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Ogni anno arriva puntuale per tutti, quel giorno in cui l’età cresce di una cifra. Che la viviate bene o no, questa data va celebrata con ciò che fa stare bene: un viaggio, un film, [...]
Non dico nulla di nuovo, ma se c’è un lato positivo riguardo al fatto che l’etichetta “food” stia bene su qualunque cosa, commestibile e non, sono le opportunità per [...]
Indice Con l’arrivo di novembre si comincia a respirare l’atmosfera invernale: le giornate brevissime, la fitta nebbia, il freddo, le vetrine con le decorazioni di Natale e… gli [...]
Un panino lungo 10 metri e farcito con il salame. La maxi merenda tradizionale è stata preparata a Cremona per la Festa del Salame. A prepararlo, Emanuele Generali titolare dell’omonimo [...]
La pasta con la verza e la salsiccia è un piatto invernale molto appetitoso e con questo condimento ho ricordi luccicosi di un risotto che faceva la mia mamma di una bontà stratosferica!!!Ho [...]
Quei buontemponi della Algida hanno capito che a sto mondo tutto s’è inventato e si sono dati al marketing della nostalgia; quest’estate hanno provato, invano, a prenderci per la [...]
Acquisire per naturalizzazione la cittadinanza del Suburbio VIII Gianicolense ed eleggere Bravetta a residenza comporta agi e benefici sostanziali. Lungo Via di Bravetta ho il golden mile che [...]
VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]
Siamo a La Tradizione, bottega con cucina campana (e non) a Vico Equense, in provincia di Napoli. Abbiamo provato la loro cucina tradizionale in un pranzo di fine estate: qui le foto, i prezzi e [...]
Blocco psicologico da tappo a vite. Patologia che colpisce due italiani su tre ma che esperti del settore dicono si possa curare senza temere ricadute. I sintomi sono: – Depressione. [...]
Il gruppo Parmacotto fa shopping e compra una storica azienda locale, la Salumi Boschi Fratelli di Felino, in provincia di Parma, marchio molto conosciuto e radicato sul territorio da oltre [...]
Il sapore della pizza concentrato in un morbido saccottino di pasta, da mangiare come snack, come pranzo veloce in ufficio o da proporre come sfizioso apericena. Che lo facciate fritto o al [...]
La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]
Il nuovo ristorante di Christian Milone, chef stellato per Trattoria Zappatori, secondo noi: recensione di Madama Piola a Torino. Osterie, trattorie, bistrot: stabilite voi quante e quali parole [...]
Dopo lo straordinario successo delle passate edizioni, torna a Cremona la Festa del Salame da venerdì 25 a domenica 27 ottobre 2019. Per il terzo anno consecutivo il Consorzio di [...]
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Cirispaccio è una trattoria / tavola calda napoletana in zona Sarpi a Milano che funziona anche da asporto e come piccolo mercato di specialità campane. Semplicità e mood familiare sono il [...]
Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]
A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]
Il Piemonte è una delle regioni d’Italia più apprezzate dagli amanti dell’enogastronomia, dove il sogno di pasteggiare tra i profumi e i colori delle vigne diventa reale. Oggi Viaggiatore [...]
Dopo le oltre 25 mila presenze dell'edizione 2018 – con turisti e buongustai di tutte le età e da tutta Italia tra cui quasi 400 camperisti - Pizzighettone Città Murata di Lombardia torna a [...]
Per un lungo week end, dal 25 al 27 ottobre, la città di Cremona ospita la Festa del Salame, trasformandosi nella patria della tradizione norcina e ribadendo il suo ruolo di territorio [...]
Terza Festa del Salame: Cremona si prepara a gustare un panino lungo 10 metri in un evento che coinvolge produttori provenienti sia dall’Italia che dall’estero. Buon [...]
Osteria Al GiGianca Bergamo di Marco Galetti A pranzo, in Osteria, propongono una colazione di lavoro che comprende due piatti (cacio&pepe e rollè di pollo) dolce del giorno (salame al [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: oggi è stato ritirato dal commercio il Salametto Cesare Fiorucci SPA. Sull’avviso di richiamo apprendiamo che il richiamo è stato voluto per il [...]
