Risultati: 825 per porchetta
Il solstizio d'estate è alle porte e nelle cantine della DOC Breganze il Vespaiolo è fresco, in attesa della notte più lunga dell'estate: venerdì 22 giugno i vignaioli della Strada del [...]
La cucina marchigiana può essere considerata una confederazione di cucine delle Marche. Quella della Marche è una confederazione di cucine. Posta al centro della penisola, s’identifica con [...]
di Sara Afeltra Avete in testa la porchetta della bancarella? Niente di èiù sbagliato. Si tratta di un piatto buonissimo se si usano ingredienti di prima qualità. Ecco come si fa. [...]
Grande successo e molta emozione per il penultimo appuntamento della rassegna enogastronomica Superbe svoltasi venerdì 25 maggio al ristorante Da Domenico a Lovadina di Spresiano (TV) dove, [...]
Quando un ristorante fa una cucina intelligente può anche divertirsi un po’. E’ il caso della Tenda Rossa, uno dei migliori ristoranti della Toscana. L’altra sera mi hanno [...]
Quando un ristorante fa una cucina intelligente può anche divertirsi un po'. E' il caso della Tenda Rossa, uno dei migliori ristoranti della Toscana. L'altra sera mi hanno invitato alla cena di [...]
SAN TERENZIANO (PG) - Bellissima versione della difficile carpa ieri a San Terenziano, durante Porchettiamo. Ricetta in porchetta come un panino per questa carpa, un pesce di fondo di lago [...]
So, you’re visiting Rome? Maybe for the first time? And you’re wondering where to eat and drink? I’ve had lots of requests for tips like this from friends and foodies [...]
So, you’re visiting Rome? Maybe for the first time? And you’re wondering where to eat and drink? I’ve had lots of requests for tips like this from friends and foodies [...]
GUALDA CATTANEO (PG). Sarà il suggestivo borgo umbro di San Terenziano ad ospitare “PorchetTiamo” il Festival delle porchette d'Italia, giunto quest'anno alla sua quarta edizione e che [...]
Questo è un libro che scandalizzerà molti e mi piacerebbe invitare a una discussione con l'autore coloro che la pensano diversamente.Preferisci essere curato da un dentista degli anni [...]
In piazza Campagna Amica le bontà locali dalle patatine di maiale a formaggio allo zafferano.Alla Raci arriva la pasta fatta col grano degli agricoltori locali. E' una delle iniziative [...]
La porchetta di Ariccia è un prodotto ad Indicazione Geografica Protetta, certo, ma è soprattutto il cibo da strada prediletto da chi sceglie di fare un giro per i Castelli romani, magari [...]
Vini: 'Nizza è Barbera'... Al via la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]
Il 1° maggio, Festa dei lavoratori, è per me sinonimo di due cose in particolare: il Concertone di piazza San Giovanni a Roma e la braciolata con gli amici. Da circa un decennio, mi capita di [...]
Per le tante telefonate che Qwerty ha fatto, una potrà partire dalla Terra. Si va in missione speciale a beccare con le mani nel sacco i protagonisti del Salotto Culinario, zona sud-est di [...]
Un grande vino scende in strada per incontrare lo street food. E’ sempre meno insolito assistere all’incontro tra vitigni di razza e cibi “ruspanti”. Per chi progetta [...]
Un'altra ricetta umbra tratta dal libro "La cucina umbra" di Emilia Valli - La cucina regionale italiana Newton &Compton Editori 2003 per l'Abbecedario culinario d'Italia [...]
Prima uscita pubblica per Stefano Preli, nuovo chef de Le Coq, il bistrot di Monteverde che più di una volta abbiamo citato su queste pagine. L’arrivo di Preli è stata [...]
APPUNTAMENTO COL GUSTO di BILLECI e TORNATORE a FRASCATI. Due serate nel cuore di Palermo, nate da due amici chef, Gaetano Billeci e Dario Tornatore, che si sono conosciuti nelle cucine [...]
E' una testa di tonno, pesa 12, 3 chili, e sta per essere cotta in forno per due ore.In Italia la pesca del tonno è contingentata e comunque nessuno porterebbe in tavola una testa come [...]
parlando della carne di coniglio.... Il suo valore biologico è sovrapponibile a quello delle altre carni bianche. Ad esempio della fettina di vitello magro.Ha però il vantaggio di [...]
Καλο Πασχα σε ολους!Βαλτε κατα μερος τα προβληματα και τις εννοιες για μια μερα, καλεστε αυτους που [...]
Due serate interessanti e diverse nel cuore di Palermo, nate da due amici chef, Gaetano Billeci e Dario Tornatore, che si sono conosciuti nelle cucine pluristellate di Londra, per poi [...]
Nel suggestivo borgo umbro di San Terenziano (Gualdo Cattaneo, Perugia) torna con la sua IV edizione 'PorchetTiamo', il festival delle porchette d'Italia. Questo straordinario 'cibo di strada', [...]
