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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto che ricorda l’oriente, colorato e molto versatile, preparato con gli spaghetti di riso, verdure tagliate a julienne e gamberoni. Per [...]
di Antonella Amodio Ecco una ricetta veloce e di grande impatto gustativo, realizzabile a casa seguendo passo passo la ricetta di Leucio Fiorillo, chef executive dello storico ristorante Leucio [...]
Il Blu Stone nasce come stabilimento balneare dalla magica scenografia del Golfo di Napoli che fa da sfondo al Convivio e al Tower Hotel. Ben 50 posti a sedere, il Blu Stone propone una cucina [...]
La coscienza, sostenuta a gran voce dai nostri colleghi più odiosi, ci sta dando il tormento: cerchiamo di essere forti. – Finite le vacanze, eh, si torna a fare i conti con la bilancia; [...]
Lo sformato di zucchine e spinaci è un secondo perfetto per smaltire con gusto avanzi di verdure, formaggi e salumi che circolano disperati nel frigorifero. Una manciata di ingredienti [...]
Ormai io e le insalate ci amiamo: quest’anno ho deciso di sbizzarrirmi e di inventare tante insalate allegre, ricche di gusto e perfette sia come antipasto, sia come piatto unico. E, visto [...]
Spaghetti al pomodoro, Pasta mista e fagioli, Mezzi ziti allo scarpariello, Mezzi paccheri provola e melanzane. Sono i quattro piatti della tradizione che verranno preparati sabato 15 e domenica [...]
Tra le ricette della tradizione siciliana, c'è la pasta arriminata palermitana. Da provare almeno una volta nella vita (anche se dopo il primo assaggio non la lascerete più) si tratta [...]
Le ricette per far mangiare le verdure ai bambini rappresentano una piccola speranza nell’arduo tentativo di far sì che i piccoli di casa consumino, senza troppi capricci, zucchine, [...]
Buongiorno.. eccoci arrivati alla nostra ultima tappa delle isole del Dodecanneso visitate quest'anno.. da Leros (QUI il post) abbiamo preso un catamarano che in 25 minuti ci ha sbarcati [...]
Nulla di più gratificante di un piatto di spaghetti con i lupini, con pochi ingredienti gustosi tutto il sapore del mare in bocca.La colatura di alici e il crumble con le acciughe donano ancora [...]
Deriva dal garum degli antichi Romani, per molti somiglia nel sapore alla salsa di soia. Ma la colatura di alici di Cetara è tipicamente campana. Leggi tutto... Che [...]
Prima di tutto dire "colatura di alici"significa riferirsi alla cittadina di Cetara sulla costiera Amalfitana.Trattasi di salsa con riconoscimento P.A.T. E'una salsa liquida trasparente dal [...]
Definizione del Verdicchio marchigiano, vino eclettico e di facile abbinamento: “il rosso vestito di bianco”. Lo ha scritto nei giorni scorsi Roberto Fiori su La Stampa, in una meritata [...]
Comincia un nuovo giorno e l’intrattenimento continua a Villa Necchi alla Portalupa, perché, quando c’è da festeggiare, VG non ha maestri! Già agli albori della mattina, che è seguita [...]
Com’è il tempo dalle vostre parti? Qui in Oltre Po alterniamo giorni di caldo a giorni di grande grandissimo diluvio, che ti costringono a tirare fuori dal ripostiglio in anticipo scarpe [...]
Gli spaghetti ai due pomodori e pesto sono un primo piatto estivo veloce e semolice da preparare. Potete addirittura mettere l'acqua a bollire e poi inizire a preparare il sugo. Vi assicuro [...]
pomodorini, melanzane e olive nere per un sugo goloso e salutare Vorrei avere tutto l’anno le temperature, i colori, l’atmosfera, il mood dell’autunno e la frutta e la verdura [...]
Il ritorno sui banchi, i diari da scrivere, le agende già piene, quel maledetto corso di cardiofitness da iniziare. Qualunque volto abbia il vostro settembre, non siete gli unici a darvi da [...]
I peperoni ripieni di spaghetti sono un primo piatto dal sapore estivo, fresco e leggero, sebbene sia preparato al forno ed abbia quindi quel tocco in più che viene regalato dalla leggera [...]
Oggi un primo piatto davvero irresistibile: pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio. Ho usato un formato di pasta che amo, le casarecce, e gamberi rossi di taglia piccola, perfetti per [...]
Il Guardian ha pubblicato una guida turistica di Bologna scritta da Diana Hubbell, giornalista freelance specializzata in racconti di viaggio. La guida, al netto di brevi citazioni della Torre [...]
Gli spaghetti con crema di cavolfiore di Antonino Cannavacciuolo rappresentano una di quelle ricette gourmet che è possibile realizzare in casa con ottimi risultati. Questa, in [...]
Marco Acquaroli, chef di Dispensa Pani e Vini di Adro, partecipa al Premio i Dedicati Olitalia, nuovo progetto siglato LSDM e OLITALIA per la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva [...]
