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Il Magico Paese di Natale 

Virgilio Pronzati Si rinnova l'appuntamento con Il Magico Paese di Natale nella suggestiva location delle colline di Langhe-Roero e Monferrato, paesaggio patrimonio mondiale [...]

tags : roero langhe monferrato
dal 3 August 2018 su:
vino alcolici
Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Una selezione di strade dei vini e dei sapori, da gustare con calma, magari in un fine settimana con qualche nuvola che calpesta l'odore dell'estate.Hanno il profumo intenso di un buon calice, [...]

tags : croatina malvasia ciauscolo vernaccia verdicchio pachino prosecco barolo moscato schiava
dal 31 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Devoto, ma alle cose buone: Officine del Cibo a Sarzana.

Devoto, ma alle cose buone: Officine del Cibo a Sarzana.

La voce dentro al telefono squilla e risuona: la persona che l’indossa non poteva che avere quell’aspetto schietto e aperto. Incontro Giacomo Devoto lungo la strada per Fosdinovo: [...]

tags : birra salsa forno cuoco brodo vini sala pizza gelato bufala
dal 31 July 2018 su:
ricetta locali formaggi

Corona Sunsets Festival: con il patrocinio del comune di Gallipoli, arriva l’esperienza unica e ...

Mariella Belloni Appuntamento il 4 agosto nel cuore del Salento per vivere il Festival più atteso dell’estate, immersi in uno spettacolare contesto naturale Il Comune di [...]

tags : naturale
dal 31 July 2018 su:
Pesto alla genovese: 5 errori da non fare

Pesto alla genovese: 5 errori da non fare

Per quale motivo il pesto è una delle salse più usate per condire la pasta in Italia e nel mondo? Semplificando, le ragioni del suo successo sono tre: 1) Sapore: il pesto combina come meglio [...]

tags : pecorino vermentino prosecco rosato verdicchio sauvignon dop ligure vini pigato
dal 28 July 2018 su:
vino ricetta alcolici
Come scoprire 10 itinerari enogastronomici in Italia, dal Piemonte alla Sicilia.

Come scoprire 10 itinerari enogastronomici in Italia, dal Piemonte alla Sicilia.

Non solo mozzarella e pomodori. L'Italia è il paese con la più grande varietà enogastronomica al mondo. Dai vino del Chianti al Nero d'Avola, dallo speck tirolese alla soppressata, dalla [...]

tags : chianti nero d'avola barbera pietra tomino bianco maiale funghi carote salame
dal 25 July 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Roberto Ceraudo e il mio viaggio alle origini del vino

Roberto Ceraudo e il mio viaggio alle origini del vino

Antefatto È il 28 maggio del 1987. Steso su una barella d’ospedale, ricoverato per intossicazione da fitofarmaci, Roberto Cerando giura a se stesso che da quel momento cambierà vita. [...]

tags : amaro salato mirto pere vini pesche bianco liquirizia ristorante gaglioppo
dal 25 July 2018 su:
alcolici frutta verdura dolci
Treff wine il vino si incontra sotto i portici

Treff wine il vino si incontra sotto i portici

TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]

tags : schiava pinot riesling cantina forno kerner segale pinot bianco wein vini
dal 18 July 2018 su:
vino alcolici locali

libri belli belli (già sugli scaffali)

L’altra sera, mentre “spippolavo” sul mio social prediletto (Instagram ndr), ad un certo punto ho esclamato: “ma è la ma foto!” In bella mostra sul Corriere. E [...]

tags : friselle taralli bosco amaro forno ricette latte cuoco torta olive
dal 16 July 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Appuntamento sotto le stelle al Nabilah per la chiusura dell’anno dell’AIS

Presso il Nabilah piatti stellati, champagne e spumanti italiani per il decennale  di “Te le do io le Bollicine”     Ci siamo, l’appuntamento annuale presso il Nabilah a Bacoli [...]

tags : lambrusco erbaluce groppello garganega vermentino cortese moscato rosato raboso schiava
dal 12 July 2018 su:
vino alcolici locali
Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Salutate le terre del domaine Berthet-Bondet, io ed il mio gruppo di avventurieri ci siam spostati in Borgogna, destinazione la terra degli dei: Gevrey Chambertin. Ci troviamo precisamente in [...]

tags : cantina pinot ribes jura zona cru vini mora pietra borgogna
dal 11 July 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Gemona città reale e immaginaria

Gemona città reale e immaginaria

A noi calvinisti appassionati, nel senso di fan di Italo Calvino, non solo della sua triologia "barone rampante, visconte dimezzato e cavaliere inesistente" ma soprattutto delle Città [...]

tags : reale
dal 11 July 2018 su:
carne e pesce
Guida per una vacanza gluten free

Guida per una vacanza gluten free

Indice     Essere celiaci in un mondo “non celiaco” può rendere la vita complicata: affrontare un viaggio in treno, in nave o in aereo può significare ritrovarsi in una [...]

tags : glutine farina martino gallura taverna celiaco frutta vegano dieta ceci
dal 11 July 2018 su:
locali ricetta vino
Da Cefalicchio a Ognissole, la rinascita di una cantina biodinamica in Puglia

Da Cefalicchio a Ognissole, la rinascita di una cantina biodinamica in Puglia

La cantina Cefalicchio ha la certificazione biodinamica Demeter dal 1992. Vi stupisce? Pensavate che il biodinamico italiano fosse più recente? Per darvi un’idea di quanto erano avanti, [...]

tags : primitivo pugliese cantina rosato chardonnay moscato amaro bosco canosa limoni
dal 10 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

ARRIVA COSMOGARDEN: LA FIERA DI BRESCIA SI FA GIARDINO

Luigi Bellucci Presentato il nuovo evento dedicato a giardinaggio e orticoltura, per esperti e appassionati. Appuntamento al polo fieristico di Brescia il 6, 7 e 8 aprile 2019 Brescia diventa un [...]

tags : stampa
dal 10 July 2018 su:
vino

Terre dell’Aglianicone, il vitigno sconosciuto del Cilento

di Marco Contursi Si è svolta nel palazzo baronale di Torchiara la manifestazione “Terre dell’Aglianicone” giunta alla terza edizione. Viticoltori De Conciliis, Tenuta Macellaro, Silva [...]

tags : cantina cilento vitigno degustazione
dal 8 July 2018 su:
alcolici vino locali

Ai nastri di partenza l’edizione 2018 di Jazz & Wine in Montalcino: una parata di stelle ...

Mariella Belloni Dal 12 al 22 luglio torna la rassegna che unisce star mondiali e calici d’eccellenza Giunge alla ventunesima edizione il festival che nasce dalla collaborazione tra [...]

tags : wine montalcino
dal 7 July 2018 su:
alcolici vino

Cartoline dal 726mo Meeting VG @Ristorante Tosca – Ginevra (Svizzera) – Chef Saverio Sbaragli

Nel nostro tour ginevrino alla scoperta delle grandi tavole firmate da chef italiani, non potevamo mancare di fare visita a un vecchio amico, Saverio Sbaragli. Dal 2016, infatti, lo chef [...]

tags : pinot chianti barolo franciacorta bosco piselli latte salsa ravioli burro
dal 5 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

Hanno scelto di chiamarlo L’Alchimia, ispirandosi a quell’arte misteriosa, a metà tra la scienza e la magia, che dal mondo arabo tanto affascinò i sapienti medievali di tutta Europa. Un [...]

tags : pecorino nebbiolo sauvignon cantina grillo taralli barolo igt dolci burro
dal 2 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

ART MAKING E VERDICCHIO MUSICALE PER IL GRAND TOUR DELLE MARCHE

Luigi Bellucci  Pollenza e Montecarotto, borghi autentici, a luglio offrono esperienze inconsuete Originali e accattivanti vacanze immersi nelle terre del Verdicchio e nel “villaggio [...]

tags : verdicchio
dal 29 June 2018 su:
vino alcolici

Art Making e Verdicchio Musicale per il Grand Tour delle Marche

Mariella Belloni Pollenza e Montecarotto, borghi autentici, a luglio offrono esperienze inconsuete Originali e accattivanti vacanze immersi nelle terre del Verdicchio e nel “villaggio [...]

tags : verdicchio
dal 29 June 2018 su:
vino alcolici

La quinta edizione di Mangiacinema a Salsomaggiore Terme.

Luigi Bellucci La Festa del Cibo d'autore e del Cinema goloso celebra i 50 anni di cinema dei fratelli Pupi e Antonio Avati SALSOMAGGIORE TERME – Dal 26 settembre al [...]

tags : parma
dal 29 June 2018 su:
carne e pesce
Alla scoperta dei piatti antichi e dei vini del Collio Friuliano

Alla scoperta dei piatti antichi e dei vini del Collio Friuliano

Indice     Visto il successo di cinque ricette perdute e ritrovate, abbiamo pensato di proporvi un’altra puntata in questa terra. Per l’occasione abbiamo scelto cinque ricette e [...]

tags : ribolla gialla sauvignon pinot ricette bianco maiale farina vergine ricetta kg
dal 28 June 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

EROICO ROSSO Sforzato Wine Festival 2018 - IV edizione

Virgilio Pronzati EROICO ROSSO Sforzato Wine Festival 2018 - IV edizione  Aromi divini e sapori di cultura a Tirano - 15, 16 e 17 settembre   Dal 14 al 16 settembre torna a [...]

tags : sforzato wine docg valtellina valtellina
dal 28 June 2018 su:
alcolici vino

Ristorante Balzi Rossi – Ventimiglia (IM) – Patron Franco Baracca e Rira Beglia, Chef Enrico Marmo

A Ventimiglia, a pochi chilometri dal confine francese, la spiaggia dei Balzi Rossi rivendica fiera la bellezza tutta italiana di un luogo che nulla ha da invidiare ai popolarissimi lidi della [...]

tags : cantina pinot igt farina gelato ligure limoni piglio frutta pigato
dal 27 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino