Dio benedica gli inventori da sottoscala, che, dopo aver battuto la testa nel sottoscala, riescono a dare vita a gadget, nello specifico accessori da cucina originali e inutili, di cui si può [...]
P: E’ ormai qualche decennio che i ristoranti di cucina asiatica hanno invaso lo stivale, in particolare le grandi città. Non avevo mai sentito parlare di cucina singaporiana e [...]
Eccoci a un nuovo menu per le feste! Dopo la volta di quello vegetariano e del menu di carne, oggi è la volta menu di pesce, da molti considerato il più tradizionale e spesso scelto [...]
Buon lunedì! Tutto bene? Vi state godendo questo ponte? Beh, io vi voglio comunque fare compagnia, posso? Vi avevo già parlato QUI di Degustabox la food box a sorpresa con [...]
Frittata di spaghetti al pesto rosso di pomodori secchi INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 400 g di spaghetti, olio extravergine d’oliva, sale. Per il pesto rosso di pomodori secchi: [...]
In un pranzo o cena che si rispetti il primo piatto è d’obbligo, il più classico consumato durante le feste al sud italia prevede l’uso di pesce fresco. Oggi vorremmo proporvi gli [...]
Gli spaghetti alla carrettiera altro non sono che un primo piatto di origine povera ma ricco di gusto appartenente alla tradizione toscana. Apparentemente un classico piatto di pasta al [...]
In occasione della ricorrenza dell'entrata del kimchi nel patrimonio dell'Unesco avvenuta nel Dicembre 2013, Galbi Roma, il ristorante di barbecue coreano, celebra il kimchi con una settimana [...]
Ho sempre guardato con sospetto il condimento “burro e salvia”, perché lo prendevo come una sbarazzina interpretazione di certi cuochi. A casa i tortelli si condiscono con burro e [...]
Il pomodorino del “piennolo” è il tipo di pomodoro che cresce sulla terra vulcanica fertile e produttiva. Può essere coltivato, infatti, solo a 300 metri sopra il livello del mare, [...]
In occasione di una serata dedicata all’olio extravergine d’oliva patrocinata dalla I&P, una delle più determinate e convincenti aziende olearie del comparto, ho avuto occasione di [...]
Da un po’ di tempo a questa parte non dedichiamo un post al più classico dei manicaretti: quello a base di spaghetti – questa volta spaghetti alla siciliani. Ci rifacciamo dunque [...]
di Fabiola Quaranta Lo scorso fine settimana sono venuti i miei genitori da Napoli, in visita a casa nostra, a Milano. Mio padre è partito con la sua auto, colma di qualsivoglia ben di Dio, [...]
Una ricettina facile facile e molto sfiziosa: spaghetti di carote viola. Ingredienti: carote viola succo di 1 limone olio evo sale integrale (se volete) prezzemolo Procedimento: Spiralizzare le [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty, si occupa di pasta al forno.Con l'avvicinarsi delle feste abbiamo pensato che vi possano essere utili delle idee, leggere ma gustose da proporre ai vostri [...]
Le cicale è il nome dialettale toscano delle canocchie, crostacei dalla polpa piacevolmente dolce, spesso utilizzate nella preparazione di zuppe di pesce. Procedimento Scaldate 2 cucchiai di [...]
So di aver sposato un uomo di parola, uno di quelli che se ha promesso a se stesso di vedere la partita della Juve in Tv lo fa a qualunque costo, stando, però, attento a non turbare [...]
Recensione di Cannavacciuolo Cafè & Bistrot, il nuovo ristorante aperto h24 dallo chef di Cucine da Incubo a Novara. Tutto abbastanza bene se non fosse per la cottura degli spaghetti al pomodoro
Oltre a costituire un ricco primo piatto tutto da gustare, la frittata di pasta con salame e provolone rappresenta un’ottima pietanza svuota frigo e consuma avanzi. Avete della pasta cotta [...]
Dal momento che viene diramata la ricetta è un continuo pensare. L'abbino con questo, ... no forse è troppo trasgressivo, allora con quest'altro......., no troppo scontato....... [...]
La ricetta più famosa dello chef Roberto Conti del ristorante Trussardi alla Scala a Milano: gli spaghetti cacio e pepe in versione gourmet con i ricci di mare.
Spaghetti con Pesto Rosso di Pomodori Secchi INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 350 g di spaghetti, sale. Per il pesto rosso di pomodori secchi: 200 g di pomodori secchi, 60 g di pinoli, [...]
Prese elettriche, lampadine, prolunghe si mischiano a uova, limoni e spaghetti per sottolineare il concetto semplice, ma sempre attuale, del cibo come energia.
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Penne stracchino e speck croccante un primo veloce e saporito ideale per un pranzo gustoso. Il sapore croccante dello speck saltato in padella si [...]