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Chi l’ha detto che la polenta deve per forza di cose essere un piatto esclusivamente invernale? Se ci mettiamo un pizzico di fantasia ecco che diventa un favoloso antipasto estivo, [...]
Presentato a Milano nella suggestiva e prestigiosa nuova ala del SevenStars Galleria, l’Associazione mondiale che promuove la condivisione multiculturale di idee ed esperienze dei paesi [...]
Si conclude un nuovo anno accademico alla Scuola di Cucina Professionale Dolce&Salato di Maddaloni e per fine corso ecco un meeting serale, in cui salutare i corsisti e presentare il nuovo [...]
L’immagine irrompe sullo schermo con tutta la sua brutalità. Un pugno di temerari con un piccolo gommone cerca di interferire con le operazioni di una baleniera. Si vede, nel filmato [...]
In questi giorni, il ristorante Piccolo Lago di Verbania, due stelle Michelin, festeggia i 40 anni di attività.E li celebra, secondo il suo stile raffinato, originale ed innovativo, ovvero una [...]
Finalmente può smettere di mentire. Finalmente può confessare che, quando lo stuzzicavamo (“caro Chris Martin, so che ci stai leggendo, se ti vien voglia di spaghetti, pizza, tortellini, [...]
Io adoro le vellutate…si!…ma quelle calde, gustate in tranquillità nel periodo invernale. Nutro sempre forti perplessità nei confronti di quelli fredde…mal tollero [...]
Il Consorzio Tutela vini Colli Berici e Vicenza opera dal 2011 grazie alla fusione di due organismi consortili: Consorzio Tutela Vini Colli Berici DOC e Consorzio Tutela Vini Vicenza DOC. La [...]
La Strada del Vino dei Colli Berici è un’associazione senza scopo di lucro che promuove il territorio attraverso un percorso di 145 km a sud di Vicenza. Si tratta di un itinerario [...]
Quando vedo il commensale di un ristorante chiedere e ottenere dal personale che i resti del suo pasto vengano incartati e serbati in una doggy bag, mi deprimo sempre un po’. Sono io, [...]
Diversi anni fa avevo partecipato ad una fantastica festa privata e tra le tante delizie che offriva il ricchissimo e sofisticato buffet c’erano delle palline…Boules…se [...]
Anche l’ultima bandiera italiana nella Chinatown romana si ammaina e cede alle avances orientali. Dopo ben 134 anni la storica gelateria Fassi, nel quartiere multietnico [...]
Non sono granché amante dei piccoli elettrodomestici. Non ho una planetaria, solo attrezzi basic come minipimer, frullatore, spremiagrumi. La pasta la stendo e la taglio con la macchinetta a [...]
Nella foto: Stampa romagnola a ruggine¹ su tela di cotone rappresentante P. Artusi Lo scrittore e poeta Alessandro Tassoni, vissuto tra la fine del 1500 ed il principio del 1600, nel suo [...]
Redazione di TigullioVino.it La conferenza stampa di presentazione dell’evento è programmata per mercoledì 2 luglio, alle ore 12, nella sede dell’Ente Provinciale [...]
Che dire di queste mini crostatine al lime…secondo me parlano da sole! Cosi fresche, cremose…sono il dessert perfetto per l’estate. Come tutte le Mignon…una tira [...]
Presso la sede dell’Ente provinciale del Turismo di Caserta, all’interno del Palazzo Reale di Caserta, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della prima edizione del [...]
"Il racconto è un invito al viaggio." Così citava la fine di un invito ad una cena ad Ivrea al ristorante la Mugnaia… Questa frase è forse quella che ha fatto breccia nella mia [...]
La guida Roma 2015 del Gambero Rosso compie 25 anni e festeggia nel migliore dei modi. Oltre 230 novità e 1537 indirizzi selezionati e nuove realtà che vengono premiate con il [...]
Il pane Carasau è, per quello che mi riguarda, un prodotto meraviglioso. E’ senza dubbio estremamente versatile e ogni volta che lo si utilizza con un pizzico di creatività il [...]
PONTELATONE (Caserta south of Italy) SABATO 26 E DOMENICA 27 LUGLIOLa conferenza stampa di presentazione dell’evento è programmata per mercoledì...
Oggi vi propongo una di quelle ricette semplici e molto tattiche da preparare quando in casa scarseggiano le materie prime! Crocchette di pane, timo e pecorino. Questa certo è la [...]
Il ristorante Bistrot64 di Roma ha festeggiato il compleanno con nuove formule di degustazione gourmet alla portata di tutti Kotaro Noda è arrivato nelle cucine del Bistro64 al Flaminio [...]
E' stata presentata ieri a Roma la guida 2015 del Gambero Rosso sullo Street Food.E' solo la seconda edizione, mi racconta la direttrice editoriale Laura Mantovano, [...]
Rene Redzepi è il prototipo degli chef diventati filosofi, che parlano nei simposi e ti mettono le formiche nel piatto, con grande emozione dei teneroni di Twitter, sull’orlo della crisi [...]
