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Ad Alvignano Forni Artigianali di Pasquale Fazzone, una storia antica che guarda al futuro

Di Carmen Autuori L’artigianato, così come le piccole aziende la cui vera forza sono la famiglia ed i valori identitari, restano (per fortuna) dei punti fermi non solo economici ma anche [...]

tags : wine punti
dal 9 October 2023 su:
alcolici

Pranzo Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo: l’esperienza raccontata in un VIDEO

Villa Crespi: piatti buonissimi in una location fantastica. La nuova trovata dello Chef Cannavacciuolo vi lascerà a bocca aperta! Dimora storica in stile moresco, Villa Crespi trova la sua [...]

tags : trota burro ricette ricetta tonno polpo vini riso sala aglio
dal 9 October 2023 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Caffè La Crepa – Premiate Trattorie Italiane – Famiglia Malinverno – Isola Dovarese (CR)

Affacciato sulla scenografica e rinascimentale Piazza Matteotti, Caffè La Crepa, della famiglia Malinverno, è quel posto del cuore e dei sensi che vanta una cucina come patrimonio culturale, [...]

tags : rosato grillo barolo salsa forno bosco burro pesci rubino strevi
dal 9 October 2023 su:
vino dolci alcolici

Gnocchi al forno in bianco, se li condisci così saranno molto più buoni del solito

Provate la ricetta degli gnocchi al forno in bianco per portare in tavola un primo piatto perfetto da gustare per il pranzo in famiglia. Spesso non si ha idea di cosa preparare di appetitoso per [...]

tags : funghi forno farina bianco ricette fuoco latte noce aglio speck
dal 8 October 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Lampascioni lessi e sott’olio

Ricetta di la Terra di Puglia  Ingredienti 2 kg. circa di lampascioni (da pulire), 1 dl. di aceto di vino bianco, 1 l. di acqua, pepe nero in grani, sale grosso qb, aglio, prezzemolo o [...]

tags : kg aglio bianco pulire ricetta
dal 6 October 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Piccoli e sfiziosi, la ricetta dei rustici con i würstel è semplice e veloce

Idea semplice e veloce per arricchire un buffet o un aperitivo, ecco come preparare i rustici con i wurstel!  In cerca di idee per arricchire un buffet per una festa di compleanno? I rustici [...]

tags : vegana forno latte ricette ricetta antipasti cottura tacchino ingredienti
dal 5 October 2023 su:
ricetta alcolici

Funghi trifolati, la ricetta del contorno leggero e facile pronto in 15 minuti

La ricetta dei funghi trifolati è molto semplice e in pochi minuti potete portare in tavola un contorno sfizioso e con poche calorie. I funghi sono protagonisti sulla tavola nel periodo [...]

tags : ricette vergine ricetta funghi burro pizza aglio calorie porcini mescolate
dal 5 October 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come congelare la zucca: il metodo non a tutti conosciuto

Sapete come congelare la zucca correttamente per non rovinarla e per poterne godere anche quando non è più di stagione? Ve lo diciamo noi. Ottobre è il mese delle zucche e per tutto [...]

tags : dolci forno zucca menu riso vapore ricette condire cottura padella
dal 4 October 2023 su:
ricetta locali frutta verdura

Cari ‘gastrofighetti’, se volete prendervela con Benedetta, fatelo anche con le vostre nonne: la vanillina ringrazia di certo

Se per i gastrofighetti “popolare” è sinonimo di sciatto e povero, allora anche la cucina della nonna non va più bene ai giorni nostri?  Viviamo nell’epoca [...]

tags : forno gelato burro reale tonno pietra ricette parmigiana ingredienti alimentare
dal 4 October 2023 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

Risotto carciofi e gamberoni

Un contrasto di terra e mare: scopri la ricetta del risotto con carciofi e gamberoni, un primo piatto gustoso da preparare su Fine Dining Lovers., Cucina Mediterranea, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : ricetta risotto carciofi
dal 3 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Novel food, quali saranno i cibi del futuro? La risposta che nessuno si aspettava

Cosa mangeremo in futuro? Quali saranno i cibi del futuro? La risposta vi lascerà letteralmente senza parole. La situazione del Pianeta ci è ormai sfuggita di mano. Ci eravamo dimenticati che [...]

tags : vegana funghi frutta vitamine proteine
dal 3 October 2023 su:
frutta verdura

Altro che praterie, in Sardegna un fiore lo compri nelle salumerie: ha un sapore unico

La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]

tags : pecorino zona sarda vini dop kg pane dolci ricotta formaggio
dal 2 October 2023 su:
formaggi alcolici vino

In questo bar si arriva solo in treno: un viaggio che vale il drink

Nel mondo esiste un bar decisamente inusuale, il quale può essere raggiunto esclusivamente in treno dopo un viaggio emozionante. I locali più frequentati al mondo sono proprio i bar, grazie ai [...]

tags : cornetti arabo turca bosco bar salumi cocktail salmone formaggio birra
dal 2 October 2023 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Maccheroni cu sutta e supra per San Michele Arcangelo

Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]

tags : taralli funghi marino salame ricette ricetta fuoco maiale torta ceci
dal 2 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il Castello Pandone di Prata Inferiore, una visita in british style!

Il colpo d’occhio che offre questo bel castello, in posizione dominante sulle case medievali del piccolo centro abitato di Prata Inferiore, frazione di Prata Sannita, è di quelli che non si [...]

tags : zona pietra uccelli
dal 2 October 2023 su:
ricetta dolci

Crociera, come fanno a mantenere i buffet chilometrici sempre pieni? Da dove arriva l’enorme quantità di cibo

Quando siamo in crociera il buffet è sempre molto ricco e costantemente rifornito. Come fanno? Ecco il segreto dell’enorme quantità di cibo. Molte grandi navi da crociera assomigliano [...]

tags : menu punti servizi ingredienti
dal 1 October 2023 su:
ricetta locali vino

KOSMO Taste The Mountain by Mottolino – Chef Michele Talarico – Livigno (SO)

Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]

tags : nebbiolo cabernet pinot franciacorta riesling cantina sauvignon passito moscato merlot
dal 1 October 2023 su:
vino alcolici locali

Frutta e verdura autunnale: non solo zucca

Dopo una lunga coda estiva ecco arrivare la nuova stagione e con essa frutta e verdura autunnale, che fa bene alla salute e ci aiuta a prepararci ai mesi più freddi. Come vi ripeto spesso, [...]

tags : albicocche greco speck torta forno pesche frutta funghi cardi prugne
dal 1 October 2023 su:
frutta verdura ricetta

Prova la pasta alla Nannarella, la ricetta di Anna Magnani di un primo antico ed economico

Perfetta per innamorare di voi anche l’uomo più irraggiungibile, ecco la ricetta della pasta alla Nannarella che vi cambierà la vita, in meglio e in un attimo. Stiamo parlando di quella [...]

tags : pentola padella ricetta aglio uva spaghetti mescolando ingredienti pesce spada condimento
dal 30 September 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La festa al paese e la ricetta del bollito di castrato

L’Italia é il paese dei santi e delle processioni. Tra le più sentite e partecipate di sicuro è la ricorrenza dei Santi Medici Cosma e Damiano che ricade il 26/27 settembre. Per ognuno [...]

tags : pavese spalla ravioli carote sala uva bar sugo vergine cilento
dal 30 September 2023 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Anteprima “Sono Terra Festival” | Ad Eboli, il 30 settembre, incontro con il poeta e filosofo Marco Guzzi

Sabato 30 settembre 2023, dalle 18.30, appuntamento ad Eboli presso la Basilica San Pietro Alli Marmi per l’anteprima del “Sono Terra Festival”, un’occasione per raccontare [...]

tags : wine punti
dal 28 September 2023 su:
alcolici

I vini San Marzano e la cucina del Convento si incontrano a Casa Torrentedi Cetara nella cornice della Costiera Amalfitana

di Antonella Amodio San Marzano di San Giuseppe, una striscia di terra in provincia di Taranto, racchiusa tra i mari della Puglia, è il piccolo paese della DOP Primitivo di Manduria e sede [...]

tags : primitivo vini dop wine manduria san marzano primitivo di manduria
dal 27 September 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Fermenti Reali: prima edizione dell’evento sulla birra artigianale nella Reggia di Portici

Venerdì 29 settembre prende il via Fermenti Reali, una tre giorni dedicata alla birra artigianale presso il Galoppatoio del Palazzo Reale di Portici organizzata dal Comune di Portici. Il [...]

tags : wine reale birra
dal 26 September 2023 su:
alcolici carne e pesce

Fratello delle patate, ma ancor più buono e ‘miracoloso’: quando lo mangerai non potrai più farne a meno

Ci sono tanti ortaggi che possiamo portare in tavola in questo periodo, andiamo alla scoperta di un tubero che sembra una patata ma non lo è. È un’ottima fonte di fibre e quindi [...]

tags : ricette grammi lipidi fibre calorie ortaggi metabolismo melanzane proteine carboidrati
dal 26 September 2023 su:
ricetta frutta verdura

Funghi porcini: come conservarli con i consigli furbi di Benedetta Rossi

È tempo di funghi porcini, vediamo come conservarli nel migliore dei modi seguendo i suggerimenti e i consigli di Benedetta Rossi. Se siete amanti dei funghi porcini freschi e vi piace andare [...]

tags : ricette funghi sugo porcini risotto tagliatelle classico temperatura
dal 26 September 2023 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura