temuto dell’anno, il pranzo di Ferragosto: 30 gradi percepiti 38, birra a volontà, la griglia infiammata e l’impavido grigliatore designato che si [...]
Prendiamo a prestito una delle tante frasi fatte che si leggono nei menu di certi ristoranti pretenziosi per descrivere la serata che abbiamo vissuto in Enoteca: una serata diversa, non una [...]
Con le norme anti-contagio e le nuove abitudini degli italiani, che prediligono mediamente di evitare gli affollamenti, torna prepotentemente il pranzo al sacco in spiaggia. La scelta preferita [...]
Il prodotto culinario abruzzese più conosciuto in Italia sono gli arrosticini, un piatto tipico che è possibile assaggiare in qualsiasi località della regione. Gli arrosticini nascono negli [...]
La stagione estiva è il momento ideale dell’anno per fare “scorta” di vitamina D, il potente alleato naturale per il benessere fisico di grandi e piccini. Tutti, indipendentemente [...]
Estate significa (anche) peperoni. Crudi, arrosto, alla griglia, sulla pizza, non smetteremmo mai di mangiarli. Peccato per quel piccolo problema legato alla digestione, resa difficoltosa dalla [...]
Se siete impressionabili, non proseguite perché vi raccontiamo di un pezzo di carne cruda ancora viva che inizia a muoversi da solo sul tagliere un attimo prima di essere messo in cottura. [...]
