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Buongiorno! anche oggi su Roma splende un bel sole.. ma l'aria è pungente.. tranne che nelle ore più calde.. nelle quali si sta proprio bene al sole!Qualcuna si chiederà che fine ha fatto [...]
Già vi avevo parlato della serie di sfide in cucina organizzate presso Kitchen a Milano. Tra poco però ci sarà la serata dove io sarò il giudice straordinario.Se avete voglia di mettervi in [...]
Pasta con i moscardini Un primo piatto squisito: calamarata, ma vi consiglierei anche i paccheri, con ragù di moscardini. Se non trovate i moscardini, potete preparare allo stesso modo i polpi [...]
Carlo e Camilla promossi, la Segheria pure. Anche se non hanno brillato in tutte le materie e i voti non sono stati con lode. Ma come mi diceva sempre il mio professore di matematica al liceo, [...]
Siamo sopravvissuti ai colpi di scena, ai confessionali al vetriolo, ai (troppi) pianti, e siamo arrivati sani e salvi al gran giorno della finale. L’ultima concorrente di Masterchef che vi [...]
Sto un po’ trascurando il blogghetto, lo ammetto, ma gli impegni a volte non lasciano lo spazio che vorrei per preparare un post come si deve e non arraffato. Ho non so nemmeno quante [...]
Degustazione > Conti DuccoVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: RB 1/2014 - Fascetta Docg AACC 03935455 - Messo in bottiglia: marzo 2010 - Sboccatura: gennaio [...]
Torta al tiramisù Ecco la mia rivisitazione del tiramisù, trasformato in una torta che ho preparato per la sera della Vigilia di Natale, come potete intuire dalla presenza del vischio. [...]
Arrieccomi...ogni tanto compaio per poi sparire di nuovo.Questo post non ci crederete ma è in standby da un bel pò di tempo esattamente da quando ho fatto questi sables zenzerosi per il 1 [...]
Ricetta: Mousse all'Aringa Affumicata e Pepe RosaIngredienti per 6 persone: - 500 g di acqua - 1 patata (120 g circa) - 100 g di aringa affumicata - 40 g di formaggio di latte di capra - 70 [...]
Padella in ghisa Le CreusetSi lo so, ed è vero...la carne non dovrebbe essere mangiata tanto spesso, però cosa ci posso fare se qua piace tanto a tutti?Mio marito è assolutamente un [...]
Non aspettatevi le solite ciambelle. Di questa ricetta mi sono innamorata per la consistenza particolare, anche perchè sono molto simili a piccoli, morbidi panini, perfetti da glassare o [...]
Come ogni anno torna la giornata di degustazione dei vini dell'ultima annata presso la nostra cantina. L'appuntamento è per domenica 9 marzo dalle 15 in Via Rosa Bardelli a Consandolo (FE). [...]
Ingredienti: 80 g di fettine sottili per carpaccio, una confezione di Rustica San Carlo, due tuorli, 80 ml di vino bianco secco, 40 g di burro, 10 ml di olio extravergine, sale, bacche di pepe [...]
Agli Oscar, oltre a Napoli e a Maradona portati sul palco dalla Grande Bellezza, è arrivata la pizza. L’aveva promessa Ellen DeGeneres, la conduttrice dello show che ci ha fatto fare [...]
La bevanda più gettonata in occasione della Festa della donna, quella da sorseggiare per un aperitivo tutto al femminile è senza dubbio il cocktail mimosa. Oggi ve lo proponiamo però nella [...]
Menù Pranzo Antipasti. Gamberetti rosa*. Baccalà con tartufi. Filetti mignons di vitello Orlov. Cetrioli alla panna*. Asparagi verdi all’olio. Crépes alla casellana. Frutta Cena Crema [...]
Adoro i colori intensi di frutta e verdura crudi. Adoro ancor di più i due ingredienti di questa veloce insalata che oltre ad essere belli e buoni sono molto salutari. Sto parlando del cavolo [...]
Continua Re-cake!!Come ogni primo del mese, re-cake vi mette in gioco con un nuovo dolce da riprovare a fare.Le regole oramai le conoscete, io [...]
Con il termine confit si indica un metodo di cottura di origine francese volta alla conservazione dei cibi, verdure, ortaggi, frutta, ed alla preservazione e valorizzazione delle loro [...]
![Menù per la Festa della Donna [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/5343/torta-mimosa.jpg)
Pubblicato in: Menù, Ricette per la Festa della donnaTante idee per un bel Menù per la Festa della Donna, una ricorrenza tutta in rosa che può essere celebrata con una cenetta tra amiche in [...]
(scroll down for english version) Settimana intensa questa per il mio blogghino…non ho avuto così tante scadenze nemmeno quando lavoravo! Prima è toccato al pane alle olive e acciughe [...]
Cosa sarebbe la vita senza un po’ di piccante? E la cucina? Va bene il sale, ma il piccante è fondamentale per dare quel saporino tutto speciale alle pietanze. Quando parliamo di [...]
Buongiorno,oggi vi presento il nuovo calendario per i corsi di cake design previsti per il periodo di marzo e aprile 2014.I corsi toccheranno vari temi (modelling, torte, fiori di zucchero) e in [...]
Degustazione > Olivetta Azienda AgricolaVitigno: Grignolino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0613 - Fascetta Doc AAA 01110897 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente [...]
