Risultati: 1712 per tagliolini
Fatti con i tagliolini del precedente post visto il periodo, mi sono” inventata” un dolce veloce, in pratica due piccioni con una fava! Ne ho tenuti da parte un po’ li ho fritti e [...]
un condimento classico, per una pasta fresca un po’ diversa! Per 4 belle porzioni: 300 g di farina 100 g di polpa di zucca cotta al vapore e passata o frullata (eventualmente, se fosse [...]
Le Grand Fooding, a Milano è una vera festa dell’unità per la cucina italiana nel mondo. “Il trionfo dello spaghetto gigante”, così l’ha lanciato Alexandre Cammas, [...]
Preparare questo piatto di Tagliolini al sugo di zucchine e mazzancolle richiede del tempo soprattutto per la pulizia del pesce. Per chi ha una abilità media si calcolino almeno 15″ [...]
Mercato d’autunno, caos e profumi che, dopo il caldo dell’estate, si rifanno prepotenti. Insomma una voglia irresistibile di metter su delle belle zuppe autunnali. Quella che vi [...]
Ingredienti per 4 persone: 450 g di farina, 3 uova, 1 cucchiaio e ½ di nero di seppia, [...]Continua a leggere... »
-95 Mirtilli (s.m.). Grande Raimondo Mendolia! Oggi alla sua Biolocanda incastonata nell'intenso verde della Val di Vara , mi sono sciolta in un [...]
E' il tartufo bianco il protagonista di un menu degustazione che, fino a gennaio, è proposto nella carta di AROMA, il ristorante di Palazzo Manfredi già diventato uno dei luoghi cult della [...]
Pubblicato in: Pasta Fresca, Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette PomodoriI tagliolini con prosciutto e pomodorini sono veramente una ricetta super facile e veloce, visto che si preparare nel [...]
Pasta al Ragù di Scorfano, oggi vi presento la ricetta di un piatto a mio avviso fantastico sto parlando della pasta al ragù di scorfano, un primo piatto delicato, saporito, gustoso, insomma [...]
Sugo di calamari……….di solito lo abbino a pasta corta o tagliolini. Questa volta ho voluto provare questi spaghettoni e devo dire che ci stanno [...]
La materia prima ce l 'ho, un bel tartufo nero dell appennino piacentino, che se ne dica ha un profumo inebriante.Quindi ho deciso di "regalarmi" una giornata tutta a base di tartufo. A pranzo, [...]
Mi ricordo, sì, mi ricordo… (1) Alexander (2) Ananas al maraschino (3) Antipasto di bresaola con grana e aceto balsamico (4) Amaro del Carabiniere (5) Banana flambè (6) Banana Split (7) [...]
Ecco un altro classico ortaggio autunnale o invernale, che dir si voglia: le bietole da costa saranno presenti sui banchi della verdura da Ottobre e per tutto l’inverno. Impariamo a [...]
Splendidi mazzi di carciofi fanno capolino da qualche giorno nelle bancarelle dei verdurai, per annunciare che siamo ufficialmente in autunno. Io li mangerei in tutti i modi possibili ed [...]
Casa Buitoni è un vero e proprio sogno. Si tratta di una villa sita a Sansepolcro, fra le dolci colline toscane.Fu dimora per molti anni della famiglia Buitoni e ora è il Centro di [...]
Stavo rivedendo gli ultimi post...non ci crederete ma bisogna arrivare fino al venerdi del 29 luglio per trovare una ricetta salata : la piadina con rucola e squaquerone! Davvero si capisce [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di tagliolini all’uovo sale 150gr. di burro 1 manciata di pangrattato [...]
Un secondo di carne tutto italiano, gustoso e semplice da preparare, le scaloppine al limone difficilmente mancheranno di deliziare il vostro palato. Il succo di limone e l’eventuale [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 25/30 min circaCosto per 4 persone: basso (€ 3/4 circa)Ingredienti per 4 persone300 gr. di tagliolini300 gr. di ceci precotti7 [...]
Reflex o compatta? Questo il mio dubbio amletico sabato, quando con gli amici di CibVs, ho partecipato a Taste of Milano 2011. Dicevo, ero incerta sulla scelta della macchina fotografica, poi in [...]
Me ne rendo conto quando guardo il cielo che ogni tanto si annuvola. L’estate sta finendo e la cosa non smette di provocarmi un pizzico di malinconia. Archiviate le giornate al mare e i [...]
A San Vincenzo c'è un altro Pierangelini che ha aperto all'inizio di agosto un ristorante, è Fulvietto, il figlio di Emanuela e Fulvio e il ristorante è Il Bucaniere, disegno di Massimiliano [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 400 g di farina di grano duro nr. 1 uovo d’oca sale q.b. acqua q.b. Per il condimento: nr. 3 porcini (in base alle dimensioni) nr. 1 spicchio [...]
