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Sapete che in Abruzzo si prepara una pasta fresca deliziosa che ricorda le lasagne, ma che non si cuoce in forno? Ecco la ricetta. Come capita con le ricette della tradizione culinaria [...]
Zuppa di ceci con Palmazio bianco, ottenuto da un vitigno autoctono dell’Isola di Capraia (Li) che è la terza isola dell’Arcipelago Toscano. Rustico e dalle mille versioni (con [...]
Attenzione all’allarme Bisfenonolo A (senza farsi prendere dal panico) nei pomodori pelati. Ecco quando è pericoloso Il Bisfenolo A è una sostanza chimica utilizzata nella maggior parte [...]
Per la ricetta del polpo al sugo in umido tenero e delizioso, proprio come lo faceva la nonna, dovete seguire le sue indicazioni. Ecco come fare. Volete portare in tavola un secondo piatto di [...]
Nel pittoresco borgo medievale di Varenna, sul Lago di Como, ha aperto da poco il ristorante fine dining Visteria, dell’hotel Royal Victoria del gruppo R Collection Hotels. La pronuncia [...]
Questa crostata di formaggio cheddar al pomodoro Heirloom con tutto speziato è il modo migliore per gustare i pomodori estivi e le erbe fresche del giardino. Pasta sfoglia sfoglia condita con [...]
Ceci con pomodori, cipollotti e paprika E' incredibile! Da ragazza detestavo i legumi, ad eccezione dei piselli e delle fave che invece mi piacevano molto, oggi li adoro.Mi piacciono talmente [...]
Si tratta di un’alimentazione nutriente e sana. Prova la dieta proteica vegetariana che ti permette di dimagrire senza fare rinunce L’importanza dell’alimentazione deve essere [...]
Sapete che la ricetta del frecandò di verdure è tipica della cucina marchigiana? Cambia nome in base alle province ma è sempre buonissima Vi servono tante verdure miste per fare questo [...]
In pochi sanno che la moglie di Lautaro Martinez ha un ristorante a Milano. Andiamo quindi a vedere quanto costa mangiare nel locale. Lautaro Martinez è arrivato a Milano per restarci e lo [...]
La ricetta dei paccheri al baffo con tonno è velocissima davvero facile e appetitosa! La pasta al baffo è tipica degli anni '80 e la versione originale prevede un soffritto di cipolla bianca o [...]
Oggi vi vogliamo stupire con una ricetta del giorno buona e appetitosa che è anche un poco sorprendente, venitela a scoprire subito! Quando volete portare in tavola un secondo piatto sfizioso [...]
Ed eccoci già al 27 settembre, questo mese è volato, e con il profumo delle vacanze ancora nell'aria nel vecchio Club del 27 si è deciso di recuperare dalle vecchie uscite (sono anni che [...]
Qual è la frutta e la verdura autunnale da portare sulla tavola a settembre? Ecco quello a cui non dovete rinunciare assolutamente. Di mese in mese e di stagione e in stagione cambiano i [...]
Cake con emmental, caciocavallo, olive ed erbe aromatiche Settembre è un mese bellissimo per organizzare picnic. Le giornate, rispetto all'estate sono meno calde ed è piacevole protrarre un [...]
Ci sono tanti ortaggi che possiamo portare in tavola in questo periodo, andiamo alla scoperta di un tubero che sembra una patata ma non lo è. È un’ottima fonte di fibre e quindi [...]
Bentornati a tutti i miei lettori, l’autunno è il periodo dei funghi per eccellenza ed e per questo che voglio dedicare la mia rubrica “scuola di cucina” proprio a loro. [...]
Questa ricetta delle sarde al forno è particolarmente indicata per chi vuole un piatto di pesce sano e leggero, nutriente ma anche economico. Per gustare al meglio un bel piatto di sarde al [...]
La pasta degli studenti, più semplicemente gli spaghetti con il tonno, è la ricetta più diffusa tra gli universitari soprattutto quelli fuori sede. Mi ricordo che quando andavo [...]
Con la ricetta del calzone napoletano salame e ricotta sforni dei deliziosi calzoni da addentare fumanti e condividere con le persone care. Quante prelibatezze si possono creare con un semplice [...]
Volete gustare un sugo di pomodoro non acido? Ci sono diversi metodi che possono funzionare, ma solo un ingrediente vi aiuta in modo certo. Come cucinare al meglio i pomodori per ottenere un [...]
La ricetta delle lasagne porcini e salsiccia è facile e se volete portare in tavola un primo piatto succulento provatela oggi stesso. Se volete cucinare un piatto ricco e saporito la ricetta [...]
Se volete gustare un primo piatto a base di pasta dal gusto delicato ma particolare, ecco la ricetta del giorno che fa per voi! L’autunno è oramai arrivato e porta con sé anche tutta [...]
Alla tenuta Il Palagio di Sting e della moglie Trudie Styler in Toscana si possono gustare tanti piatti prodotti con ingredienti della zona. Il celebre cantate dei Police ha comprato Il Palagio [...]
Addio al Presidente Giorgio Napolitano, semplice nella vita ma anche a tavola. Sapete qual era il piatto preferito dell’ex Presidente della Repubblica? L’ex Presidente della [...]
