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Fish and chips gourmet è il nome che ho voluto dare a questo piatto, una rivisitazione della tipica frittura di pesce accompagnata dalle papatine fritte. Il mio FISH AND CHIPS invece ha [...]
Ciao a tutti, sono tornata! Purtroppo quando si è in vacanza il tempo vola...mi sembra ieri di avervi salutato e in un attimo rieccomi qua! Oggi niente ricette di cucina, oggi vi [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 1 kg di aringhe fresche 150 ml d’olio 1 spicchio d’aglio tritato peperoncino rosso tritato sale circa 12 fette di [...]
Filetto di sgombro in sottovuoto con cipolle caramellate Un secondo leggerissimo, giocato sui toni dell’agrodolce, per chi vuole mangiare bene restando in forma: filetti di sgombro (pesce [...]
Non sapere parlare inglese, francese, spagnolo, tedesco o anche italiano non è una colpa per nessuno. Casomai Il peccato, piuttosto imperdonabile, è non sapere di non sapere una lingua. Per [...]
Finalmente anche io sono in vacanza!!Un mese a mia disposizione per godermi il meritato riposo e i piaceri della vita d'estate: il silenzio, il vento sulla pelle, un buon libro da leggere, posti [...]
A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Ribolla Gialla - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Prezzo sorgente € 8,50 Alla vista è cristallino, di colore paglierino con riflessi [...]
Odiate zucchine.Tremende e viscide zucchine.Soprattutto quando mi venivano servite bollite insieme a carote e patate perchè avevo mal di pancia...anzi per dirla come la mi mamma "c'ho la [...]
Le alici ci permettono di realizzare tante gustose ricette, per ogni occasione. Se dovete preparare una cena in pochissimo tempo con questo ingrediente principale, ecco a voi le nostre ricette [...]
“Possibile che la cucina inglese sia stata solo fish & chips?” Per Heston Blumenthal, padre della cucina molecolare e gloria dell’alta gastronomia britannica, corteggiato per [...]
Meglio che vedere sullo schermo i baffi pungenti di Chef Rubio, c’è solo vedere i baffi pungenti di Chef Rubio che si aggirano per la tua città. Questa settimana Unti e Bisunti si è [...]
Che soddisfazione poter mangiare ciò che si coglie con le proprie mani! Fichi ancora caldi di sole, ribes bianchi, uva spina e fiori di zucca.Oggi, un ricco bottino.
Spiedini di pesce e zucchine Spiedini di crocchette di zucchine, pezzetti di ricciola, filetti di sarde e cozze: il tutto impanato nella semola, fritto e accompagnato da una salsa di pomodoro [...]
Macchina venduta, bici riesumata. Non dato mance ai camerieri. Controllati sempre i conti, e senza nascondere la calcolatrice sotto il tovagliolo. Insistito con i negozianti che la banconota era [...]
Oggi vi racconto di un'altra cena simpatica che ho potuto gustare a Monopoli, da Il cappellaio matto, un pub-pizzeria che ho conosciuto grazie a Groupon, dal quale ho comprato, come tante altre [...]
Buongiorno! No, non sono andata in vacanza anche se il silenzio del blog potrebbe aver fatto pensare il contrario. E non sto nemmeno per dirigermi verso il mare, come la foto sopra [...]
In questo perdiodo non sono stata molto presente sui vostri blog, in tanti sono passata anche se non ho lasciato commenti, ma come vi dicevo è un periodo un po "stanco" e il tempo mi scivola [...]
Ultimo giorno a Londra… La tristezza la fa da padrone ovviamente, accompagnata da un tempo grigio tipicamente british, ma che in queste 3 settimane di permanenza aveva magicamente lasciato il [...]
Pochi ristoranti ormai valgono il viaggio, e l’esborso, con questi chiari di luna. Mauro Uliassi è sicuramente tra questi. Uliassi è un percorso di suggestioni e aromi che si rincorrono, [...]
Non siamo riusciti nell'impresa. Di fronte ad una fila, umana nel contenuto ma inumana nella lunghezza, abbiamo gettato la spugna. La Gelateria della Musica, a due passi dal gioiellino romanico [...]
La birra degli Iron Maiden è arrivata. E’ dalla primavera che è trapelata la notizia dell’ imminente uscita della birra del gruppo, non una birra ispirata agli o dedicata agli, ma [...]
P: Noto anche come il “re dei frutti”, il Durian cresce su un’alta pianta arborea (Durio zibethinus) che è originaria della Malaysia, ma viene anche coltivata in altri paesi [...]
Si ritorna dall’annuale pellegrinaggio a Loreto Aprutino. Nel bagagliaio manzonianamente sbatacchiano Trebbiano, Cerasuolo e Montepulciano, intrufolati in un’armata Brancaleone di [...]
Questo è un dolce senza pretese, come si dice dalle mie parti...sciuè, sciuè...fatto quando il marito ha "voglia di qualcosa di buono" e così "Ambrogia" in un battibaleno ha preparato un [...]
